下面给大家介绍如何用花盆栽种欧芹，和栽种其他的香草植物差别也是不大的，养护比较简单，养在窗台或阳台都是比较适合的，对光照需求不是太大。
（卷叶欧芹）
春暖之后就可以在室内栽种香草植物了，播种时间一般是在霜冻结束6周之后，温度在15度以上进行，在偏南地区，更是提前播种，在夏季播种反而需要适当的降温处理。
（左边是平叶欧芹,右边是皱叶欧芹）
欧芹播种繁殖发芽率是较低的，而且发芽的速度较为缓慢，一般是要播种6周后发芽，有时候还要更久，如果想要种子更快萌芽，可以先将种子浸泡一个晚上，之后3~5周种子就能发芽了。
播种的容器要选好，最好是种下去之后就不用移栽，因为欧芹不喜欢被移植，容器要有排水孔，最佳的发芽温度是在15~27度左右。
也可以扦插繁殖欧芹，直接选一段长约8~12厘米长的茎，直接剪掉底部的叶子，最后扦插在土壤3厘米左右，培育的环境要保持遮阴温暖，略微有一点点的散射光，保持土壤微润，几周之后就能生根发芽了。
厨房里常用的欧芹有三个品种，常见的就是平叶欧芹和卷叶欧芹，另外一种就是汉堡欧芹。
（平叶欧芹）
我最喜欢的就是平叶欧芹因为它很容易生长，而且比其他类型的欧芹味道更佳香甜，用来厨房做配菜也是一流的，不过它的养护需要更多的热量，养护的温度也要更高。
卷叶欧芹则是香甜，比较软的感觉，一般是搭配沙拉或用来装饰，可以生长在更小的空间中。
（卷叶欧芹）
1、选择合适的花盆
欧芹一般是作为一年生的植物，有时候会作为两年生，它是非常容易生长的，花盆选择20厘米是呢的盆即可，如果是作为两年生，则要选择25~30厘米的盆，盆底排水孔要好。
2、养护的位置
栽种盆栽欧芹需要充足的阳光，当然夏季要适当的遮阴，夏季给予较为充足的散射光即可，在炎热的偏南地区，就可以适当减少阳光照射，每天3小时左右的光照即可。
3、土壤选择
盆栽土要选择排水良好、肥沃疏松和富含腐殖质的有机肥土，可以盆土里适当添加一些有机肥或堆肥，增加土壤的肥力能够让欧芹长得更加茂盛。
4、浇水
养护期间需要经常浇水，保持盆土微润，但是要避免盆土过于潮湿，土壤不能过于干燥或经常积水。
5、施肥
如果土壤里含有非常多的有机肥或堆肥，后期基本不用怎么施肥，适当给予平衡液肥即可，一般是2~3周给一次。
6、修剪和预防病虫
看到枯萎或褪色的叶子和茎要及时剪掉，保持健康的状态。
叶斑病和黑腐病是常见的病症，容易土壤长期潮湿或积水，很容易造成烂根，也容易招惹蚜虫和夜蛾。
7、收获
欧芹在栽种2~3个月之后就可以进行收获了，可以将茎叶都剪下来，都是可以食用的。
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