“明月松间照，清泉石上流”，多么美好的意境。然而，安徽省食药监执法人员对位于滁州市琅琊区的一家名叫清泉水厂进行突袭检查时，发现其生产车间杨絮飞舞、蚊蝇欢腾。紧邻厂区大门和围墙就是敞口污水沟，内有大量污水，散发出明显异味。如此环境下生产的桶装水怎能称得上“清泉”？日前，安徽省食药监局责令滁州市琅琊区清泉水厂停产整改。
“清泉”与污水相伴
啥叫“飞行检查”？说白了，就是有因检查。安徽省食药监局此次对滁州市琅琊区清泉水厂的飞检，是根据前阶段国抽不合格食品生产厂家中随机抽取的。
5月22日，省食药监局飞行检查组走进该企业，发现厂区周围是生活区，紧邻厂区大门和围墙是敞口污水沟，内有大量污水，有明显异味；生产车间直接与外部联通，无防虫防尘设施，内有杨絮、昆虫飞入；厂区地面排水不畅，有较多积水；制水车间门窗破损；洗手池无洗手液、无干手、消毒设备设施；更衣间没有使用；制水车间人员均无工作帽，部分人员没有穿工作服；灌装间与成品库无分隔；反渗透净化设备不能在线监测；化验室缺少检验设备无法开展检验工作等问题。
别家水厂空桶随处可见
执法人员对滁州市琅琊区清泉水厂检查发现的问题，检查记录文书的留白处都已经记满了。但是其存在的许多问题不容忽视。如没有消毒剂使用记录；企业混用其他纯净水厂的空桶，对混用的空桶无法提供索证索票证明；部分水桶上还有其他纯净水厂家标签；进货查验记录及合格证明材料、原辅料及包装材料的贮存、保管和领用出库记录,现场均无法提供；有食品安全自查制度文件，但无自查记录；缺灌装间空气洁净度的检测报告和反渗透净化设备维护保养记录；关键控制点控制记录无具体时间；销售记录不完整；不合格品的处置记录未有具体日期；未见不合格食品召回食品处置、企业负责人履职、从业人员培训、定期排查食品安全风险隐患和食品安全应急预案定期演练记录等。
类似这样存在这么多问题的企业，在我省食品生产企业中，实属罕见。目前，省食药监局检查组已要求琅琊区食药监局监督企业整改，对其违法行为立案查处。获取更多的食品药品安全信息，请关注“安徽食品药品监管”政务微信号，搜索微信号“anhuifda”一键关注。
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