失眠是指入睡困难、处于浅睡眠、早醒、睡眠质量低下、睡眠时间明显减少。
失眠易引起心烦易乱、疲乏无力，甚至以头痛、多梦、多汗、记忆力减退，还可引起一系列临床症状，并诱发一些心身性疾病。
中医认为睡眠系心神所主，是阴阳之气自然而有规律的转化结果，这个规律一旦被破坏，就会导致失眠，失眠涉及多个脏腑，与心、脾、肝、肾以及阴血不足等都有关系。以心为最！
自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。
所以日常生活中常食猪心对失眠能起到很好的预防于治疗作用给大家介绍几个猪心菜谱希望对大家有帮助：
1,莲子猪心汤
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克
做法:（1）猪心、莲子、太子参洗净。
（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可，
功效：补心健脾，养心安神。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
2，猪心枸杞汤
材料：猪心、枸杞
做法：1、将整颗猪心洗净，放在水中浸泡一段时间，可以加一些白酒，这样可以去除腥味，记住要洗掉猪心上的污血；
2、将浸泡好的猪心放入电炖锅中，加入枸杞和清水；
3、开电炖锅的自动挡，接下来就可以不用管它了，差不多煲3个小时就可以喝了。
功效：能够帮助缓解失眠、惊悸、怔忡、自汗等症，改善精神状况，给身体进行滋补，具有很好的进补功效。
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