烧伤是很恐怖的，不仅是因为疼的时候死去活来，更重要是烧伤需要太长的时间愈合了，还会留下丑陋的疤痕。但是针对烧伤，我们依然可以尝试让破坏降到最低。
最新发表在《BioDiscovers》一篇文章写道，使用姜黄可以有效降低烧伤和烫伤导致的其破坏程度。
姜黄真的可以治愈烧伤吗？
姜黄中主要起作用的是姜黄素，在东方国家普遍被使用与烹饪和理疗。在这篇报道中，一位亚洲专家在研究中对一些烧伤、烫伤患者使用姜黄的效果进行了深度跟踪调查，发现效果相当惊人。其中一些患者在使用姜黄素凝胶之后在数小时之内产生了明显的治愈效果：快速愈合伤口、缓解疼痛，有的患者甚至疤痕都看不到了。
姜黄素的原理是怎样的呢？
人的身体在烧伤之后五分钟之内，会释放一种叫做磷酸化酶激酶（PHK）的酶，这种酶可以激活炎症和炎症有关的基因，产生一系列病变（也叫纤维细胞增殖），最终导致疤痕的形成。姜黄素即使在浓度非常小的时候，依然可以实现抑制纤维细胞增殖的作用，减少甚至根除疤痕，消除炎症和疼痛。
但是口服姜黄素与直接外用姜黄素是完全两码事。而且，姜黄素外用比较适用轻度或者重度烧伤。
姜黄不是我们接触到的普通的姜，别名又叫黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金。姜黄作用强大，比普通姜更有强效的药理作用。姜黄素还有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆以及抗氧化的作用。
姜黄是制作咖喱的主要原料之一，所以也可以通过多吃咖喱达到抗氧化的作用。
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