青海贵德县旅行攻略：春染山河 相逢贵德（四）

（原标题：青海贵德县旅行攻略：春染山河 相逢贵德）

【贵德当地交通】

因为拉鸡山隧道的开通，使得贵德的交通非常便利，驾车走西久公路，从西宁到贵德县城只有90多公里的距离。

但做为旅游者，建议走翻山公路S101，虽然是条旧省道，但也是一条旅游公路，翻越拉鸡山，体验高原草甸和雪山风光，会是不错的选择。

贵德不通火车，西宁到贵德的班车半小时一趟。但贵德最适合自驾旅行，西宁机场的租车业务也很成熟，可以在任何城市网上预订。西宁机场西宁曹家堡机场在市东京藏高速旁边，坐落在湟水河畔，距离市区30公里。目前还没有国际航线，与国内20多个城市有直航。

【贵德当地住宿】

贵德作为“西宁的后花园”，有很成熟的旅游接待能力，上至四星级的宾馆，下至农家小院，都很齐全，但在节假日最好提前预定。

【贵德美食及特产】

贵德是汉藏土回撒拉等民族混居的小城，藏餐比较简陋，只是糌粑和酥油茶，尝尝即可，汉人多不习惯，因此很少有藏餐馆，街上常见清真馆，多是撒拉族和回族同胞开的快餐式小馆，价格比较实惠，汉餐多是川菜和火锅，有一些西北风味。贵德比较著名的美食是手抓肉、狗浇尿饼子、地皮菜、黄河鱼、贵德软儿梨、贵德蜂蜜等。

爆焖羊羔肉

爆焖羊羔肉可算是高原一绝，其实也可算是手抓羊肉的一种别称。游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴，香嫩可口。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。

狗浇尿饼

狗浇尿饼是青海地区较流行的一种面食。用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料。因为烙饼时用尖咀油壶盘旋式浇油其上，烙一张饼需要浇若干次，如果锅比较大，浇油者为了够到远端只好翘起一只脚，被戏谑为狗撒尿，因而得名。

贵德长把梨

贵德长把梨是青海省海南州贵德县的特产，获国家地理标志证明商标。贵德长把梨属白梨系统，也有人把它归入新疆梨系统，又名甜梨或长柄梨，柄把长约为果长的五分之四左右。梨果倒卵形，一般重80克至150克，果皮黄绿，果肉白嫩，质酥软脆，汁多味芳，含糖量在10%以上。贵德长把梨为中熟品种，9月下旬至10月上旬成熟。长把梨树冠高大，树姿开张，象一把撑开的伞。采收前，果满枝头，压弯枝干，用“累累”二字形容，实不过分。

【旅行线路推荐】

自驾三日游：

D1：上午从西宁出发，驱车翻越拉鸡山垭口，探访世界上最大的拉则：宗喀拉则，然后去格萨尔王拴马桩附近，欣赏雪山高原风光。下午五点前到达阿什贡七彩峰丛景区，正是光线最好的时候，最适合丹霞山摄影。晚上八点到达贵德县城入住。

D2：早晨去南海殿参观，俯瞰贵德全景，上午在古城和玉皇阁、乜那寺怀古参观。下午可从容地在清清黄河岸边游玩散步，并可参观世界第一经轮：中华福运轮。

D3：驱车沿黄河向东，路过千姿湖；在阿什贡大桥北岸向东，去松巴藏寨，一路丹霞与黄河互动，而藏寨宁静而古老，参观二百年的古民居，寻神树，饮神泉，领略黄河岸边的田园风光，在河边野餐；可以登上神山，寻找莲花生大师打坐过的石头，从山上俯瞰黄河如碧带，从崇山峻岭间带来一片绿州。（注：这一天需要自备饮食）(文/图李双喜)