吃喝玩乐篇吃在阳朔味蕾新体验|桂林阳朔|世外桃源|月亮山|西街

分享至

阳朔是桂林的精华地段之所在，白天去月亮山攀岩，累了，晚上便去西街的酒吧对酒当歌，这样的旅行玩儿法才对得起“甲桂林”的美誉。大多数人都是两面性，游赏阳朔释放你的小清新范儿and重口范儿。

【吃喝玩乐篇】

【吃在阳朔】

在阳朔美食，基本分为以下几个大类：特色小吃、特色菜式、农家饭菜、特色西餐。特色小吃以艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等等为主；说到特色菜式，最知名的莫过于阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、还有知名的阳朔十八酿；农家饭菜主要是去阳朔周边乡村游玩时的体验，其中以可以赏月的月亮湾最为知名，如月亮妈妈饭店、月来福饭店；特色西餐大多集中在西街上，许多知名咖啡馆便有西餐。

余味无穷阳朔美食大搜罗：

/30

网易旅游频道 |
查看图集 |

<li>
<a href="#p=862S4N9C4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4N9C4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p></p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4N9C4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4N9C4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4O074CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4O074CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>米粉是桂林乃至广西饮食文化中的一张艳丽的名片，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。阳朔比较有名的米粉店当属崇善米粉。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4O074CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4O074CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4OMV4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4OMV4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>胡记小吃特色四样：水煎锅贴：外皮脆香，内皮滑润。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4OMV4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4OMV4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4OQ24CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4OQ24CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>手工玉饺：外皮选用糯玉米，色泽晶莹剔透，浅尝即可，多吃发腻。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4OQ24CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4OQ24CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4P1G4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4P1G4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>甲天下云吞：馅儿超Q！据说是将猪后腿肉用木锤敲打1500下左右制的。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4P1G4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4P1G4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4PC84CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4PC84CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>牛白腩线面：爽滑柔韧，高汤不错。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4PC84CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4PC84CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4PGJ4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4PGJ4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>酸炒干鱼仔：干鱼仔指的是烘干后的河鱼，先用烧果皮之烟熏后用炭火烘、再晒干。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4PGJ4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4PGJ4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4PRF4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4PRF4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>制作酿菜也桂林人的传统。辣椒酿是选择个头比较大的干红辣椒，将芝麻花生米等混合填入其中再油炸而成，香脆无比却不辣。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4PRF4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4PRF4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4Q8J4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4Q8J4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>这家开在桂林市中心步行街的小铺子出售各种辣椒，看到这样的红，各位看官食指大动没？</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4Q8J4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4Q8J4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4QHD4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4QHD4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>紫薯条用辣椒炒，很独特吧。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4QHD4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4QHD4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4QPA4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4QPA4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>到阳朔自然不能错过漓江啤酒鱼，因为它声名远播，不试一下实在遗憾。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4QPA4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4QPA4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4R6D4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4R6D4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>阳朔啤酒鸭：将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4R6D4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4R6D4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4RA14CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4RA14CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>另外一种鱼，好浓的酱香味！  </p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4RA14CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4RA14CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4RMF4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4RMF4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>好水才能出好豆腐，阳朔西街口推车子卖的铁板豆腐块。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4RMF4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4RMF4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4S7S4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4S7S4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>超级嫩，必须用勺子才能送到嘴里。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4S7S4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4S7S4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4SDI4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4SDI4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>油茶是在一家很不起眼、躲在西街外的一个小巷子里的一家小店吃到的。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4SDI4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4SDI4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4SL24CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4SL24CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>先在碗中放入锅巴和豆子，加少许葱，然后倒入绿茶水，依个人口味加盐或糖。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4SL24CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4SL24CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4T134CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4T134CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>这家煲仔饭的器皿太有爱了。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4T134CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4T134CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4T514CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4T514CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>在距离桂林市区10分钟车程的漓江边一家店，老板亲自下厨做了这道黄焖杂鱼，鱼取自漓江，绝对野生，有刀鳅、串条子、黄皮鱼、大眼鼓等，好看又好吃。 </p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4T514CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4T514CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4TES4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4TES4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>黄焖小香猪，真是香嫩到家了，那个香啊，至今于舌尖缠绕，回味无穷。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4TES4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4TES4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4TR74CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4TR74CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>在家和酒店吃到的一干香物，都是老板娘请我们的。这就是缘分啊。</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4TR74CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4TR74CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4TVD4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4TVD4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>南瓜花汤。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4TVD4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4TVD4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4UGM4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4UGM4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>汤清新、微苦，应该有败火之效  </p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4UGM4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4UGM4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4VC74CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4VC74CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>蒜香南瓜秧</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4VC74CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4VC74CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S4VR24CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S4VR24CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>家和酒店私家大厨烹制的某种鸡，专业术语不晓得，光记着吃了</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S4VR24CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S4VR24CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S50C34CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S50C34CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>非常家常的一道菜——蒜薹炒肉。这个，好久都没吃过了。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S50C34CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S50C34CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S50TU4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S50TU4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>家和大厨烹制的老母鸡汤，炖汤里鸡肉居然一点都不柴！！</p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S50TU4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S50TU4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S518T4CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S518T4CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>大厨心水创意，味道功用类似醋，但这明显不是醋能比的上的。 </p>
<i title="img">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S518T4CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S518T4CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S52244CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S52244CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>到桂林阳朔，必喝漓泉啤酒。</p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S52244CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S52244CJ70006.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=862S53144CJ70006" hidefocus="true"><img data-id="4596" src="http://img4.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/s_862S53144CJ70006.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>意犹未尽？还没看够？？由此进入作者博客欣赏更多精彩内容>>><a href="http://ratpetty.blog.163.com/blog/static/6929691120125161242855/?formlife">[详细]</a></p>
<i title="img">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/862S53144CJ70006.jpg</i>
<i title="timg">http://img3.cache.netease.com/photo/0006/2012-07-10/t_862S53144CJ70006.jpg</i>
</li>

图集已浏览完毕

重新浏览

悦图推荐

[环球美食单]124期:锦州烧烤百吃不腻

[环球美食单]123期:越南富国岛海鲜大餐

[环球美食单]122期:西塘小吃里品读似水流年

米粉

来到阳朔，最不能错过的美食就是桂林米粉。在阳朔，最不能错过的美食就是桂林米粉。阳朔米粉的排档、店铺随处可见。米粉里有浓浓的汤，还有如炸黄豆、酸豆角、酸萝卜等各种配菜，食客可以根据个人口味调配。

阳朔十八酿

酿菜是南方人的一种吃法。其做法简单说就是把瘦肉剁成颗粒状的肉末，拌入香料、姜末等调料，然后塞入不同的载体，就成了不同的“酿”了。总之给人的感觉就是几乎所有的食材到了阳朔人的手里都可以“酿”。来到阳朔，一定要尝一下那些别具风味的酿菜。

啤酒鱼

阳朔山水甲桂林，漓江鱼自然也得了山水的灵秀，成了本地最负盛名的美食。啤酒鱼制作方法独到，是阳朔最有特色的一道名菜。端上来大大一盆，蒸腾的热气里，红红的浓汤裹着大块大块色泽浓郁的鱼肉，飘到跟前的香味是鲜香里带着些许辣味的，足以把五官都调动起来，一入口，肉质是一丝一丝的细嫩，辣味和鲜味完美结合，细品时还有一点回甘。