91年离圣诞节还有四天了，我觉得上帝真的是咱们说捉弄人，其实我觉得上帝总是在跟我们开玩笑，这个时候我的移民纸也批下来了，那个时候全部都可以申请，当你有了这个移民纸的时候，你就是堂堂正正的加拿大公民了，而且你可以拿到做工卡，可以堂堂正正做你想做的事了。又恰恰在这个时候，我的两万美金的铃声也响起来了，我回国创业的梦想，那一刻离你的梦想距离也近了，但是两万美金和一百万港币怎么去比呢，怎么划等号呢，什么叫一百万港币？就是你这个移民纸在那个时候就等于一百万港币，才能够拿到这个移民纸，所以向万美金跟一百万港币，我翻来覆去睡不着，我在想已经能把家人、儿子全部靠我的能力，靠我的这个移民纸，让他们移民在加拿大了，91年我相信，倒退二十年的中国还是一穷二白的，加拿大已经是发达国家了，那个时候都是人们向往的地方，我为什么要放弃呢？当选择放弃还是追随你的梦想的时候，这个梦想又离你比较遥远的时候。
确实在这个选择过程中是一种痛苦，所以我在想如何快快的赶走这个痛苦，当每一次痛苦降临的时候，我都转换一种角度，用一个良好的心态，快速的驱走这种痛苦，没有痛苦怎么感受幸福呢，这是对等的，所以我选择了离圣诞节还有四天的时候，我选择了回国，我所有的亲人、家人、朋友，我都没有告诉他们，我上飞机的时候，下了飞机，在北京，那时候没有手机，我跟加拿大所有帮助过我的朋友，告诉他们我已经到了北京，我怕他们挽留我，动摇我，怕他们说还有四天就过圣诞节了，说小兰，你来了两年多，你从来没有过过节，从来没有休息过一天，从来没有感受过我们西方的节日这种氛围，因为年年过节的时候就是工资增长双倍的时候。
在圣诞节我就感受到了节日的缤纷、节日的氛围，谁不想在西方过一个圣诞节，因为我在加拿大有舅舅、表姐，很多亲人都在加拿大，所以他们一再挽留我，但是毅然决然的选择回国。
当回来以后，怀揣着两万美金，在想下一个梦想，就是创业，我在国外的时候，看了那么多的机会，但是我发誓再也不做餐饮，因为我在两年多，我在中餐厅吃够了苦头，比如说一小时五美金，那个时候视金钱如命，所以有一天开支的时候，老板扣了我五块钱，我问他为什么扣我五块钱，他说你用了一个小时找了耗子夹子，因为中餐厅都是耗子，忙起来的时候，厨师一脚把耗子踢到炉灶底下了，用一个小时找了耗子夹子，扣了我五块钱，我知道这就是这么现实，你应该抱着一个尊重别人的制度来理解别人制度的这样一个心态去理解，虽然五块钱对我来讲是三十块钱，相当于国内一个月的工资，视钱如命的我也要尊重，而不是抱怨。
确实在西餐厅工作的时候，每天要卸28片冻牛肉，我跟一个黑人，一个男士，他不会帮我多卸一片，每次遇到这种事的时候，我更加坚强，我不服输，一次次锻炼，把我磨炼出来。
回来以后，我想开一个造纸厂，因为加拿大的纸非常好，而且想开一个速冻工厂，因为那个时候我们都是赶皮包饺子的，从来没有见过能够机器做饺子，我也想做这个，包括汉堡包、奶酪，看到的都想去做，只是没有想做一个中餐厅，但是我觉得命运总是跟我开玩笑，回来以后我找投资项目，就像现在的投资人一样在找项目，但是今天都是好企业，满眼的好项目，但是那个时候你要想找一个好项目，又能够创业成功的，来实现你人生梦想的项目，确实太难了。
我那个时候骑着一个二八车，刮着西北风，那个时候在北京刮风的时候，都围着一个红的丝巾，因为都是风沙，我满大街漫无目的的寻找项目，那个时候有一个红色的广告闪入我的眼帘，上面写着此店出租，我一看是一个一百平米的繁华地段，北京的东四，一个店出租，旁边是卖音响的，再旁边卖小服装的，再旁边有一个北京出名的家常菜名芳（音），这个店什么都有，煤气水电，只有照明，我觉得没有什么条件，但是有没有条件都得上，先创业。
做餐饮轻车熟路，这两年都在餐馆做，我先积累，做好了再做其它的，就先把这个小粱店租了下来，从小就学会了怎么腾炉子，砌了几个炉灶，我在想创业一定要有意思的，而且是创新的，我就去四川的郫县，砍了一堆竹子，回来带了17个竹工，削竹子，然后做了小竹屋，当这个小竹屋出现的时候，轰动了北京城，真的非常有特色、温馨。
我想市场有差异化的，既然有家常菜、还有粤菜，我想既然做餐饮，我要研究八大菜系，哪个菜系最有魅力，我觉得川菜最有魅力，百菜百味，就像人生一样，人生百味，能够把人生的酸甜苦辣演绎的淋漓尽致，于是我选择了川菜。
如何把川菜能够这种百菜百味，人生百味能够体现出来，我觉得这需要包装，需要从环境上、菜品创新上、器皿上、视觉上、嗅觉上、听觉上，其次再味觉上。
第一间阿迎（音）酒家迎客，爆棚，我又开了第二家、第三家、第四家，又开了烤鸭店，然后又开了阿然（音）…，这时候日进斗金。
我在99年的时候，觉得这不是我的追求，我的追求是什么？要让自己更有价值，而不是日进斗金，我在想怎么走向世界，做走向世界的一个中国品牌，做餐饮太辛苦了，那个时候来的都是客，全凭嘴一张，那个时候我挨着商铺最近，所以很多的机会，但是一次次机会，一次次诱惑，在我面前的时候，我就在问自己，什么是你最擅长的，什么是你最愿意的、最喜欢的，我发现我越来越喜欢中餐，它太有魅力了，我越来越喜欢我从事的行业，我越来越喜欢我可爱的员工，我越来越喜欢我的消费者。我坚定了永不放弃，永远追求人生你要达到的那个目标和人生价值的实现。
所以99年我就在反思，我已经积累了一定的原始积累，人力物力财力、知识、对菜品的研究等等，而且这个时候麦当劳、肯德基、星巴克都进了中国，我骨子里永远有一种不服输的感觉，我觉得我们中餐文化五千年，我怎么能够在这种有文化素养、有文化涵养的这样一种美食大国不能出来一个享誉世界的、，走向世界的，改变世界人对我们美食印象的一个响当当的中国品牌呢，就像马云先生一样，一个自创的、自主的，能让世界人尊敬的一个中国品牌呢。
在创业的过程当中，在盖上海881（音）的时候，希望今天兄弟姐妹有机会来我的881（音）作客，当你看到881（音）那么美，那么有巴厘岛的风情，当你享受这个环境的时候，你们知道在巴厘岛大地震的时候，我正好在巴厘岛，为881（音）采购所有的装修材料，我到了第二天，巴厘岛海啸大地震，所以很多朋友都劝我回来，就觉得你不要因为省这点钱，你因为还有那么大的企业，那么多的人需要你，我就特别自信，我觉得我还没有来完成我的使命，我到巴厘岛干嘛来了，我觉得上帝都会保佑我、光顾我的，我没有事情的，我抱着特别乐观的心态去寻找巴厘岛的古董，我去了一个古董店，买了一堆东西，他说两万，我说两万美金？他说两万人民币，我太开心了，太幸福了，真的当你人生遇到特别大的挑战时，跟你过不去的时候，下一个幸福就在你面前。
所以在生活中、在工作中、在对儿女教育中，在面对父母等等，可能有不如意的时候，希望姐妹们抱着一个特别能包容理解的心态，转换一个角度，不要总是站在自己的角度看问题，站在丈夫角度、站在朋友角度、站在员工角度看问题，这个时候你就能理解，当你理解的时候，你就感觉到你有价值，当你带着别人幸福快乐的时候，你就比任何人都幸福和快乐，谢谢大家。
我昨天跟利芬姐说，我说你看我觉得自己特别有价值，当每天开会，别人说张兰你累不累，就像马云昨天说的，可能已经身体特别疲惫，但是心特别快乐，当你心快乐的时候，你就感受不到累，你那么一个有价值的人，社会都这么需要你，你看你多幸福，你已经五十岁了，可能作为女人这个时候已经进入所谓的更年期了，可能在家已经没有什么价值了，可能是下岗女工了，当我每次开会开到七点多钟，夕阳西下的时候，我望向窗外，看着车水马龙，看着下岗女工在登着自行车，在接孩子，在接孙子，在买菜的路上，我一点都不累，我太幸福了，因为我还有价值，我每天就这样快乐的生活着、工作着。
今天我是最快乐、最幸福的女人，希望我把我的快乐和幸福带给大家，有机会跟大家继续分享，谢谢！
本文来源：网易科技报道
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王晓易_NE0011
