5. 讲 北京饮食文化概述 - 1
2023年2月6日 928观看
北京味道
大学课程 / 经济管理 / 管理学
共76集 8.2万人观看
1讲 饮食文化中的“味”和“道” - 105:05- 2讲 饮食文化中的“味”和“道” - 305:07
- 3讲 饮食文化中的“味”和“道” - 106:00
- 4讲 饮食文化中的“味”和“道” - 306:02
- 5讲 北京饮食文化概述 - 107:49
- 6讲 北京饮食文化概述 - 307:54
- 7讲 北京饮食文化概述 - 105:21
- 8讲 北京饮食文化概述 - 305:22
- 9讲 小吃概述09:01
- 10讲 蒸煮类小吃09:17
- 11讲 蒸煮类小吃 - 105:19
- 12讲 蒸煮类小吃 - 305:24
- 13讲 蒸煮类小吃 - 106:51
- 14讲 蒸煮类小吃 - 306:50
- 15讲 烙烤类小吃06:51
- 16讲 煎炸类小吃 - 106:46
- 17讲 煎炸类小吃 - 306:45
- 18讲 烩汆炒类小吃 - 105:26
- 19讲 烩汆炒类小吃 - 305:28
- 20讲 延庆特有食品原材料及食品09:55
- 21讲 怀柔特有食品原材料及食品09:58
- 22讲 密云和昌平特有食品原材料及食品 - 105:27
- 23讲 密云和昌平特有食品原材料及食品 - 305:30
- 24讲 顺义和平谷特有食品原材料及食品 - 105:25
- 25讲 顺义和平谷特有食品原材料及食品 - 305:26
- 26讲 门头沟和房山特有食品原材料及食品 - 106:48
- 27讲 门头沟和房山特有食品原材料及食品 - 306:54
- 28讲 大兴和通州特有食品原材料及食品08:08
- 29讲 城六区特有食品原材料及食品 - 105:43
- 30讲 城六区特有食品原材料及食品 - 305:49
- 31讲 北京菜的历史07:27
- 32讲 北京菜的形成与发展 - 105:23
- 33讲 北京菜的形成与发展 - 305:26
- 34讲 北京菜代表菜08:43
- 35讲 北京菜特点及代表餐馆07:33
- 36讲 老字号饭庄的认定条件05:20
- 37讲 北京著名老字号饭庄08:21
- 38讲 北京著名老字号饭庄09:48
- 39讲 北京著名老字号饭庄05:07
- 40讲 北京著名老字号饭庄06:36
- 41讲 北京著名老字号饭庄03:38
- 42讲 北京著名老字号饭庄04:04
- 43讲 北京著名老字号饭庄08:07
- 44讲 北京著名老字号饭庄05:43
- 45讲 老字号饭庄的文化价值05:12
- 46讲 二锅头酒07:47
- 47讲 茉莉花茶 - 112:36
- 48讲 茉莉花茶 - 312:33
- 49讲 麻酱烧饼09:18
- 50讲 螺丝转07:03
- 51讲 糖火烧07:07
- 52讲 核桃酥05:01
- 53讲 蒸蛋糕05:38
- 54讲 驴打滚06:20
- 55讲 酥排叉05:48
- 56讲 豌豆黄07:04
- 57讲 艾窝窝06:36
- 58讲 小窝头04:33
- 59讲 门钉肉饼 - 106:37
- 60讲 门钉肉饼 - 306:35
- 61讲 开口笑05:49
- 62讲 糊塌子08:21
- 63讲 酸梅汤03:22
- 64讲 芸豆卷04:55
- 65讲 葱爆肉06:10
- 66讲 炒麻豆腐05:43
- 67讲 京酱肉丝06:33
- 68讲 炒疙瘩 - 105:06
- 69讲 炒疙瘩 - 305:02
- 70讲 炸酱面 - 108:03
- 71讲 炸酱面 - 308:00
- 72讲 炸灌肠04:01
- 73讲 乾隆白菜03:10
- 74讲 孜然羊肉04:58
- 75讲 爆肚06:18
- 76讲 羊杂汤05:39
相关视频
第2/13集 · 05:45第一章 导论第一节 - 3
大学课程2022年9月22日2607观看
第12/21集 · 15:11非形式逻辑导论 - 3大学课程2022年11月1日1949观看
第1/37集 · 30:41【闽南语教程】單元 1．導論 - 1大学课程2022年10月31日8076观看
31:51名师讲理论 （主观）黄韦博 行政法 导论 - 22022年11月4日1729观看
18:27年指南针超级系统强化阶段行政法第三十讲 - 12022年11月1日1562观看
第80/113集 · 11:11法理学第二十二章-法价值的一般理论 - 1大学课程2022年10月27日2690观看
10:31张宇琛 法律职业资格考试 刑法 名师讲理论 绪论刑法总论的理论体系 - 12022年11月4日955观看
19:00名师讲理论（主客一体）席亦文 三国法 国际法导论 - 32022年11月3日1047观看
07:15【2022新经济法】第三章第4讲票据的概念与特征2022年11月8日3193观看
第1/89集 · 10:56【南昌大学公开课：口腔探密】第一章 概论 - 1大学课程2022年10月11日6317观看
第2/57集 · 12:00【武汉大学-数字图像处理（国家级精品课）课堂录播】1.1-2概论 - 2大学课程2022年11月1日2050观看
第25/35集 · 04:47单二部曲式概论与有再现的单二部曲式大学课程2022年9月11日1428观看
第57/104集 · 14:47法理学背诵逻辑 第一章 绪论02 - 2大学课程2022年9月29日758观看
第2/132集 · 16:36引论——第3部分 - 2大学课程2022年10月31日1829观看
10:30河北大学考研646马克思主义基本原理点睛导论部分 - 12022年11月7日2316观看
第8/27集 · 05:37【走进哲学的世界（牛津大学公开课）】5.哲学概论小结大学课程2022年10月27日2010观看