(原标题:喜茶助力云南茶园升级,以现代化技术推动传统茶产业转型)
近几年来,喜茶在新茶饮市场中持续深化其差异化品牌战略,相继推出大受欢迎的“茶特调(teamix)”系列、“千目抹茶”系列等创新茶饮品类,开创「喜茶·茶坊(heytea teabar)」、「喜茶 实验(heytea lab)」等实验店型,持续探索新茶饮行业一次又一次迭代创新。
在产品端持续创新的背后,是喜茶对上游供应链的长期深耕。为了升级茶叶配方、引进全新优质茶底,喜茶在全国各地甄选优质茶园,以消费推动上游茶叶产业化发展,通过深入产地源头,将产品的“差异化”与上游供应链紧密相连。
在云南普洱产地,喜茶助力3000亩甄选茶园定产定销
云南思茅区自古就是普洱茶的重要产区,是驰名中外的思茅普洱茶的原产地与集散地,同时也是喜茶茶特调首款定制茶底的原料产地。在普洱思茅区,喜茶建立了面积约3000亩的甄选茶园,不但从源头确保了原料供应,更以“定产定销”保障采购模式带动了周边400多家农户、超2000人实现稳定就业。
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喜茶在云南普洱落地产业助农公益项目
为了进一步打破供应链壁垒,保障原料供应的稳定与品质提升,自2025年11月起,喜茶携手中国乡村发展基金会在思茅区倚象镇平掌村开展了「灵感采摘者——新茶饮上游农人关爱计划」,通过建立核心示范基地推动当地茶园品质和效率的“造血式”升级。
48岁的雷艳从1998年起就在茶园种植茶叶,过去在传统手采模式下,她一天最多只能采摘50斤鲜茶,且长年劳作导致手部关节变形疼痛。自从喜茶助力技术升级,使用电动采茶机后,“原来两天才能采完的量,现在一上午就完成了”——通过全套机械化设备的配合,茶园的生产效率预计能提升40%,配合太阳能杀虫灯和有机肥等新技术的应用,全方位保障了茶饮原料的绿色与安全。
喜茶构建可持续产业生态,推动上游供应链转型升级
作为一个拥有数千家门店、且始终坚持真奶真茶品质的新茶饮品牌,喜茶并不满足于单一示范基地的成功,各品类供应链的规模化和稳定性同样是决定差异化战略成败的关键。
在云南普洱思茅区,喜茶不仅给予前端的订单支持,更将品质管控的触角深度延伸至茶叶加工厂。通过派驻专业人员驻厂的方式,喜茶对制茶过程进行全程指导和监督,提升茶叶制作的品质和效率。这种深度绑定上游的模式,推动着当地茶产业由传统的“卖原料”向“按标准生产、按需求加工、按订单销售”的现代化模式转变。
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当地茶农采摘茶叶
为满足另一个爆款产品「羽衣纤体瓶」的原料供应,此前喜茶同样在云南等高原优质产区深度参与上游供应链建设,将终端食品安全与品质标准前置到田间管理环节。根据《农民日报》近期报道,喜茶通过统一田间管护标准、绿色防控技术、采收储运规范等方式不断推动羽衣甘蓝实现规模化、标准化、绿色化生产,助力小众特色农产品实现优质优价、稳定助农增收,成功为全国特色果蔬绿色种植、品质升级提供了参考范本。
从高标准的羽衣甘蓝产地,到一杯杯风味惊艳的茶特调,再到普洱茶山间轰鸣的采茶机,喜茶的差异化战略早已不仅停留在终端的产品创新,而是沉淀为从源头可控的体系化实力。通过助力原料基地升级发展,喜茶推动构建的可持续产业生态,为消费者带来更多差异化的产品。
