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连吃两天蓝莓,福建一女子紧急就医!这类人注意

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(原标题:连吃两天蓝莓,福建一女子紧急就医!这类人注意)

近日,福建一位女士连续两天每天食用半斤蓝莓后,突感上腹剧痛,伴有恶心、反酸,紧急就医后发现胃底被一个硬结团块完全堵住,诊断为典型的“胃石症”。
在很多人的印象里,过量食用柿子、山楂易得胃石症,
怎么蓝莓吃多了也会这样?一起了解。
蓝莓不宜过量食用
蓝莓中富含果胶与鞣酸,
若空腹或短时间内大量摄入,会在胃酸作用下与蛋白质结合,逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物,引发“胃石症”。
轻则可致胃胀胃痛,重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。
除了蓝莓,不少水果也有类似风险。
生山楂:
鞣酸含量高,尤其晒干或未熟时;
桑葚:
果胶丰富,酸甜可口,也含较多鞣酸;
未熟透的柿子、草莓:
在完全成熟前鞣酸浓度较高。
连吃两天蓝莓,福建一女子紧急就医!这类人注意
新华社发(薛莹莹 摄)
此外,很多人认为蓝莓作为一种天然食物,食用时不存在任何风险。实际上,一些特殊人群需格外注意。
脾胃功能差者
首都医科大学附属北京中医医院心血管科主任医师尚菊菊表示,蓝莓较寒,胃火较重和胃肠道功能正常的人群要适量吃,但对于脾胃阳气虚弱者,
尤其小孩和老人等脾胃功能不好的人群,不建议过量食用。
糖尿病患者
在常见水果中,蓝莓含糖量低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果,但高于草莓、柚子、柠檬等低糖水果。
虽然蓝莓常被列为低糖水果向控糖人群推荐,
但医生仍建议糖尿病患者等需控糖人群,注意控制食用量或少量多次食用。
尚菊菊建议,对于糖尿病病人来说,想吃蓝莓的时候,可以上下午各吃10颗,这样既不伤脾胃,又不至于让血糖升得特别高。
服用抗凝血药物人群
蓝莓中含有维生素K,服用抗凝血药物的患者食用需格外注意,
建议岔开时间适量吃。
勿把蓝莓当药食
抗炎作用有局限
眼下正是新鲜蓝莓大量上市的季节,围绕吃蓝莓,还有一些讨论引发公众关注,比如“蓝莓可消炎、媲美消炎药”等,是真的吗?
尚菊菊表示,
蓝莓的所谓“消炎”作用,其实是借助花青素里的一些物质,起到抗缺血缺氧的功效,从而增加机体抵抗力,其“消炎”机制与消炎药有本质区别。
当人体已经遭到细菌、病毒感染,
机体出现炎症反应后(如白细胞增高,C反应蛋白增加等),吃再多蓝莓也起不到消炎作用。
温馨提示
食用蓝莓要适量
过量食用后若出现胃部不适
可先喝些温水
搭配几块苏打饼干中和胃酸
若症状持续或加重
务必及时就医

来源:新华社

编辑:陈叶凡

审核:黄艳艳 朱贞凡

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