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“白酒品牌少了，葡萄酒、啤酒区开始发力，而越来越多上下游科技公司及餐饮品牌开始亮相参展。”这是一位资深餐饮记者对今年春糖的点评。确实，在展会现场我们也可以看到很多有趣的画面，有打美女模特牌的，有走微信扫一扫赢礼品路线的，还有走创意摆堆造型的，某预调酒品牌直接找了数位调酒师调酒，配合现场劲爆音乐，今年的糖酒会“眼球经济”至上。
黄老五首推冰冻花生酥
去年糖酒会，本土企业黄老五花生酥请来3米高的不倒翁美女派发的品尝品吸引人流围观哄抢，今年则使出“武媚娘穿越”这一招，找来数十位身着唐装的美女穿梭会场分发他们今年的秘密武器：“冰冻花生酥”。黄老五花生酥相关负责人王正表示，以冰冻花生酥为突破点，配合盛夏促销活动，化解季节销售局限，黄老五要打破夏季坚果、果仁食品销量滞后现状，独领风骚。
世界最大分量茶碗蒸蛋争创吉尼斯纪录
四川最大的小包装（散装）食品企业—成都亚玛亚天然食品有限公司今年也进驻糖酒会，推出全新产品“茶碗蒸蛋”。蒸蛋是日本风味小吃的一种。茶碗是日文汉字，就是茶杯。在日本茶碗蒸蛋名气很响，是日本料理中女人和孩子最喜欢吃的菜肴之一。亚玛亚将其制作成便携食品，实属创新。主办方现场还展出了堪称世界上最大的一碗茶碗蒸蛋，足够50人同时食用，吸引消费者一同享用，申请吉尼斯纪录。
华西都市报记者陈怡然
本文来源：四川在线-华西都市报
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王晓易_NE0011
