美容“教主”牛尔 独门饮食秘籍

最近，微博上的各路人马突然不约而同地守候在电视机前，只为了追看一部系列纪录片《舌尖上的中国》。这部片子制作精细而质朴，弥漫着浓浓人情味，豆瓣上评分高达9.6。在被食品安全问题搅得心烦意乱，常以快餐果腹的现代生活里，人们不知不觉重新开始审视食物之美。

食物不仅是我们的生存必需品，它与美貌也有着与生俱来的关联。美丽真地可以吃出来吗？“美容教主”牛尔的回答是“当然可以”。古有慈禧太后喜食燕窝、雪耳、人参，今有美容达人自制各种食物面膜⋯⋯当今最流行的美容趋势“Nutricosmetics”即借由美容补给品来达到美容的效果。该趋势盛行欧美，一年市场销售额便可达25亿美金，在国内也日渐风行，比如胶原蛋白饮品越卖越好。吃是一种内部调理，它所产生的效果也许不会立竿见影，不会让你小眼变大眼，但却比涂抹化妆品来得更加根深蒂固，皮肤从根本上越变越好。

“Nutricosmetics”是否真的有效呢？牛尔老师的回答不是绝对的。他认为如果你的饮食结构本身已经很均衡，懂得注重多吃天然食材，一天五蔬果，肉鱼豆蛋奶，什么都不缺，也就不需要再吃这类补给美容品了。但是，现代都市人的生活节奏快，饮食往往很不均衡，尤其上班族常以快餐和油腻食物为主食，补给美容品这时候倒是有可能派上用场。

美容教主心目中的美丽女人

不论外表内在如何，自信的女人最美。女人的美有很多种，有的女人温柔，有的女人英气，都是美。最重要的是她是否认同自身，接受自己。自信才会让她才由内而外地散发出属于自己的美丽；反之，一个外表再漂亮的女人，如果没有自信，总是畏畏缩缩、躲躲藏藏，在我看来，她一点儿也不美。奥黛丽· 赫本在银幕中塑造了各种形象，既有男孩的俏皮，又有女孩的可人，还兼具成熟女子的风韵，堪称最美丽的范本。

吃是一种内部调理，它所产生的效果也许不会立竿见影，不会让你小眼变大眼，但却比涂抹化妆品来得更加根深蒂固，皮肤从根本上越变越好。

变漂亮食物Top3

Top1  新西兰奇异果

因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维，具有很强的抗氧化成分，能够改善皱纹，延缓衰老，有效美白。可以每天吃一个金果配一个绿果，金果的维生素C的含量超高，而绿果中则含有大量的膳食纤维，相互补充，效果更好。

Top2  莓果类，如草莓、蓝莓、杨梅等

无论吃果干、喝果汁，或者服用萃取的浓缩胶囊，多多摄取能够延缓衰老、防止皱纹和美白。

Top3  茄红素，也就是西红柿素。

西红柿含有非常大量的茄红素。茄红素可以帮助皮肤抗氧化，也可以促进血液循环，让皮肤更加红润。西红柿可以做沙拉吃，或者做传统的西红柿炒蛋。因为茄红素具有油溶性，一定要加点油脂，生吃的话能吸收的就比较少。

超好奇！“教主”吃什么保持皮肤的绝佳状态？

●早餐  9:00am  我爱吃一些蔬菜和水果。早上我吃得很简单，就一根香蕉、一颗新西兰奇异果，香蕉多淀粉，可以补充体力，奇异果富含维生素C，让我免疫力增强，有活力，帮我维持皮肤的弹性。

●午餐  12:00pm  我不想吃口味太重的食物，那会让头脑不清楚。我会点一个很简单的田园沙拉，里面包含了各种蔬菜，如花菜、甘蓝、豆子等，还有红色、黄色的甜椒，以及瓜类，如小黄瓜、大黄瓜等，加上一点坚果，主要是南瓜子和核桃，一个补肾，一个补脑，加入洋葱和蒜吃起来口感不错，最后淋一点橄榄油或者意大利青酱即可。

●晚餐  17:00pm  我吃得很早，通常是下午5点钟，一碗简单的干面就搞定。晚餐越早吃，睡眠会越好，不会产生胃食道反流。

教主”最推荐女白领的新一日三餐

对于一个忙碌的女白领来说，她通常可能没时间吃早餐，要不然随便吃一点，中午一个便当解决，晚餐吃得很晚，还可能跟朋友去派对，晚上九点十点才吃些乱七八糟的食物，还会喝酒⋯⋯可谓最“衰败”的饮食方式。有了健康一定有美丽，有了美丽不一定有健康，所以健康非常重要。如果想吃得健康又美丽，以上的饮食方式必须要调节。

●早餐：早上是一天的开始，吃得要像皇帝，尽量多吃点吃得丰富些，可以促进代谢，也不必担心会变胖。多吃含高蛋白质和淀粉的食物，甚至含油脂的也可以吃，比如橄榄油可以降低胆固醇，是好的油脂。

●午餐：建议吃得一般般就好，一个便当或一碗面条，原则上尽可能再多烫个青菜，配颗新西兰奇异果或柳橙。为什么要烫青菜不要炒？因为炒青菜就要放油，而你无法保证这个油脂是不是健康好油炒的。

●晚餐：最好吃得简单点，喝碗汤或者吃点没热量的食物，一个蔬菜水果的混合沙拉，只加一半调味酱即可，加点鸡肉也不错，能补充蛋白质。油脂量和淀粉量最少——这是晚餐要保证的。

吃什么能去除加班导致的黑眼圈？

加班导致的黑眼圈，靠吃食物来改善效果其实很有限。黑眼圈主要是加班时间过长，导致血液循环不好形成的。我的建议是长时间工作之后，适度躺一躺，用办公室的茶包热敷，促进眼部血液循环。可以吃一些具有促进血液循环作用的食物作为辅助，比如加酒的菜肴、加入蒜和姜的菜肴和热汤，对改善黑眼圈有帮助。

经期肤色惨白怎么办？

多吃一些促进血液循环、让肤色红润的食物，其实可以考虑吃新西兰奇异果。奇异果除了富含维生素C之外，还能够帮助铁质的吸收，是一个可以让你皮肤白里透红的选择。除此之外，可以帮助铁质吸收的食物很多，只要看到是红色的基本都可以，比如枸杞子、红枣等都非常好。枸杞子可以当干果吃，一天吃30颗也没问题；或者泡热水喝一整天。枸杞子茶可以让人气色红润，加点红糖可促进血液循环。

女人变美的最大忌讳是什么？

抽烟。抽一根烟就消耗掉人体1/4的维生素C。经常抽烟的人，皮肤皱纹特别多，因为胶原蛋白制造不出来了。维生素C少了，铁质吸收会变少，血液循环不好，会导致贫血，肤色死白。血液循环不好，黑眼圈也会跑出来。油炸食物和高脂肪食物少吃或最好不吃。如果一定要吃，比如金华火腿煨鸡汤怎么喝？煨好后把它冰冻，将上面一大层油刮掉后再热了喝。

教主”的冻龄秘籍早晨起来做个3步奇异果汤匙操

1.改善浮肿眼：将铁汤匙背沿着眼头往下眼皮、眼尾的方向轻轻按压，一直到眼尾太阳穴的位置，然后再从太阳穴沿着发际线向下按压直至颈部。

2.帮助脸部排水：先擦点按摩霜或是冻膜于脸部，再将铁汤匙背从脸部中心线开始，由内往外的方向轻轻滑动至发际线，从额头中心点、鼻侧、鼻翼、人中、嘴角、一直到下巴中心，开始进行由内向外的滑动。

3.清洁：整个动作做完之后，然后从太阳穴往下滑至颈部即可。再用化妆棉沾取化妆水将按摩霜或冻膜擦拭干净。