低GI不等于低热量
3、低GI不等于低热量
值得注意的是,很多人以为水果是低GI食物,就毫无顾忌地吃,甚至打成汁取代正餐,以为可以达到减重效果,没想到却越喝越肥。这是因为水果甜度高、本身热量并不低,打成汁后GI值还比整颗水果来得高。再以意大利面为例,因为结构较结实,GI值较白面条低,但若加上奶油白酱,热量就会非常高。
其他象是花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等也都属于低GI食物,但热量都不低,如果毫无限制地吃,下场就是胖。
低GI不等于低热量
3、低GI不等于低热量
值得注意的是,很多人以为水果是低GI食物,就毫无顾忌地吃,甚至打成汁取代正餐,以为可以达到减重效果,没想到却越喝越肥。这是因为水果甜度高、本身热量并不低,打成汁后GI值还比整颗水果来得高。再以意大利面为例,因为结构较结实,GI值较白面条低,但若加上奶油白酱,热量就会非常高。
其他象是花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等也都属于低GI食物,但热量都不低,如果毫无限制地吃,下场就是胖。