五粮液携米其林推出餐配酒套餐的背后逻辑

品味珍馐美食，享受美酒佳酿。对美食美酒爱好者来说，米其林餐厅与浓香美酒五粮液是再熟悉不过了。作为“2022米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”，五粮液在中秋佳节之际，带着654年古窖酝酿的芬芳，携手米其林餐厅推出经典五粮液餐配酒套餐。在北京、上海、广州的10家米其林餐厅，我们将品味到中国美酒佐西方美食的独特风味。

作为中国浓香型白酒的典型代表，五粮液与米其林指南合作背后的逻辑是什么呢？

品质自信与初心情怀

作为行业唯一四度获得全国质量权威奖项的五粮液，一直以质量第一为价值导向，坚持品质为先，持续满足消费者高品质消费需求。不可复制的自然生态环境，源起1368年不间断持续使用的明初古窖池群，传承逾千年的国家级非物质文化遗产“五粮液酒传统酿造技艺”，独有的“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，严格的质量管理体系……多重因素使五粮液产品品质始终处于行业前列，抒写着“品质五粮液”的百年传奇。

而米其林餐厅则代表着西方美食标准，自100多年前《米其林指南》诞生以来，其将它所代表的西方美食文化推到了新的高度。在白酒进入米其林餐厅以前，其葡萄酒选用标准则是以品质为第一要求。不管是普通的餐酒还是高级名庄酒，入选米其林餐厅的葡萄酒一定是以品质作为保证，来满足消费者多样化需求。显然，其白酒选择标准也同样严格。

五粮液致力于为消费者奉献最极致的高品质美酒；米其林餐厅则致力于为消费者打造高品质美食体验。初心相通、情怀相近的双方都着眼于品质，以更好满足消费者对美好生活的向往。五粮液与米其林餐厅合作的首要底层逻辑就是品质自信与初心情怀。

文化自信与责任担当

始于唐、兴于宋、成于明、得名于清，集五粮之精华而成玉液，千年古酝承传者五粮液，始终以中华传统和美文化敬献生活，让饮者品出生活真味。在全球化大背景下，作为中国白酒的“和美”文化代表，五粮液始终坚定文化自信，积极“走出去”，与世界对话，让大国浓香在全球绽放“美美与共”的自信姿态。

自1915年在巴拿马万国博览会上崭露头角以来，五粮液积极站位世博会、APEC、进博会、博鳌亚洲论坛等国际高端平台，向全球讲好中国白酒文化故事，承担起向世界讲好中国优秀传统文化、白酒文化的责任与担当。而始于1900年巴黎万国博览会的《米其林指南》，在百多年间风靡世界，成为美食领域的国际通行语言，及西方饮食文化的代言人。

美食美酒都是不分国界、相融相通的世界语言，人心相通的纽带。可以说，此次双方的合作既是美食美酒的饕餮盛宴，又是中西文化的深入交融，将以美食美酒为载体，让大家在感受无国界的舌尖魅力的同时，增进友谊、增进交流互鉴。可见，五粮液的文化自信与引领中国白酒“走出去”的责任担当，正是双方本次合作的另一个底层逻辑。

我们相信，未来将有更多外国友人通过米其林餐厅，了解五粮液、了解中国白酒、了解中国文化，这杯“定制餐配酒”也将成为中西文化传播的纽带和桥梁，点燃世界人民对于美好生活的共同追求。