（原标题：开年大吉！聊聊各地的家乡特产）
开年大吉！各位小伙伴们逐渐从春节假期的节奏中走出来，回到了自己的工作岗位。每年的这个时刻，都是各地特产的“大聚会”，各位同事带回的家乡特产真能让吃货们好好享受一下祖国大江南北的大吃小吃。
京城事常于心：灯影牛肉
四川的灯影牛肉是川菜中麻辣味浓厚的冷菜名肴，距今已有上千年的历史。很多人知道“除却巫山不是云”的诗句，灯影牛肉就跟该句诗的作者元稹有紧密的关系。
相传元稹为官清廉，因得罪守旧官僚被贬到通州（今四川达州）任司马。在当地，他爱上了一种由牛后腿中的腱子肉切成薄片拌麻辣味调料制成的小吃。因该种牛肉薄能透光，让元稹想起了当时京城的皮影戏（又称灯影），于是他将其命名为灯影牛肉。
于小吃而言，灯影牛肉有了名耀千古的美名；于元稹而言，或许这就是他日夜思念京城的一种寄托和情怀了吧。
恩爱夫妻“小把戏”：孝感麻糖
提到湖北孝感除了让人想起董永和七仙女的故事以外，麻糖也是其中一个地域代表。孝感麻糖的发源和云南的过桥米线有那么几分相似，都是小夫妻“误打误撞”促成的小吃“佳话”。
李麻和王糖是一对恩爱的小夫妻，王糖自怀孕后特别喜欢吃白糖棍（白糖加糯米制成），李麻虽家里条件一般，但还是为了妻子开心极力满足她的心愿。然而王糖却害怕在丈夫面前成了个“好吃婆娘”，到后来想吃白糖棍都偷偷摸摸的吃。
终于有一天，王糖正吃着白糖棍，忽然丈夫回来了，她便急匆匆的把糖藏在身后的芝麻罐里。这个娇羞的小动作引得李麻好生发笑，他慢悠悠的从罐中拿出那个吃了一半的白糖棍咬了一口，瞬间被这种又香又甜的美食所吸引。两夫妻因此受了启发，开始了制作麻糖的营生。随着时间的推移，麻糖开始风靡全国。
潮汕人乡土情怀：潮汕牛肉丸
高铁的开通和发展，使得奔着潮汕小吃去的游客越来越多。潮汕的粿条、蚝仔煎、春饼……每一种小吃都有它独到的美味，潮汕牛肉丸更是其中的代表。
潮汕牛肉丸除了有潮汕人的家乡情怀外，还有星爷的港剧为它“奠基”。在《食神》里，潮汕牛肉丸可是能当乒乓球打的。虽说为了电影效果使用了夸张的手法进行渲染，但这绝对跟它弹牙爽脆的口感分不开。在潮汕火锅“席卷世界”的时候，潮汕牛肉丸可是其中的主打。
当鲜美的牛肉汁随着轻咬一口而喷出的时候，真的会让人好吃到怀疑人生。
中国的小吃美食这么多，想必大家在“每逢佳节胖十斤”的“诅咒”中已经过了一个“肥年”。吃吧，胖吧，有啥关系，让爹娘喂胖就是种福气！现在回来了咱再提减肥的事情。
说到减肥，真的是三月不减肥，四月徒伤悲。健康减肥除了要保持积极的生活方式，比如规律作息、多吃蔬菜水果、科学运动外，如果有需要服用药物减肥，还一定要遵医嘱用正规、科学的药物，如鲁南制药舒尔佳胶囊这类的减肥药。想必管住了嘴、迈开了腿、选对了药，才能让减肥更有效！
开年啦，距离2018回家过春节还有360天左右。祝愿各位吃货或不是吃货新一年都能大吉大利、万事如意，赚个盆满钵满回家过年去。
家庭医生在线专稿，转载请注明家庭医生在线；媒体合作请联系：020-37617238
本文来源：家庭医生在线
责任编辑：
王晓易_NE0011
