网易娱乐1月4日报道 将于1月7日上映的“最好吃”的美食电影《舌尖上的新年》今日曝光一支正片片段，展现了广西桂林的新年美食“酿菜”，用意想不到的食材调制在一起，色、形兼备，美不胜收。同时，电影还发布了一款“回家版”海报，浓重的中国风与食物“饺子”相结合，勾起浓浓的思乡之情。此前，电影在北京、南京、上海等全国十个城市举行的点映中，也收获了南北方观众饱含“湿度”的口碑，称电影不仅让他们看饿了，还原了他们儿时新年餐桌的味道。
“舌尖”曝奇绝美食片段 大荧幕4K超清画质震撼食欲
电影《舌尖上的新年》今日曝光了一支三分钟正片片段，在1月7日上映之际，让观众们提前“尝鲜”。片段展现了新年美食广西桂林酿菜的制作过程，用柚子、蒜苗、田螺等，裹着肉馅，或炒、或炖、或汆水，通过繁复的过程，花费大量的时间制作来供全家过年食用。据说，酿菜的发明源自客家人对饺子及中原故乡的思念，而电影《舌尖上的新年》也正是展示了中国部分地区的人们繁复而又隆重地庆祝新年，来表达对美好生活的祷念与期盼，也展现出中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美。《舌尖上的新年》导演陈磊曾表示：“走了这么多地方，拍了这么多美食，见过这么多把食物做得很好吃的人，我发现他们都特别热爱生活，特别认真地对待生活。”
据悉，《舌尖上的新年》一共拍摄了60种美食，只精选了43种放在电影中，该片段只是曝光了众美食中的冰山一角。对于影片中展现的奇绝美食，有观众表示：“神奇工艺的糖瓜，味美的脆皮烧鹅，食材丰盛的盆菜，心思灵巧十八酿。看完后找个地儿安慰下受伤的胃。”电影用鲜活镜头记录饱满“人间烟火”的日常，让人身临其境地感受到食材的每一个细节。影片在大荧幕上展现的4K超高清画质的食物让观众赞叹道：“不光食物纹理清楚，而且香气也快要飘出了银幕外。”
“回家版”海报引思乡之情 十城点映被赞新年观影首选
在春节来临之际，《舌尖上的新年》片方公布了一款“回家版”海报，一个戴斗笠的归人驾一只小船，飘在形似瓷碗的水面上，一双筷子夹起一只飘在碗里的饺子，汤汁欲滴，让人充满食欲的同时，思乡之情也呼之欲出。水面上还跳跃着几只小鱼，让画面充满了动感，也象征着新年万物新生勃勃生机。碗外边隐约着万家灯火，房屋上空绽放着烟花，洋溢着浓重的过年气氛。电影通过美食串接一个个新年故事，带观众重寻旧日的习俗和年味儿，每一道食物都能勾起观者的浓浓思乡之情。就像有观众说的那样：“每个人记忆中，执念最深的那道食物，往往都是我们回不去也留不住的乡愁。《舌尖上的新年》正是唤醒味觉记忆，慰藉乡愁的那一道良药。”
元旦三天假期期间，《舌尖上的新年》在北京、南京、上海、杭州、广州等十个城市举行了点映活动，观众们一致表示：“看饿了，一定要吃饱了来看。”而影片展现的思乡之愁也让网友感慨道：“看完《舌尖上的新年》之后刷火车票，在看到所有回家的车票再次售罄时，不禁失声痛哭。”《舌尖上的新年》不仅展现了中国各地的年夜饭，也寓意着中国人家庭“团圆”的信仰和执念。有观众表示：“片子很不错，非常适合全家观看，浓浓的年味，满满的感动。”
本文来源：网易娱乐
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