江苏
三措并举 多维发力盐城市织密畜禽产品质量安全“防护网”
今年以来，我市坚持把保障畜禽产品质量安全作为底线任务，深入贯彻落实规范农药兽药生产经营使用综合整治行动、鸡蛋兽药残留问题“一品一策”攻坚治理等工作，通过严打私屠滥宰、严控蛋鸡药残、严管兽药使用，全市畜禽产品质量安全监管水平得到显著提升，有力维护了人民群众“舌尖上的安全”。
一、严管严控、规范秩序，深入推进规范畜禽屠宰专项治理行动。一是落实屠宰企业主体责任。进一步强化生猪定点、牛羊集中屠宰企业入场查验主体责任，督促屠宰企业严格落实承诺达标合格证查验保存、“瘦肉精”自检、肉品品质检验、病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理等制度。二是严厉打击私自屠宰。今年以来深入实施规范牛屠宰“双百日行动”，实行清单销号管理，按时序进度推进牛羊非集中屠宰点关停。持续开展“集中屠宰、集中检疫”政策宣讲，印发宣传材料3600余份，多途径公布违规屠宰举报电话。三是严格规范检疫监管。落实官方兽医在岗带班制度，严格执行屠宰检疫规程和“清单式”管理要求规范检疫证章标志管理，运用“苏牧通”平台定期核查检疫证明及指定通道签章。今年以来查处私屠滥宰案件 2 起、违规调运案件 4 起。
二、深挖细查、精准管控，全面开展鸡蛋兽药残留问题攻坚治理行动。一是“全域化”拉网排查。组织基层力量拉网摸排，建立 4679 户蛋鸡养殖主体、568 个产地收购商名录，逐一明确坐标定位与包保责任人，实现监管对象全覆盖。二是“精准化”风险管控。对照省定标准评定高风险养殖场户 12 个，在养殖场显著位置设立信息公示牌，风险等级同步在乡镇监管站公示栏公开，实施差异化精准监管。督促养殖主体建立《畜禽养殖场（户）兽药使用记录》，如实记录兽药使用及休药期执行情况。三是“常态化”宣传培训。累计发放《禁限用兽药名录》等材料 2.22 万份，开展专题培训 19 场次，培训从业人员 2000 余人。市级成立 4 个服务指导组分片包保，定期赴各县（市、区）开展兽药规范使用与残留监控指导，确保用药安全合规。
三、聚焦重点、靶向施策，持续深化兽药经营规范整治行动。一是聚焦线上经营销售环节。累计排查电商及直播平台网络经营主体 32 家登记造册，做细线上巡查制度，市级定期抽查商品链接，督促属地对问题店铺延伸排查全店产品，督促各县（市、区）定期开展实体店突击检查。二是聚焦麻精药品流通环节。落实农业农村部、公安部 800 号公告要求，排查兽用麻精药品经营企业4 家，市级实地核查 2 家，严守“双人双锁”与购销台账制度，重点核验资质、出入库及库存记录，同步摸排“兽用阿奇霉素”等未获批产品，未发现违规线索。三是聚焦追溯系统应用环节。完成105 家许可证过期企业系统更新清理，补录未注册经营企业 62 家，抓实二维码出入库核查，梳理上半年未进行二维码出入库的150 家企业清单下发各地，逐户核实近 6 个月出库记录。针对系统操作难点，督促各地开展专题实操培训，对正常经营未按要求执行的依法处置。四是聚焦案件执法查处环节。各县（市、区）累计出动执法人员 5300 余人次，检查各类主体 84 家，立案查处 37 起，罚没款 4.67 万元。督促各地严查未按规定凭处方销售兽用处方药行为，常态化开展“回头看”，对整改不到位的从严处罚，严防问题反弹。
（局兽医与屠宰管理科 供稿）
来源 农情盐城
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