福建
干饭人集合！
最近，抖音生活服务发布了
《2026暑期消费数据报告》
“为一道菜赴一座城”成为
今夏天主流消费图景
在地方特色美食消费中
福州鱼丸的团购销售额
同比大幅增长660%
是今年暑期增长最亮眼的单品之一
一颗圆滚滚的鱼丸
究竟有什么魔力？
懂行的老福州人会告诉你
秘诀在于“以鱼包肉”
外皮精选新鲜的鳗鱼或鲨鱼
由手工反复捶打成鱼糜
内里包裹着猪肉馅料
咬下去的瞬间
汤汁四溅
鱼鲜混合着肉香
叫人回味无穷
推荐店铺
鱼丸
永和鱼丸（南后街店）
地址 | 鼓楼区南后街89号
秋官郎福州鱼丸（上下杭店）
地址 | 台江区下杭路11号贸发新村C座店面
大福星鱼丸（三坊七巷店）
地址 | 鼓楼区吉庇巷87-11号（吉庇巷与南后街交口东南角）
凤港鱼丸店（上藤路店）
地址 | 仓山区上藤路198号
洋下依西鱼丸老店（华林路店）
地址 | 晋安区华林路257号福侨大厦F1层
报告还提到
夏日依旧挡不住
火锅爱好者的热情
火锅团购销售额同比增幅72%
其中
新鲜清淡的海鲜火锅
增速高于行业平均水平
福州的海鲜火锅
讲究“鲜”字当头
外地朋友常常边点边问
这是什么?那个又是什么?
鲍鱼、生蚝、竹蛏、红鲟、瑶柱
墨鱼仔、黑虎虾、天鹅蚌、石斑鱼胶
琳琅满目的海鲜，肉眼可见的新鲜！
以上二图：@日食记
推荐店铺
海鲜小火锅
朱富贵火锅（中防店）
地址 | 台江区工业路199号中防万宝城负二楼
寄海·海鲜火锅（苏宁广场店）
地址 | 台江区工业路233号苏宁广场A区B1整层
小雍火锅（五四路店）
地址 | 鼓楼区五四路宏运帝豪大厦负一层
福州美食
远不止鱼丸与海鲜火锅
这座被山海环抱的城市
还有一张长长的美食清单等你解锁
拌面配扁肉，捞化蘸虾油
锅边配炸物，卤味搭粉干
都是福州餐桌上的经典搭档
推荐店铺
捞化
伟榕捞化
地址 | 鼓楼区福屿社区福二路26号
阿信鲜捞（工农路店）
地址 | 仓山区工农路9号
粉干
六建口粉干点（台江店）
地址 | 台江区五一中路61-11号
沈记粉干店（台江店）
地址 | 台江区广达支路5号金航大厦一层02店面
锅边糊
柴火锅边
地址 | 台江区洋中路196号
黄赛英特色锅边店
地址 | 仓山区中山半田透10号
回头客连江锅边（庆城店）
地址 | 鼓楼区庆城路23号
皮薄如纸的肉燕、入口即化的芋泥
香甜绵密的花生汤，酥脆咸香的永泰葱饼
各式各样的地道小吃
串联起城市鲜活的市井烟火
推荐店铺
肉燕
同利肉燕老铺（三坊七巷店）
地址 | 鼓楼区南后街98号B区
依海肉燕老铺（澳门路店）
地址 | 鼓楼区澳门路5号（近道山路）
德福肉燕老铺
地址 | 鼓楼区津泰路327号店面津泰新村5座
永泰葱饼
温记永泰葱饼（鼓山店）
地址 | 晋安区福马路903号
小何永泰葱饼（西洋店）
地址 | 台江区西洋路43号
芋泥、花生汤
没牙伯花生汤店（老药洲店）
地址 | 台江区瀛洲街道老药洲街182号
硬核闽菜同样丰盛
有尽享海蚌脆甜本味的鸡汤汆海蚌
集山珍海味于一坛的佛跳墙
酸甜适口的荔枝肉
风味独特的淡糟香螺片
弹牙爽脆的爆炒双脆
一道道佳肴
填满了福州人的三餐四季
等着你亲自来尝
推荐店铺
地道闽菜
闽菜文化博物馆·福宴馆
地址丨仓山区福湾路福州海峡奥体中心商业广场6号区域3层
聚春园
地址丨鼓楼区东街2号
老福洲（东街口三坊七巷店）
地址丨鼓楼区吉庇巷70号
福州大饭店-中餐厅
地址丨鼓楼区东街街道斗东路1号
闽食府
地址丨鼓楼区五四路173号新华福广场A座二楼
安泰楼（三坊七巷闽菜地标店）
地址丨鼓楼区吉庇巷1号
国惠大酒楼（宝龙店）
地址 | 台江区工业路193号
循着美食去旅行
福州欢迎
每一位食客前来
大饱口福，尽享福气！
转载来源：遇见福州
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
