昔日按颗计价、身价不菲的顶级榴莲,如今在原产地批发价已跌破十元大关;成片挂满枝头的成熟果实无人采收,任其坠地腐烂,化作泥土中的酸涩残影。
从马来西亚东海岸到泰国南部丘陵,再到越南中部高原,果农们伫立于郁郁葱葱的果园之间,神情凝重。他们眼睁睁看着饱满的鲜果在烈日下一天天失水、变色、发酵,心中反复默念的只有一个念头:何时才能重启通往中国市场的绿色通道?
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可现实没有倒带键——当初为抢时效、博溢价而游走于合规边缘的操作历历在目,如今想回归正轨,早已不是一纸承诺就能兑现的事。
产区价格雪崩,鲜果烂地成常态
这场被区域主流媒体冠以“榴莲风暴”之名的系统性滞销困局,正以不可阻挡之势席卷东南亚核心种植带。
马来西亚猫山王榴莲批发均价由每公斤约148元人民币骤降至不足14元,部分外观略逊的本地品种甘榜榴莲,已被商贩整袋打包免费派送,仍难觅接手者。
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该国农业主管部门紧急启动应急收储机制,以每公斤不到5元的价格统一收购并速冻保存,但截至最新统计,仅完成百余吨入库量。相较全国近57万吨年产量,这一数字尚不及总量的0.2%。
泰国形势同样严峻,2026年产季榴莲总产量预计达205万吨,同比增长32.6%,其中仅南部主产区即积压超31万吨无销路鲜果。
当地商务部联合头部电商主播开展专场直播销售,主打金枕榴莲单果零售模式,折合人民币约20元/颗,累计售出逾百万颗;然而面对数十万吨级库存规模,这点销量连涟漪都未能激起。
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更令人无奈的是,低价清仓策略反而激化矛盾,引发本土种植户集体抗议,指责官方干预扭曲市场价格基准,使本就承压的经营环境进一步恶化。
越南则处于风暴中心地带。本年度榴莲产量突破202万吨,理论上应是丰收之年,却有近58%的果园尚未取得中国海关总署认证的出口备案资质。这意味着超过30万吨合规产能无法通过正规渠道进入中国市场,只能被迫转向灰色渠道低价抛售,或滞留在国内消化。
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而越南本土消费能力极为有限,全年榴莲内需总量不足20万吨,尚不及总产的十分之一。大量已熟果实因采摘人力短缺与运输链断裂而滞留树梢,最终自然脱落,在果园地面堆积发酵,公路沿线随处可见溃烂果堆,空气中弥漫着浓烈的醇类气味,成为今夏产区最刺鼻的日常图景。
疯狂扩种埋下的产能炸弹
这场供需失衡并非突发灾难,而是五至六年前非理性扩张所结出的苦果。彼时中国榴莲进口需求呈井喷式增长,年进口量三年翻番,终端收购价持续攀升,种植榴莲一度被视为稳赚不赔的黄金产业。
受高利润驱动,东南亚各国纷纷调整土地用途:泰国将大片橡胶林与木薯田改种金枕榴莲;越南榴莲种植面积在短短四年间暴增逾六倍;马来西亚、菲律宾、柬埔寨亦掀起上山垦荒热潮,新植园如雨后春笋般涌现。
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榴莲属长周期果树,自定植至丰产期需5—7年。当年扎堆栽种的幼苗,恰于2026年集中进入盛果阶段。三国合计年产量已突破455万吨,而中国全年鲜榴莲进口上限即便全力扩容,也仅维持在200—210万吨区间,供需错配缺口高达130万吨以上。
比数量过剩更棘手的是品质退化。为抢占早市高价窗口,不少越南农户提前10—15天采摘青果,大量使用乙烯利等催熟剂加速转色,并违规采用工业级染料喷涂果皮以提升卖相。
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2024年起,中国海关加大抽检频次与项目覆盖,多次在越南输华批次中检出农药残留超标、铅镉等重金属含量异常及非法色素添加成分。随后暂停十余家包装厂与果园的对华出口授权,并全面升级准入标准,实行“批批检测、全项合格、方可放行”的硬性门槛。
越南全国具备CNAS资质的第三方检测机构不足十家,年检测承载力远低于实际申报量。大批待检货柜长期滞留边境口岸,待完成全部流程时,七成以上鲜果已出现软腐、褐变甚至渗液现象。
旁观者视角:这不是中国的问题,是市场的选择
跳出地域立场审视,此事本质并非某一方的责任归属问题。中国市场的大门始终敞开,近三年进口总量年均增长9.3%,并非拒绝采购,而是拒绝接收不符合安全底线的产品,也无法承接短期内陡然膨胀的过剩供给。
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说到底,红利期蜂拥而入时,人人都盯着中国市场这块蛋糕;为争快钱不惜简化流程、降低品控、试探监管红线,笃信“法不责众”。待规则收紧、产能见顶,又将困境归咎于中方标准过高。
但食品安全从来不是谈判筹码,而是不可逾越的生命红线。怎能因助你去库存,就让亿万消费者暴露于健康风险之中?
退一步讲,若真有市场竞争力,尽可开拓多元通路。欧美与中东虽有潜在空间,但榴莲保鲜窗口极短,远洋冷链成本飙升三倍以上,且目标人群缺乏食用传统与认知基础,根本无力承接如此巨量鲜果供应。
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兜兜转转之后才真正看清:全球唯一具备规模化承接能力的鲜榴莲消费市场,只有中国;唯一愿意持续为高品质榴莲支付溢价的消费群体,只有中国消费者。如今果子烂在枝头急得团团转,当初为何不未雨绸缪?
后悔没用,市场规则从来都是双向的
面对严峻局面,各主产国并未坐以待毙。泰国政府拨付专项财政资金补贴采收人工成本,并牵头组建跨国营销联盟拓展中东与俄罗斯市场;马来西亚加快国家级冷链基建布局,计划将滞销鲜果转化为冻肉、果泥、冰淇淋等深加工产品分批上市;越南亦加速整合省内检测资源,筹建区域性联合实验室,力争重建中方信任体系。
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但上述举措见效周期普遍较长,难以缓解燃眉之急。树上的果实不等人,该掉落的仍在掉落,该腐败的仍在腐败。
越来越多果农坦言,如今最深的悔意并非来自收入缩水,而是源于对产业规律的轻慢——当初若坚持科学种植、严守采收窗口、主动对接国际标准,至少能保住出口通道,不至于陷入全线停摆的绝境。
可惜世上并无时光倒流术。市场法则向来双刃:你恪守契约精神、敬畏质量生命线,才有资格共享繁荣红利;你习惯钻空子、透支合作信用、牺牲长远信誉换取短期利益,终将被规则反噬。
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更值得警醒的是,即便当下所有整改全部落地,市场格局也已不可逆地改变。中国榴莲进口来源日趋多元化,除传统泰越马三国外,菲律宾、老挝、缅甸均已获得准入资格,采购方议价能力显著增强,对品质稳定性、批次一致性、全程可追溯性的要求正逐月抬升。
那种“种出来就能卖出去”“随便挂果就有订单”的粗放时代,已经彻底落幕。
专业视角:鲜果贸易的本质是品质与信任的博弈
作为一名深耕全球农产品流通领域十余年的行业观察者,我认为本次榴莲危机实为一场极具现实意义的产业升级公开课。中国作为全球最大单一鲜果消费市场,天然拥有资源配置主导权;但这种话语权并非用于设限排他,而是作为推动全链条标准化、绿色化、品牌化的关键杠杆。
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任何希望深度绑定中国市场的产区,真正倚仗的不应是价格战利器,也不应是打擦边球的侥幸心理,而必须是经得起时间检验的稳定产出能力和经得起抽查复核的品质兑现能力。
东南亚多国当前困局的核心症结在于:只看见中国市场的购买力表象,却忽视其背后严密的准入逻辑与动态演进的质量治理体系;把阶段性政策宽松误读为永久性制度松动,把偶发性通关便利错当成常态化准入保障,最终在产能失控与品质滑坡的双重塌方中集体失速。
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此次事件也为所有面向中国出口农产品的国家敲响警钟:中国市场不是低质产品的收容所,更不是过剩产能的泄洪闸。
唯有尊重国际通行标准、建立全过程质量管控体系、实施科学产能规划,方能在激烈竞争中赢得可持续发展空间。此刻谈遗憾固然沉重,但若能借此次深度调整契机,真正沉心打磨产业内功、重建质量声誉、重构供应链韧性,未来仍有重新赢得中国市场青睐的可能。
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最令人担忧的,是伤疤未愈便淡忘痛感——待下一轮行情回暖,再度陷入盲目扩种、压缩品控、追逐短期套利的老套路循环之中。
官方信源
凤凰 WEEKLY《猫山王从 148 跌到 14 块,东南亚榴莲全崩了》(2026-08-24)界面新闻《进口榴莲大跳水,都怪越南榴莲?》(2026-08-21)环球健康《东南亚榴莲价格 “雪崩”! 猫山王批发价跌至 14 元》(2026-08-20)全民新视野《菲律宾果农做一大梦:5.4 万吨榴莲全卖给中国人,结果哭惨了!》(2026-08-23)
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