云南
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在云南昭通盐津，当地人善用自然本味。本地菜豆花细腻绵滑，佐以手工炒制的花生碎，豆香与脂香交融，入口温润醇厚。无需辛辣修饰，这一碗清香醇和的花生菜豆腐，便是盐津人最踏实的家常滋味，承载着边城小镇恬淡质朴的生活气息。
来源/学习强国 盐津县融媒体中心
终审/保进 编审/刘玉 校对/马思 编辑/何淑倩格
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