暮色降临,烟火升腾。8月26日晚,喧闹的泗洪县大楼街道黄山丽景夜市里,一家名为“青春烧烤”的摊位前,20岁的摊主王宇晨正熟练地翻串、撒料、刷酱,动作十分麻利。
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王宇晨
王宇晨的人生早早开启了奋斗模式。2019年,他告别家乡,独自远赴镇江打工,攒下人生的第一笔积蓄。年少外出闯荡的经历,磨炼了他吃苦耐劳、坚韧踏实的性格。在外打拼两年后,王宇晨选择返乡创业。
“一切从零开始,没有客源、没有经验,小摊生意格外冷清。”王宇晨说,刚开始摆摊的时候特别难,一天忙下来,只能挣几十块钱。
回望创业初期的艰辛,王宇晨坦言,那段日子虽然辛苦、收入微薄,但他从未想过放弃。几十元的营收,是他熬夜守摊、辛苦劳作的成果,更是他坚持下去的底气。
日复一日的坚持里,他以实打实的用料、真诚的服务,让小摊的口碑慢慢传开,回头客越来越多,营业额也稳步上涨。
“没有什么经营诀窍,做生意就是保证食材新鲜。”王宇晨说,每天出摊前,他都会采购新鲜食材,认真清洗处理。
很多熟客都好奇王宇晨为何给小摊取名“青春烧烤”,这个简单的名字,藏着他最真切的期许。
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王宇晨
“我今年20岁,正值最好的青春年华。”王宇晨坦言,自己的青春是在烟火市井中打拼,在脚踏实地中成长。在他看来,青春从不是安逸躺平,而是敢闯敢拼、不惧吃苦,是哪怕从零开始,也愿意全力以赴的勇气。
“青春就是用来奋斗的,我不怕吃苦,也愿意坚持。”王宇晨说,烧烤摊是他青春的“战场”,未来他会继续奋力打拼,平凡的小小摊位,一样可以绽放属于自己的光彩。
小小的夜市,藏着民生百态,也容纳着普通人的奋斗微光。对王宇晨而言,滚烫的炭火、飘香的烤串,是生计,是事业,更是青春最踏实的模样。
速新闻记者 裴凌曼
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