广东
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烟火漫汕城，锅气慰人心。坐落于广东省汕头市龙湖区的今味大排档，扎根市井已有多年，地道潮汕风味在此淋漓尽致展现。
店里不乏一众本土特色佳肴，生腌赤心虾菇鲜爽入味，一口感受潮汕生腌独有的鲜活风味。
招牌当属 20 年老菜脯卤本地猪尾，全部选用当日本地鲜猪，每日仅备三十条，售罄即止，绝不隔夜回卤。猪尾严格把控一个半小时卤制时长，口感 Q 弹弹牙，老菜脯的咸香完全渗透肌理。
养生菜汁金勾鱼翅鲜香醇厚，还有家喻户晓的潮汕特色煎蚝烙，外酥里嫩，蚝香十足。
大排档讲究新鲜为本、现做现卖，坚守潮汕老派烹饪理念，把地道的市井潮汕味道带给食客。
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