明日处暑，提醒：1要出，2不做，3要吃，寓意安康纳福、平安迎秋

时光流转，节气更迭，明天就是处暑了！

作为秋天的第二个节气，处暑是夏秋交替的关键节点。《月令七十二候集解》中说“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。”意思是说处暑时节，天地间暑热收敛、秋凉渐生，酷暑难耐的三伏天终于开始退场了。

对于我们中国人而言，节气从来不只是日历上标注的一个符号，它是祖辈传下来的生活密码，每一个节气背后，都藏着一套人与自然默契相处的生活智慧，处暑也不例外。

老辈人过日子最讲究顺应天时，明日处暑，提醒：1要出，2不做，3要吃，不忘老传统，寓意安康纳福、平安迎秋！

-1要出-

出游迎秋

处暑时节最该做的一件事，就是走进大自然，去迎一迎秋天的到来。

处暑时节，暑气退去，天高云淡，风朗气清，正是一年里最适合出游的时节。此时的秋，没有深秋的萧瑟寂寥，还带着夏末的余温与生机。老话说“七月八月看巧云”，处暑前后，正是一年中天空最好看的时候。夏日的云厚重低垂、密不透风，而处暑时节的云，薄如蝉翼、舒卷自如。此时登高望远，看层云变换，看天高水阔，是古已有之的迎秋仪式。

明日处暑，恰逢周日，不妨给自己和家人安排一次小小的出行。不必远赴名山大川，哪怕只是到家附近的公园走一走，到城郊的田野转一转，爬一爬城市周边的小山，登高望远，看天上云卷云舒，感受秋风略过肌肤的微凉，盛夏积攒在心里的烦躁与闷热，仿佛也跟着秋风一起散了。

-2不做-

一、不着急添衣

处暑虽然意味着“出暑”，但是就像我们开车踩刹车还有惯性一样，想要真正凉下来，还需要一段时间。

民间有“春捂秋冻，不生杂病”的说法，处暑正是“秋冻”的起始节点。此时虽然昼夜温差加大，但是白天气温往往还是在三十度上下徘徊，“秋老虎”威力不容小觑。此时如果感受到一点凉就着急穿上厚衣服，反而容易出汗后受风着凉。

处暑是“凉”，而不是深秋那种“寒”，适度的凉爽刺激，可以让我们的身体逐渐适应气温下降的趋势，增强御寒能力，为即将到来的深秋和寒冬打好基础。过早添衣，相当于白白浪费了身体自我调节的机会。

当然，“秋冻”也并不是让我们冷了硬抗。早晚凉意明显时，加一件薄外套防寒保暖，白天热了及时脱掉，关键是不要“捂”，随着气温变化循序渐进的增减衣物。

二、不踩踏庄稼

处暑前后，正是秋收作物灌浆成熟的关键期。玉米正在鼓粒，稻谷正在低头，棉花正在吐絮。此时踩踏庄稼，会直接影响收成。这背后，是农耕文明时期对土地的敬畏，对劳动的尊重。虽然现代很多人不再种地，但是走进田野秋游时，不踩踏庄稼，依然是一种值得保留的教养。

更深一层说，不踩踏庄稼，也是在提醒我们：秋天是收获的季节，但收获从来不是理所当然的。每一粒粮食背后，都有着漫长的等待、辛劳的汗水。珍惜粮食，从一点一滴做起。

-3要吃-

一、吃鸭肉——润燥补虚

“处暑送鸭，无病各家”，这句民谚在江南一带流传甚广。邻里之间互送鸭子，祈愿秋天无病无灾、顺遂安康。

从养生角度看，处暑时节吃鸭子是很有道理的。鸭肉性凉味甘，能滋阴补虚、利水清热。经过一个夏天的暑热煎熬，我们体内往往积存了不少燥火和湿气，此时适量吃点鸭肉，既能清掉残留的暑热，又能滋阴润燥，而且鸭肉是清补的佳品，补而不燥、润而不腻，不会给脾胃增添负担。

酸梅鸭

二、吃饺子——“咬秋”纳福

民间有谚语说“处暑饺子白露粥”，在北方不少地方，不仅头伏、冬至吃饺子，处暑也有吃饺子的习俗，人们管它叫“咬秋”。

处暑吃饺子有两层深意。一是取其“交子”之意，夏秋交替，如同新旧交替，饺子是充满仪式感的载体，象征告别夏天，迎接秋天。而且饺子形似元宝，本身就带着招财纳福、团圆美满的美好寓意。

二是因为夏天天气热、胃口差，吃不下油腻厚重的食物，处暑时节暑气消退，脾胃慢慢恢复，胃口也跟着好起来，这时候吃一顿皮薄馅足的饺子，是温和的“贴秋膘”，给身体补补夏天消耗掉的气力，同时为秋冬打基础。

猪肉茄子馅饺子

三、吃莲藕——健脾润燥

处暑时节，正是新鲜莲藕大量上市的时候，脆嫩多汁、甘甜爽口，民间素有“荷莲一身宝，秋藕最养人”的说法，这第三样该吃的，就是应季的莲藕。

莲藕生食性寒，能清热生津，刚好化解初秋的燥气与残留的暑热；熟食性温，能健脾开胃，给脾胃温和的滋养。处暑时节，我们的身体正处于“夏长”到“秋收”的过渡阶段，此时吃藕，既能清暑热、防秋燥，又能补脾胃，为秋冬进补打好底子。

另外，莲藕节节相连、孔洞相通，也寓意着好运连连、事事顺遂。处暑吃藕，既是契合这时的养生需求，也是给秋天讨个日子顺遂的好彩头。

糖醋藕片

暑去秋来，祝大家处暑安康，秋日吉祥，福满金秋，万事胜意！

“本文为养生食疗科普，不构成医疗建议。每个人体质不同，如有明显不适或患有基础疾病，请及时就医，在专业医师指导下调理。”