戈壁滩上,金黄色的沙棘果挂满枝头。沉甸甸的,在风中摇摆。
一颗好沙棘从枝头到舌尖,要走多远?汇源集团咱家果源的答案是:10万亩林,16年光阴。
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戈壁滩上种出“液体黄金”,每一滴都来自国家地理标志产区
布尔津,是中国野生沙棘分布最广的县之一。这里生长着的阿勒泰大果沙棘,是国家地理标志产品。
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阿勒泰大果沙棘果粒饱满、汁水丰盈,酸甜均衡。国际沙棘协会(中国)企业委员会会长曾表示:“阿勒泰光照充足、土壤肥沃、水源纯净的自然条件,孕育出了品质卓越的大果沙棘。”
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16年间,汇源集团在这片土地上种下10万亩沙棘。为了让每一颗果实汲取最纯净的滋养,汇源集团依托额尔齐斯河冰山融雪水,斥资4000万元兴建五级水利灌溉系统。39台全自动旋转喷灌设备24小时轮灌,沙棘亩产量稳定在800公斤。
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更令人放心的是,汇源集团沙棘同时拥有种植与加工双有机认证,全程不打农药、不施化肥,从良种繁育到成品交付,每一个环节均自主主导。全链条可追溯,全流程严把控——这份对全产业链的绝对掌控力,才是汇源集团真正的护城河。
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从枝头到舌尖的极速12小时,锁住沙棘的“营养鲜度”
沙棘中含有400余种营养活性物质,在常温下鲜果离枝,营养便开始流失。
汇源集团建起“极速锁鲜系统”。11座智慧冷库分布在种植园周边。沙棘果采摘后1小时内,即转入零下40℃以下冷库。沙棘中的活性物质,如:维生素C、黄酮类物质等被快速锁住。随后,2条全自动果浆生产线和1条屋顶包生产线接力运转。12小时内,冷库中的鲜果完成灌装全过程。
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这就是汇源集团咱家果源沙棘产品营养丰富、口感醇厚的秘密——不是添加剂调出来的,是鲜果保留下来的。目前,汇源集团已开发出沙棘原浆、沙棘复合果汁、沙棘饮料、沙棘果油凝胶糖果、沙棘茶等丰富品类,每一口,都是戈壁阳光的味道。
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戈壁变绿洲,一瓶沙棘汁背后的“共富账本”
16年,10万亩沙棘林,汇源集团让戈壁添绿,让风沙止步。这抹绿色背后,是一本温暖的“共富账本”。
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每年转移当地劳动力8万余人次,流转土地解决当地贫困农户700余人。沙棘成了老百姓口中的“致富树”,让戈壁滩上的日子一天天富起来。而这本共富账本最终汇入的,正是你手中的这一瓶。
10万亩,16年,汇源集团用一条全产业链,回答了一颗沙棘果如何完成从戈壁到舌尖的远行。当你拧开一瓶咱家果源沙棘汁,喝到的不仅是酸甜醇厚的汁液。还有戈壁变绿洲的奇迹,和16年不曾褪色的坚守。
编辑:王欢庆
责编:崔璀
监制:张颍辉
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