四川
封面新闻记者 马嘉豪
“打着水果店旗号，结果群里天天发狗肉广告，还专门请了厨师在店内做。”近日，湖南郴州一家水果店，被指长期在社区微信群售卖狗肉。
该店铺前员工和知情网友都向封面新闻记者表示，该店不仅超范围经营，而且所售狗肉来源不明、无任何检疫证明。
8月19日，郴州市市场监督管理局北湖分局回应封面新闻称，涉事门店已停止售卖狗肉，店主承认对相关法规“认知不足”。
水果店微信群变“狗肉接单群”？
400多人社区群每逢周末就开卖
据网友小陈介绍，他的朋友住在涉事水果店附近的小区，两个月前偶然加入了这家店的社区团购微信群。“群里有400多人，每逢周末或者节假日，老板就会在群里发制作好的狗肉视频，直接问‘有没有人要下单’，顾客私聊转账，然后到店取货或接受配送。”
店家在微信群内售卖新鲜狗肉。
小陈告诉记者，他的朋友进群大约有两个月时间，发现售卖狗肉的行为已经持续了很久。为进一步核实情况，小陈也加入群聊，发现店主不仅售卖加工好的狗肉，还售卖新鲜狗肉。
小陈表示，此前他曾多次在平台举报该群聊，但店家收到举报提示后，反而在群里公开回复：“狗肉我就卖了。”这种态度促使他决定曝光此事，并向相关部门进行投诉反映。
事件发酵后，涉事水果店老板已经将自己的社交媒体账号设置为私密。而小陈表示，自己发布相关举报视频后，遭到了大量不明身份账号的网暴。
涉事水果店
前员工爆料：
水果店后厨炒狗肉
封面新闻记者还联系到一名今年6月底在该水果店工作过的小黄（化名）。据小黄介绍，她的日常工作是用店内水果制作饮品。
“但是工作环境很不好，制冰机那些角落全是小蟑螂，我本身很怕蟑螂，干了十多天就走了。”小黄说。
小黄表示，这家水果店分为三个经营区域：前排区域售卖水果，中间区域制作饮品，后方区域专门用来炒制狗肉。“后厨我也见过蟑螂，他们把炒好的狗肉端到店门口后，会在微信群里通知买家，之后就有人过来取货购买。”小黄说，店铺主营水果生意，但同时也售卖狗肉、鸭肉以及玩具等商品。
至于狗肉的来源，小黄表示自己并不清楚，“老板从来没说过狗肉是从哪里来的。”而关于这些肉品是否经过检验检疫，小黄直言：“具体情况我不清楚，但我觉得肯定不合格，前台就有那么多蟑螂，后厨也有，这样的卫生环境怎么可能合格？”
19日下午，记者多次尝试联系该水果店店主，店主通过手机短信回复了记者：“关于本店相关事项，前期市场监管部门已经调查结案。目前网络舆情衍生出网络暴力纠纷，我们正在通过公安、法律途径处理。现阶段暂时不接受采访，一切以职能部门官方调查结论为准，门店将持续依法合规经营。”
被举报后，店家在群内的回应。
市监部门回应：
店家称“自家养的狗”，已停止售卖
19日，封面新闻记者联系到郴州市市场监督管理局北湖分局，一名工作人员证实已介入调查。他表示，执法人员现场检查后，店家承认有售卖狗肉行为。
当记者追问该店家是否具备相关许可和检验证明时，该工作人员回应称，店老板自称是“自家养的狗”，同时表示对相关法规认知不足，没有充分预判该品类经营的特殊性。
“店家现在已经停止经营了，也写了一份情况说明。”该工作人员表示，无论狗肉来源如何，销售肉制品必须履行进货查验、索证索票义务，提供肉品检验合格证明，“否则你怎么知道是不是毒杀的？来源是否合法？”
记者通过企查查平台查询获悉，涉事水果店成立于2026年6月5日，营业执照显示其经营范围包括“鲜肉零售”“食品销售”“餐饮服务”等项目。
对此，陕西恒达律师事务所高级合伙人赵良善律师指出，销售狗肉想要合规，前提是要有对应的屠宰检疫规程、能够取得官方检疫合格证明，目前全国层面不具备该条件。
“即便营业执照写有‘鲜肉零售’，也不等于可以售卖狗肉，鲜肉零售指向目录内猪牛羊鸡鸭等畜禽；狗肉不属于法定畜禽鲜肉范畴，仅经营范围写鲜肉，不能作为经营狗肉的合法依据。”赵良善表示。
赵良善表示，按照《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国食品安全法》，对外经营销售肉类，必须附有检疫合格证明，没有该证明的肉品不得上市流通销售。
赵良善还表示，即便经营者声称是“自家养的狗”搞自养自销对外售卖，也不能豁免法定检疫义务。《中华人民共和国动物防疫法》规定，凡是屠宰、出售用于经营的动物产品，货主都要申报检疫，该义务不区分是外购还是自家养殖；“自养”仅改变来源，不能免除对外商业销售必须检疫的强制要求。
（图片由受访者提供）
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