今天七月初七七夕节，有钱没钱，别忘吃5样传统食物，寓意吉祥如意

今天是农历七月初七，七夕节。

说起七夕，很多人第一反应是牛郎织女鹊桥相会，是“中国情人节”。但在老辈人那里，七夕还有一个更古老的名字——乞巧节。

“乞巧”是什么意思？就是姑娘们向织女祈求一双巧手。古时候，女子会在这天晚上对着月亮穿针引线，谁穿得又快又好，谁就“得巧”了。她们还会在院子里摆上巧果、瓜果和各种点心，供奉织女星，祈求心灵手巧、生活美满。

七夕的食俗，核心就一个字——“巧”。每一道传统食物，背后都藏着一份美好的祝愿。

今天不管有钱没钱，下面这5样传统食物，记得给家人做一做、尝一尝。吃的是一口美味，求的是一份吉利。

一、巧果——吃了巧果，手巧心也巧

巧果是七夕节最有代表性的食物，没有之一。它是用面粉、油、糖、蜜做成的各种小点心。

北宋《东京梦华录》里记载，七夕这天人们用油面糖蜜做成“笑靥儿”，花样奇巧百端。姑娘们把面团放进木模子里，压出莲花、鱼儿、鸳鸯等各种形状，再炸到金黄酥脆。做好之后还要在竹竿上搭成“巧塔”，比谁做的果子最漂亮。

为什么要吃巧果？说法有好几个。有的说巧果是祭拜织女的供品，吃了能祈求织女赐予一双巧手。也有的说“巧”和“桥”谐音，吃了巧果能帮牛郎织女在鹊桥上相会，自己的心愿也能通过“巧（桥）”来实现。

不管哪种说法，吃了巧果，手巧心也巧，这是大家共同的期盼。

现在自己做巧果也不难。面粉加糖、油、鸡蛋和成面团，用模具压出花形，烤箱烤熟或者油炸都行。没有模具的，切成小方块炸一炸也一样香。家里有孩子的，不妨让孩子一起动手做，边做边讲讲七夕的故事，比买现成的有意义多了。

二、饺子——“乞巧饭”，吃出好运来

在山东等地，七夕节要吃饺子，而且吃法特别有意思。

七个要好的姑娘凑在一起，集粮集菜包饺子。她们会在三个饺子里分别包进一枚铜钱、一根针和一个红枣。包好后一起煮着吃——吃到铜钱的，说明以后有福气；吃到针的，代表心灵手巧；吃到红枣的，寓意早结良缘。

这种饺子就叫“巧巧饭”。它不是一个人吃，是一群好姐妹围在一起吃，热热闹闹的，吃的是一份情谊，也是一份对未来的美好期许。

现在家里不用搞那么复杂，包顿饺子，在几个饺子里包上红枣或者花生，谁吃到了就代表好运。一家人围在一起包饺子、吃饺子，说说笑笑的，比什么都强。

三、面条——“巧芽面”，顺顺溜溜一整年

有些地方七夕讲究吃“巧芽面”。

“巧芽”是什么？就是提前七天生的绿豆芽。选一小碗绿豆，洗净后平铺在盘子里，盖上湿纱布，每天喷几次水保持湿润。七天后，豆芽长到两三厘米长，就可以下锅了。

热锅放油，加肉丁炒熟，葱姜爆香，放绿豆芽炒熟，加水煮沸做成汤，浇在煮好的面条上。一碗巧芽面就做好了。

吃巧芽面，一来是乞求心灵手巧，二来也是希望爱情和好运像豆芽一样生根发芽。面条细细长长的，还寓意着顺顺溜溜、长长久久。

家里没有提前生豆芽的，煮碗普通面条也一样。关键是吃面这个动作——长长的面条，寓意日子过得顺顺当当，一家人长长久久地在一起。

四、五子——五种干果，五种祝福

在很多地方，七夕要摆“五子”——桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子。

这五种东西，全带着一个“子”字。古人很含蓄，不会直接说什么，但借着拜织女的机会摆上“五子”，意思再明白不过了——多子多福、家族兴旺。

五种干果各藏祝福：红枣，“枣”谐音“早”，寓意早生贵子，红红火火；花生又叫“长生果”，果实里籽多，寓意多子多福；桂圆圆滚滚的，寓意团圆圆满，“桂”谐音“贵”，寓意喜生贵子；榛子外壳坚硬、果仁饱满，寓意坚韧富足；瓜子多籽，同样是多子多福的象征。

古时候，姑娘们用“五子”祭拜织女后，大家围坐在一起，一边嗑瓜子一边吃干果，对着织女星默默许愿。少女期盼生活甜蜜、嫁个如意郎君，少妇希望家庭和睦、早生贵子。

现在吃“五子”就简单了，家里备上这五种干果，当零食嗑一嗑，既好吃又有好彩头。

五、花瓜——巧手雕出好兆头

“花瓜”也是七夕的传统食物之一。

所谓花瓜，就是把瓜果雕刻成各种花样。古人会挑选金瓜、西瓜等质地紧实的瓜果，凭着细腻的刀工，在瓜皮上刻出繁花瑞草、飞禽走兽等各种图案。

这项手艺可以追溯到唐代，到了北宋时期，《东京梦华录》里明确记载，汴京百姓七夕这天“以瓜雕刻成花样，谓之花瓜”。闺中女子常以雕瓜比拼技艺，谁雕得精巧，谁就心灵手巧。

现在生活节奏快，很少有人有耐心雕花了。但摆上几样时令瓜果——西瓜、葡萄、香瓜什么的，切得漂漂亮亮的端上桌，也算是延续了这份传统。瓜果象征着丰收和甜蜜，吃了甜瓜，日子也跟着甜。

这5样传统食物——巧果、饺子、面条、五子、花瓜，有的精致，有的家常，有的简单到家家户户都能做。

它们都不贵，但每一口都有讲究，每一种都有说法。

老辈人传下来的这些食俗，说到底不是为了迷信，而是把对美好生活的期盼，包进了食物里、揉进了面团里、刻进了瓜果里。吃下去的是一口美味，求的是一份心安。

今天七夕，不管有钱没钱，花点心思给家人做顿“巧食”。让孩子尝尝巧果的香甜，一家人围在一起包顿饺子、煮碗面条，再摆上几样瓜果干果当零嘴。吃的是一顿饭，暖的是一家人的心。

愿吃了巧果的你手巧心灵，愿吃了饺子的你有福有运，愿吃了面条的日子顺顺溜溜，愿吃了五子的家庭人丁兴旺，愿吃了花瓜的生活甜甜蜜蜜。

七夕快乐，安康幸福，日子红火！