辽宁
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今天这家店子很有意思，明明是长沙一家吃湘菜的饭店，但是它的店名却非常的北方，这家店叫“四胡同”，外表看起来花花绿绿挺显眼，走进去一看其实很简单，是普通居民楼一楼直接改建的。虽然平时没见怎么打广告，里面倒是坐得满满当当。
三十八块钱的蒸饺烧麦双拼很好吃，个头真的超级大，三十八块钱听起来稍微有些肉疼，不过吃进肚子里确实相当扎实。蒸饺里面包着香菇鲜肉，咬破表皮满嘴都是汁水。一定记得蘸着店里特制的酸辣酱，搭配在一起刚好解腻。
猪脚兰花干：猪脚吃起来很有嚼劲，连着肉筋，一点也不觉得腥。透着满满的酱香味，吃肉前记得先把汤汁吸一吸，稍显遗憾的就是猪脚数量给得略微少了些。配菜兰花干咬着有些偏硬。
最后这道姜辣凤爪不是很喜欢，做得有点硬，我还是比较喜欢软烂一点的口感，因为软烂的鸡爪更加入味儿，这一个就有点淡了。
整体感觉这家私房菜还是相当可以的，如果在水库附近找饭吃，非常推荐大家去试一试。
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