今日七月初一，牢记：1 不洗，2 不去，3 不做，4 要吃

今天是农历丙午年七月初一，盛夏的暑气慢慢褪去，孟秋的清凉渐渐袭来，这一天既是夏秋交替的重要节点，也是民间代代看重的传统时日。老辈人传下的生活智慧里，到了七月初一，就要牢记 “1 不洗，2 不去，3 不做，4 要吃” 的讲究。照着老规矩来，既能顺着时节养好身子骨，又能纳福迎祥讨个好彩头，安安稳稳顺顺利利度过整个秋天。

七月初一开地门是民间流传已久的说法，自这天起整个七月都被视作敬祖怀恩的月份。老辈传下的种种讲究，本质都是对天地时节的敬畏，对家人平安的期盼。夏秋之交身子状态容易起伏，顺着民俗调整作息饮食，既是讨个好彩头，也是实实在在的过日子经验。

夜间别露天洗衣晾晒

老辈人口中的 “1 不洗”，说的就是七月初一这天，洗好的衣物不能在夜间露天晾晒。民间相传七月初一地门初开，整个七月的夜间气场都与平日不同，衣裳露天挂在外头过夜，容易沾染上驳杂的气息，带进家门会搅扰家中的祥和氛围，不利于开启整月的好运势。

从时节养生的角度看，这条讲究也全是过日子的实在道理。进入七月之后，白天虽还留着暑热，可夜里的凉气降得很快，露水也一天比一天重。洗好的衣裳在外头晾一整夜，会吸满夜露里的寒湿之气，第二天直接穿在身上，凉气顺着毛孔钻进筋骨里，很容易让人觉得浑身发沉、关节发僵，提不起精神头。尤其是贴身的内衣、家中孩童的小衣裳，更是不能在外头过夜，一定要趁着白天日头最足的时候晒干晒透，早早收进衣柜里。

也不是说七月初一这天完全不能洗衣物，洗衣服要赶在上午到午后这段时间，阳光足、气温高，洗得干净干得也快。洗衣裳的时候尽量用温热水，别直接用刚接的凉水，初秋脾胃娇弱，凉水浸手时间长了，容易激着身子，连带着胃口也发沉不舒服。洗完衣裳顺手就晾上，看着太阳往西边落了，就赶紧收拾妥当，别拖到天黑才想起收衣服。

七月初一洗衣禁忌不止针对日常衣裳，床上的被褥、枕巾这类贴身用品，也别在夜里露天摆放。初秋夜露重，被褥吸了潮气，睡在上面容易腰背发紧，影响睡眠质量。趁着正午阳光好的时候翻晒被褥，晒透之后及时收进屋里，睡着干爽暖和，身子也更舒服。初秋晾晒衣物讲究看似琐碎，实则都是护着身子的小细节，多上点心就能少很多麻烦。

两处地方别久逗留

老辈说的 “2 不去”，指的是两处地方尽量别去，更别长时间逗留，既是民俗里的讲究，也是护着身子的实在道理。

偏僻昏暗的荒郊野地要少去。七月之后天黑得越来越早，荒弃的林地、没人走的老巷子、城郊的偏僻小路，这些地方太阳落山之后就别去了。民间讲究七月初一夜里气场驳杂，人迹罕至的地方容易招惹不顺，平白给自己添烦恼。放到现实里看，入秋后夜里露水重、路面滑，荒僻的地方路灯少、路不平，中老年人眼神不如年轻人灵便，一脚踩滑或者被草里的蚊虫叮咬，都得遭好几天罪。平日里遛弯散步就选小区里、广场上这些人多灯亮的地方，天黑透了就往家走，别往偏僻角落钻，平平安安比啥都强。

阴冷潮湿的临水低洼处别久留。河边、湖边、背阴的水沟旁，还有常年不见太阳的老墙根，这些地方都别长时间站着。七月本来湿气就重，临水的地方更是寒湿聚集，站久了凉气顺着脚底板往上钻，整个人都发僵发冷，特别熬身子。民间也有七月少近水的说法，认为水属阴，初秋阳气开始收敛，总待在阴冷的水边，会耗散身上的阳气，整个人没精打采。想要散步散心就选向阳、开阔的地方，晒着太阳走走路，既能活动筋骨，还能补补身上的阳气，越走身子越舒坦。

七月初一出行讲究里，这两处地方是重点避开的对象。不少中老年朋友喜欢傍晚出门遛弯、钓鱼，尤其要留心别在河边久坐，也别往偏僻的小巷子里钻。出门尽量结伴而行，走熟悉的大路，早早出门早早回家，既活动了身子，又能护住自身的状态。初秋散步注意事项说简单也简单，选对地方、选对时间，就能舒舒服服享受秋凉，不用担惊受怕。

三件事情切莫去做

“3 不做” 是老辈人传下的行事规矩，七月初一做好这三点，能守住心气、护住福气，整月都过得顺顺当当。

别深夜晚归、在外游荡。七月初一讲究 “早归家，不夜游”，不管是串门走亲戚，还是出门遛弯逛街，尽量赶在天黑透之前回到家里。老辈人说这时候夜里气场杂，走夜路容易撞着不顺，其实也是心疼晚辈 —— 入秋之后夜寒重，在外待久了容易冻得浑身发紧，夜里路上人少，万一有个磕碰也没人搭把手。尤其是上了年纪的人，作息本来就该早睡早起，别跟着年轻人凑夜场、逛夜市到半夜。早早回家收拾收拾，喝杯温热水，泡泡脚，早早歇下，养足精神比啥都强。整个人精气神足了，福气自然愿意往家里来。

别口角争执、动怒生气。过日子讲究和和气气，七月初一更是讲究个 “开月吉”，开月第一天和和气气，整月都能顺心如意。这天不管是和家里人还是邻里街坊，都别因为一点鸡毛蒜皮的小事拌嘴吵架、置气怄火。气大伤身不说，还冲散了刚入秋的好气场，整月都过得憋闷不顺心。秋季主 “收”，本来就该心气平和，总生气动怒，伤了肝气，整个人会口干舌燥、吃饭不香、睡觉不安稳。遇上不顺心的事多忍两句，多往宽处想，家和万事兴，和气才能生财，心气顺了，日子才能越过越红火。

别过度劳累、耗损精气。夏天耗了一整季的精气神，到了七月初一入秋，就该慢慢收着点了。别再像夏天那样猛干活、猛运动，出一身大汗又对着风吹，特别伤身子。老辈说 “秋不收，冬遭殃”，初秋不把精气养好，到了冬天就容易体弱乏力，提不起精神。平日里干家务、干农活都悠着点，别逞强搬重物、熬大夜，运动也选打太极、慢走这类缓和的，出点薄汗就歇着，别搞得浑身湿透。饮食作息都慢慢往 “稳” 上靠，把夏天耗散的力气一点点补回来，身子硬朗了，才能安稳度秋、踏实过冬。

七月初一行事规矩看似约束多，实则都是帮着收心养身的好法子。初秋时节身子正处在转换的关口，作息稳、心气和、不逞强，就是最好的调养。初秋养身注意事项千千万，核心都在一个 “收” 字，把心气、力气都收住了，秋天就能过得安稳少毛病。

四样吃食记得要吃

“4 要吃” 说的是四样应季的吃食，七月初一吃正好，既顺应时节养身子，又有纳福迎祥的好寓意。七月初一吃什么一直是老辈人看重的话题，应季而食不仅口感好，养身的效果也更实在，是中老年入秋饮食里的经典选择。

鸭肉是初秋进补的首选。老话说 “七月吃鸭，百病不搭”，初秋吃鸭肉是老辈传下的老规矩。鸭肉不温不热，滋阴润燥，刚好能化解夏天积下来的燥热，又不会像大鱼大肉那样腻得慌，贴秋膘再合适不过。七月初一吃鸭肉，也有 “压邪纳福” 的好寓意，“鸭” 谐音 “压”，压住不顺、压住火气，整月都平平安安。

老鸭冬瓜汤做法简单，鲜而不腻，最适合家常制作：

1、老鸭处理干净切成大块，冷水下锅焯烫撇去浮沫，捞出冲洗干净

2、冬瓜去皮去瓤切滚刀块，山药去皮切小段备用

3、砂锅放入鸭块、姜片，加足量清水，大火烧开转小火慢炖一个半小时

4、放入冬瓜和山药继续炖煮二十分钟，出锅前加少许食盐调味即可

莲子是七月应季的养人好物。七月正是莲子成熟的时节，应季而食最养人。莲子能养心气、安精神，夏天闹得人心浮气躁，入秋了吃点莲子，能让心气慢慢沉下来，晚上睡觉也踏实。民间也讲究七月初一吃莲子，“莲” 连好运，“子” 纳福气，寓意着阖家福气连绵、事事顺心。

冰糖莲子羹软糯香甜，做起来也不费事：

1、干莲子提前用清水浸泡两小时，泡软后去掉大部分莲芯

2、锅里加适量清水，放入莲子，大火烧开转小火慢煮四十分钟

3、放入适量冰糖和几颗枸杞，继续煮十分钟，煮到莲子软糯即可

茄子是当下最时令的家常蔬菜。老话讲 “七月茄子赛人参”，这个时节的茄子正当季，鲜嫩多汁，口感最好。茄子能顺气润燥，清掉夏天积在体内的火气，吃着清爽不油腻，特别适合初秋的胃口。“茄” 又谐音 “惬”，七月初一吃茄子，寓意着日子过得舒心惬意，没烦没恼。

蒜泥蒸茄子清淡爽口，不油不腻，最适合初秋食用：

1、嫩茄子洗净切成长条，整齐摆入盘中

2、蒸锅加水烧开，放入茄子大火蒸八分钟，蒸到茄子变软熟透

3、大蒜捣成蒜泥，加少许生抽、香醋和香油调成料汁

4、蒸好的茄子取出淋上料汁，拌匀即可食用

糯米是温养脾胃的好食材。七月初一吃点糯米做的吃食，是很多地方的老习俗。糯米温温柔柔的，能补脾胃、暖身子，夏天贪凉吃多了生冷瓜果，入秋吃点糯米，能把脾胃慢慢养回来。民间认为糯米黏糯，能 “粘住福气”，初一吃碗糯米粥、几块糯米糕，寓意着把福气和气运都牢牢粘在家里，整月都顺顺当当。

糯米山药糕绵软好消化，适合中老年食用：

1、糯米提前浸泡四小时，沥干水分磨成细腻的糯米粉

2、山药去皮蒸熟压成泥，和糯米粉混合，加少许温水揉成面团

3、面团分成小剂子按压成小饼，摆入盘中

4、蒸锅上汽后放入糯米糕，大火蒸十五分钟即可

糯米别一次吃太多，不好消化，趁热吃香软又养人，最适合肠胃弱的中老年人。初秋家常食谱里，这四样食材随处可见，做法也不复杂，换着花样吃，既能满足口腹之欲，又能顺着时节调养身子。

老辈传下的这些讲究，说到底都是过日子的朴素智慧，没有什么玄乎的大道理，全是顺着时节、守着平安、奔着好日子来的。七月初一作为入秋后的第一个初一，承上启下，把这天的规矩守好，把身子调理顺当，接下来的整个秋天，都能过得安稳踏实。

日子都是越过越讲究，也越过越红火。顺着时节的脚步走，守着老辈的生活智慧，吃好每一顿饭，过好每一天日子，福气自然常伴左右，全家都能平平安安、顺顺利利，舒舒服服度过整个秋天。顺时养生安稳度秋从来不是什么难事，就藏在这些日常的小细节里，留心照着做，就能收获实打实的舒坦。七月初一纳福迎祥的心愿，也会在这些细碎的讲究里，慢慢变成实实在在的安稳日子。