河北
食客评出连锁餐厅最好吃的5道蓝蟹菜
蓝蟹季节从四月持续到十一月，许多海鲜餐厅和主打水煮海鲜的店开始把这道美味加到菜单上。蓝蟹肉质鲜甜细嫩，像蒜瓣一样，非常适合撒上Old Bay调料清蒸，或者拿来做蟹饼。蓝蟹不太好找，但有蓝蟹的连锁餐厅，食客都对这道海鲜赞不绝口。下面是连锁餐厅里5道最好吃的蓝蟹菜。
1. The Boiling Crab（水煮蟹）
在The Boiling Crab用餐，食客可以品尝到招牌美味海鲜煮锅里的蓝蟹。“Boiling Crab 太好吃了！虾和蟹超级美味，尤其是搭配招牌的‘Whole Sha-Bang’酱。虽然吃得满手满嘴都是，但特别好玩！薯条和土豆也超合我胃口。”一位粉丝说道。
2. The Juicy Crab（多汁螃蟹）
这家 Juicy Crab 也是一家卡真海鲜煮锅店，有应季的蓝蟹供应。“我是冲着这里的蟹腿来的。我本来还怕会失望，因为我在马里兰和新奥尔良都吃过螃蟹，所以期望特别高。这家店果然没让我失望。天哪，这蟹腿又鲜又好吃！”一位食客说。
3. Crab Du Jour
Crab Du Jour 的海鲜水煮锅选项中有美味的蓝蟹。“这是一个品尝海鲜的好地方。他们端出一个桶，还配上手套，因为你知道接下来会弄得满手满脸都是，”一位食客说。“就好比 Luke's Lobster 的老板把 Red Lobster 重新改造了一番——那就是 Crab Du Jour，”另一位评论道。
4. 菲利普斯海鲜餐厅
菲利普斯海鲜餐厅的胡珀斯岛蟹饼美味可口，配上大厨特制的时蔬和土豆泥。有位食客说：“我们点了‘三拼套餐’——蟹饼是我们的最爱！蟹肉薯条开胃菜又香又够味。喜欢海鲜的话，绝对值得一试！”
5. 迈克家的螃蟹屋
在迈克家的螃蟹屋，食客可以敞开肚皮吃马里兰风味的螃蟹。一位食客说：“这简直是海鲜吃法里的‘混乱狂欢’，但乱得超爽！他们铺开一张纸，把螃蟹哗啦往桌上一倒，递给你一把小木槌——好戏就开场了。桌上弄得一团糟，大家笑声不断，还有你能想象到的最甜的马里兰蟹。”
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