辽宁
近日，乐从市场监督管理所在网络餐饮专项整治行动中，查处辖区内某餐饮店无证经营、线上平台上传公示虚假食品经营许可信息案件。
经查，该商户于2025年6月办理营业执照并开展线下经营，2025年12月入驻美团平台开展线上餐饮服务经营活动。执法人员现场核查时通过扫描营业执照二维码核验相关资质，确认该店铺未取得有效的食品经营许可，属于未经许可擅自从事餐饮服务经营活动。蹊跷的是执法人员核查中发现该商户在美团店铺页面公示有食品经营许可证，且标注证件有效期至2030年6月29日。执法人员依托佛山智慧市场监管一体化平台进一步检索核验，系统内无对应许可证编号登记数据。经调查核实，经营者通过私自上传虚假的食品经营许可证，蒙混过关通过了平台入驻审核。
执法人员依法现场扣押了当事人的经营工具，当事人立即主动停业、关店、销毁食品原材料。经后续立案调查，当事人因违反《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款、《网络食品安全违法行为查处办法》第四条第二款的规定，被处以罚款。
2026年以来，乐从市场监督管理所开展“线上监测+线下核查”常态化网络餐饮整治，监督检查入网餐饮服务提供者604家次，发现无合法资质、使用虚假或租借资质、未按照有碍食品安全疾病目录项目开展体检、伪造、篡改、出具虚假健康证明等违法违规行为以及其他问题49个，立案49宗。下一步，乐从市场监督管理所将持续推进线上线下一体化监管，常态化开展网络餐饮巡查，加大无证经营、虚假资质公示等违法行为查处力度。同时持续落实监管与服务并举，为餐饮商户提供事前合规指导。广大市民如发现外卖店铺资质异常、食品安全问题，可通过12315热线进行投诉举报。
以案普法，厘清法律红线
01
未经许可从事餐饮服务经营活动法律责任
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
第一百二十二条第一款：违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
02
入网餐饮服务提供者使用虚假食品经营许可法律责任
行政责任
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》第二十二条第二款：入网餐饮服务提供者应当向平台提供者提交真实、有效的经营资质证书，不得使用虚假或者他人的经营资质入网提供餐饮服务。
第四十一条：入网餐饮服务提供者违反本规定第二十二条第二款规定，使用虚假或者他人的经营资质入网提供餐饮服务，法律、行政法规有规定的，依照其规定；法律、行政法规没有规定的，由县级以上地方市场监督管理部门责令限期改正，给予警告，并处一万元以上三万元以下罚款；情节严重的，处三万元以上十万元以下罚款；造成危害后果的，处十万元以上二十万元以下罚款。
刑事风险
若存在伪造、变造食品经营许可证纸质或电子证照行为，涉嫌伪造国家机关证件罪，相关线索将依法移送公安机关追究刑事责任。
乐从市场监督管理所借此提醒辖区餐饮经营者，切勿抱有侥幸心理，无证经营、资质造假得不偿失，开办餐饮店请按正规流程办理资质：
1、前期筹备：完成营业执照登记，按照餐饮食品安全规范布局加工区域，做到生熟分区、清洗分区，配备三防设施、通风排烟、消毒保洁设备；
2、场地自查改造：操作间墙面铺设墙砖、地面防滑防水，设置专用清洗水池，规范垃圾桶、油烟净化设施，避免厨房布局不符合审查标准导致许可申请不予通过；
3、许可申办：通过广东政务服务网线上提交食品经营许可申请，或前往行政服务中心窗口递交材料；监管部门将开展现场核查，核查通过后方可核发《食品经营许可证》；
4、线上经营要求：取得有效许可证后，方可向外卖平台提交真实证照信息入网经营，证照信息发生变更及时更新，杜绝PS、编造证件信息。
来源：乐从市场监督管理所
编辑：佛山新闻网 沈楠
审校：岑炽晖、麦丽敏、乐从镇宣传文体旅游和教育办公室
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