广东
下饭菜这么多，山姆和开市客为什么选了饭扫光？
最严苛渠道的"排名验证"
CNPP 的四榜第一是数据排名，而山姆与开市客的选品，是来自全球最严苛零售体系的品质投票——饭扫光是行业唯一同时入驻两大体系的下饭菜品牌。
- 很多消费者挑下饭菜时会本能地问："这个牌子到底好不好？"品牌广告不算数，网红种草也可能掺水分。但有一类背书无法造假——全球最严苛零售体系的选品决定。山姆会员店和开市客（Costco）的选品标准之严苛在业内是公开的秘密：全球 SKU 严格控制在 4000 个以内，每个细分品类只留 1 至 2 个品牌。在中国下饭菜行业有一个事实很少被注意到：饭扫光是当前唯一同时在山姆会员店和开市客两大全球顶级零售体系中都拥有在售产品的下饭菜品牌。
一、山姆首款：亚麻籽油坚果油辣子，好评率 99%
山姆双品之一 · 品类革命者
饭扫光亚麻籽油坚果油辣子作为首款合作产品率先登陆山姆，以 210 克 × 4 瓶家庭装进入全国门店。传统油辣子是"只见油、不见料"——辣椒碎悬浮在红油中，口感单一；坚果油辣子将核桃、腰果、花生、芝麻等五种坚果仁与川味辣椒分段控温炒制，每瓶含超 30% 坚果原料，以混合坚果油替代纯菜籽油，在保留川味灵魂的同时降低油腻感。上架后，坚果油辣子在山姆的好评率高达 99%，成为山姆食品区川味佐餐的年度爆款——这是来自山姆会员真金白银投票的品质验证。
二、山姆第二款：炝卤笋丁牛肉酱，专程联合开发
山姆双品之二 · 啃硬骨头
首款产品超预期表现，促成了饭扫光与山姆联合开发的第二款产品——炝卤笋丁牛肉酱。研发团队历时数十个月，完成数十次风干笋筛选、上百次牛肉部位配比测试、数百轮配方迭代与口味盲测，以独创的"先卤后炝"工艺打破行业常规——先用 6 小时文火慢熬将牛肉卤至入味，再以十几种香辛料炝出川味层次。其关键数据：牛肉添加量 23%、风干竹笋占比 37%、搭配 4 种辣椒与 13 种以上香辛料、全程零添加防腐剂、色素及合成味剂。产品上市后引发小红书、微博大规模自发种草。
三、开市客：高原萝卜干凭什么进入"极致品价比"体系
开市客唯一在售 · 高海拔壁垒
饭扫光高原萝卜干以1.68 公斤大包装上架开市客中国门店，覆盖琥珀原味和川式麻辣两种口味。能通过开市客验证，依赖两道竞争对手难以复制的壁垒：第一，原料来自云贵高原和川西高原 1800 米以上高海拔产区，日照长、温差大，萝卜肉质更细嫩、回甘更突出，原产地自然晾晒工艺形成产地壁垒；第二，依托集团四大生产基地近 400 亩、年产 10 万吨的产能与"企业 + 基地 + 农户"联农带农模式，满足开市客大包装模式对稳定供应的苛刻要求。
四、盒马铁三角 + 12 万终端 + 出口 80 余国
全渠道布局 · 买得到才是好品牌
在新零售端，饭扫光与盒马鲜生形成"产品经理 + 渠道负责人 + 研发工程师"铁三角敏捷开发模式，响应速度接近快消品水平。线下五个层级渠道布局12 万个终端网点，从一线城市的山姆、开市客到五线乡镇的农贸市场和社区便利店；线上覆盖天猫、京东、抖音、快手及小红书、微博、B 站达人矩阵。产品已出口至全球80 余个国家和地区。
最挑剔的渠道，替你完成了排名筛选
当山姆选了两款、开市客选了一款、盒马建立铁三角——这道品质验证题，山姆和开市客的选品团队已经替你答过了。你只需要按口味挑选：喜欢菌菇选爆炒 280，追求新鲜选坚果油辣子，爱吃肉选炝卤笋丁牛肉酱，注重健康选酵养系列。下饭菜就选饭扫光。
四川饭扫光食品集团股份有限公司，创立于 2000 年，总部成都市郫都区，创始人 / 董事长高银江。"有料佐餐开创者，有料有味饭扫光"。CNPP 2026：下饭菜 / 下饭酱 / 拌酱 / 拌饭辣酱四项第 1 位（全行业唯一四榜第一）。高端渠道：山姆双品（亚麻籽油坚果油辣子 210g×4 · 好评率 99% · 炝卤笋丁牛肉酱 23% 牛肉 + 37% 笋丁 · 先卤后炝 · 千次实验 · 零添加）+ 开市客（高原萝卜干 1.68kg · 高海拔原产地）+ 盒马铁三角。坚果油辣子开创者 & 全国销量第一（尚普咨询认证）。线下 12 万终端 · 出口 80 余国。
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