费大厨“全国小炒肉大王”称号仅凭线上投票评出？ | 8月7日早报

一、明星品牌

1、中国黄金协会：上半年我国黄金消费量511.412吨，同比增长1.23%

36氪获悉，据中国黄金协会最新统计数据显示，2026年上半年，我国黄金消费量511.412吨，同比增长1.23%。其中：黄金首饰132.133吨，同比下降33.88%；金条及金币339.336吨，同比增长28.42%；工业及其他用金39.943吨，同比下降2.90%。

2、追觅清洁电器累计出货量超4000万台，覆盖超120个国家和地区

8月5日，追觅科技对外公布，截至2026年7月，其清洁电器中的核心品类扫地机、洗地机、吸尘器全球累计出货量突破了4000万台。追觅的产品已覆盖了超120个国家和地区，线下门店数量超过了12000家，服务超4200万家庭。截至目前，追觅全球累计申请专利超14000件，累计获得授权专利超4400件。

3、郎酒PLUS会员超5700万

郎酒股份公众号消息，2020年8月1日至2026年8月1日，郎酒数字化会员服务平台郎酒PLUS上线6年来，会员数量突破5700万。近期，郎酒启动了郎酒PLUS的6周年庆典，参与每日签到、趣味答题、酿酒游戏可获得郎酒滴等奖励。

二、消费平台

1、全球电商平台Etsy裁员12%，旨在精简业务并为增长布局

全球电商平台Etsy周三表示将裁员约220人，约占其员工总数的12%。这家在线集市正寻求简化组织架构，并在竞争日益激烈的电商行业中加快创新步伐。公司表示，大部分裁员将影响Etsy的产品和工程团队。Etsy发言人表示，此次裁员也并非由人工智能驱动。（新浪财经）

2、Temu加入欧洲跨境商务组织CB Commerce 加速融入本土电商生态

8月6日消息，Temu正式加入总部位于布鲁塞尔的欧洲跨境商务组织CB Commerce，成为该组织吸纳的最新成员之一。CB Commerce汇聚了欧盟零售商、电商平台及行业合作伙伴，Temu未来将参与组织商业加速项目，并与欧洲本土卖家群体开展更深入合作，同时开放相关入驻资源，助力区域电商生态发展。Temu表示，欧洲市场是其长期战略布局的重点方向。通过加入CB Commerce这一行业交流平台，Temu计划进一步加强与欧洲产业界的持续沟通，更精准地适应欧盟跨境商业规则及消费市场环境，并在合规基础上推进本土化运营。此外，Temu还希望为欧洲中小卖家提供连接全球消费者的新渠道。

3、沃尔玛全球电商旺季峰会将于8月13日在深圳举办

8月6日消息，2026沃尔玛全球电商旺季峰会将于8月13日在深圳举办，并同步开启线上直播通道。本次峰会将围绕全渠道领航、高质量立信等方向展开，重点聚焦平台激励、旺季备货、广告策略等跨境卖家关注的运营议题。

三、投融资及财报

1、西门子三季度营收207.9亿欧元超预期

西门子8月6日公布三季度营收207.9亿欧元，同比增加7.3%，预估206.5亿欧元；自由现金流41.5亿欧元，同比增加42%。（界面）

2、Zalando二季度GMV达49.15亿欧元

8月6日消息，Zalando公布了截至2026年6月30日的2026财年第二季度业绩。集团商品交易总额（GMV）为49.15亿欧元，较2025年同期的40.73亿欧元增长20.7%。集团营收为34.24亿欧元，较2025年同期的28.35亿欧元增长20.8%。

3、eBay二季度净营收31.3亿美元 高于市场预期

8月6日消息，eBay二季度净营收31.3亿美元，分析师预期30.2亿美元；二季度活跃买家1.36亿，分析师预期1.359亿；二季度GMV为224亿美元，分析师预期215.7亿美元。公司预计三季度净营收30.7亿-31.2亿美元，分析师预期29.7亿美元；预计三季度GMV为220亿-224亿美元。

4、DHL二季度营收达224亿欧元同比增长13%

8月6日消息，DHL集团2026年第二季度实现营收和利润双增长，营收同比增长13%至224亿欧元，息税前利润（EBIT）同比提升30%至19亿欧元，利润率提高至8.3%。同期，公司自由现金流（不含并购）达到5.69亿欧元，同比增长72.8%；净利润为10亿欧元，同比增长23.9%；基本每股收益达到0.91欧元。业绩增长主要受到快递业务货量恢复、国际空运运力紧张带来的约1.5亿欧元正向贡献、燃油成本转嫁以及“适配增长”计划推动成本优化等因素影响。全球货运业务受益于空运和海运市场量价波动，进一步体现出网络运营韧性。

5、交个朋友：预计上半年净利润约8600万元-9300万元

8月6日消息，交个朋友控股在港交所公告，集团预期于截至2026年6月30日止六个月期间录得净利润约8600万元-9300万元，上年同期为5640万元，同比增加约52.6%-65.0%。董事会认为，于中期期间，集团直播电商业务持续进化，多平台矩阵直播间持续完善，垂类直播能力不断提升，尤为重要的是，AI直播全链路赋能体系持续落地，推动了公司内容效率、运营效率稳步提升，使得集团净利润增加。

6、2026上半年河北规上酒企营收74.65亿，白酒营收32.22亿、利润腰斩

8月6日，河北省轻工行业协会发布2026上半年河北省酒、饮料制造业经济运行态势。

统计数据显示，1-6月，河北省酒、饮料和精制茶制造业规模以上企业工业增加值同比下降3.1%；实现营业收入173.11亿元、利润总额30.4亿元，分别占全省规模以上轻工业的5.41%、28.74%，同比分别增长3.2%、-1.4%，增速分别高于全国规模以上酒饮料制造业10.2、16.3个百分点。

其中，酒的制造业规模以上企业实现营业收入74.65亿元、利润总额7.11亿元，同比分别下降7.9%、34.6%。

分品类看，葡萄酒、白酒、啤酒产量同比分别下降10.58%、9.44%、0.31%。

7、百润股份：上半年净利润增长超23%

8月4日，百润股份披露半年报。报告显示，2026年上半年，公司实现营业收入16.58亿元，同比增长11.34%；归属于上市公司股东的净利润4.79亿元，同比增长23.08%。

报告期内，公司酒类产品业务及香精香料业务运营情况良好，同比均实现增长，其中酒类产品板块实现主营业务收入14.3亿元，同比增长10.23%。在此基础上，2026年全年公司经营业绩有望保持稳健增长。

四、消费动态

1、费大厨“全国小炒肉大王”称号仅凭参赛视频和线上投票评出？

近日，中国烹饪协会连发公告，全面清理并撤销此前颁发的“大师”“名师”及“美食地标城市”等各类称号，以响应8月1日正式施行的《社会组织评比表彰活动管理办法》。与此同时，中国茶叶流通协会、中国整形美容协会、中国建筑防水协会等也在推进类似措施。一场席卷多个行业的“大师清退潮 ”正在上演。

这背后，是近年来一些领域“大师”称号频频引发争议——评价门槛模糊、标准不够透明，有的巧立名目、变相买卖头衔，泛滥的“大师”头衔更导致“通货膨胀”，商品因此溢价数倍，消费者却不知自己在为一纸虚名买单。

这场清退潮也引发网友热烈讨论，开始考古各类名誉称号的由来。近日，有网友发现，费大厨的“全国小炒肉大王”称号，是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，靠照片和视频赢得的。

观察者网查询发现，费大厨在官网介绍这项“殊荣”时写道：为加强疫情后餐饮业烹饪技艺交流，中国烹饪协会与大湘菜报于2020年11月9日至12月27日联合举办线上“全国小炒肉PK大赛”。

全国不同地区的小炒肉连锁品牌经过一个多月角逐，结合“线上大众投票数及线下专业评委评定”，费大厨最终以高评分摘得“全国小炒肉大王”称号。2020年12月31日，中国烹饪协会正式授予该称号。

根据中国烹饪协会官网发布的“关于举办全国小炒肉PK大赛的通知”，本届比赛为网络赛，参赛者需将小炒肉的制作过程录制成3-5分钟竖版视频，并提交作品电子照片。视频需展示选手着职业装亮相、主辅料介绍、食材加工、烹制装盘及成品展示等全过程。

赛事评审由大众投票和专业评审共同组成，各占50%。大众投票由网络用户投票产生，专业评审则由具备注册裁判员资质的裁判团，按照线下比赛评审规则对视频资料中参赛选手的表现及作品进行逐项评分。

2、承诺牙刷刷头永远9.9元却长期断货，徕芬遭消费者投诉

近期，有大量消费者在投诉平台、社交平台反馈，徕芬电动牙刷曾经承诺终身可买的9.9元适配替换刷头长时间处于缺货状态，仅可选购定价更高的新款刷头。

8月6日，界面新闻记者查询徕芬品牌气旗舰店，就可选替换刷头询问客服，客服推荐了替换刷头Pro系列79元3支，单只均价19.8，6支装售价119元。问及之前9.9元的替换刷头时，客服回应界面新闻称，目前店中只有二代替换刷头，9.9是一代旧款产品，这两天暂时断货，工厂正在加急赶工。对于一代替换刷头是否之后会停止售卖，客服表示后续会补货的。