黑龙江
2025年6月23日吉林柳河苍术产地交易数据显示，当地家种白茬苍术公斤成交价仅20-23元；野生白茬货源价格稍高，公斤价57-60元。对比2020年高峰期公斤220元的行情，价格大幅回落，跌幅十分惊人。
行情剧变，根源始于一轮大规模扩种热潮。2019至2023年，苍术种植热度持续走高，市场抢种直接带动苍术种子一路暴涨。种子初始公斤价80-90元，一路上行至200-400元，巅峰时期甚至突破千元每公斤。
热潮褪去后，行情开启漫长下行通道。2024年产新季，家种苍术价格跌至35元/公斤；进入2025年5月，行情继续走弱，跌到27元/公斤。伴随成品价大跌，曾经炙手可热的苍术种子也大幅跳水，公斤价跌至10元，昔日暴利不复存在。
苍术属菊科北苍术（毛苍术），干燥根茎可入药，具备燥湿健脾、祛风散寒、明目的作用，是市场常用大宗中药材。
从种植周期来看，北苍术生长周期长达2-3年，正常亩产干品约400公斤。按当下20元/公斤产地行情核算，整体亩产值8000元。分摊至2-3年生长期，年均亩产值仅两千余元。扣除种苗、人工、土地管理等各项投入，自有土地种植利润微薄；若是流转土地规模化栽种，大概率面临亏损。
存量压力更是压制行情的核心因素。数据统计，2020至2024年，内蒙古、河北、东北等地北苍术累计扩种面积突破20万亩。以亩产干品400公斤估算，整体产能高达8万吨。并且在接下来数年，前期扩种地块将持续进入采挖期，货源持续释放。
结合市场常规消耗量测算，未来四年市场总需求约6万吨，到2029年依旧会存在超2万吨库存积压。供需失衡局面短期难以扭转，业内普遍预判，后续苍术行情将长期维持低位运行，短期内很难迎来大幅度涨价行情。
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