北京
作者| 艾青山
编辑| 刘渔
一罐奶粉又引发了一场“罗生门”。
7月29日，菲仕兰发布千余字声明，公开质疑澳门监管部门的检测程序。在该声明中，菲仕兰的言辞颇为激烈，表示“强烈质疑”。
此前四天，澳门市政署通报一批次皇家美素力1号（美素佳儿1段）婴儿配方奶粉铅含量超标9倍，港澳两地随即启动产品下架回收。菲仕兰迅速反击，拿出第三方实验室复检报告自证清白。
目前双方各执一词，检测结果相差近30倍，消费者恐怕也无所适从，至于事情的真相究竟如何，恐怕还得让子弹再飞一会儿。
我们先整体捋一下事件的情况。
7月25日晚间，澳门市政署发布食品安全预警，一批次皇家美素力1号婴儿配方奶粉被检出铅含量达0.2mg/kg。
这一数值是澳门《食品中重金属污染物最高限量》中婴幼儿配方食品铅含量上限0.02mg/kg的整整十倍。涉事产品批号为1W07KPJ，净含量800克，生产日期为2025年9月30日，属于在港澳地区销售的香港版产品。
消息传出当晚，菲仕兰紧急回应，称已将同批次产品送往第三方权威实验室复检。复检结果显示铅含量低于0.007mg/kg，完全符合澳门食品安全标准。
随后，两家获得ISO 17025认证的独立化验所对三个样本完成检测，结果同样显示铅含量达标。
也就是说，同一批号的产品，澳门官方检出0.2mg/kg，品牌方复检却不到0.007mg/kg，两者相差近30倍。
虽然食品检验有差异可以理解，但相差30倍就多少有些离谱了。不过也有专家表示，奶粉属于固体粉状物，铅的分布确实有可能不均匀，可能会有沉积导致局部含量高。
澳门监管部门是在终端市场随机抽取单罐成品进行检测，而菲仕兰则使用企业封存的同批次留存样品多罐混合后送检。
值得注意的是，澳门后续扩大抽检该品牌1至4段奶粉共13个样本，铅含量检测均未发现异常。澳门卫生局也通报所有求诊者中没有发现铅中毒紧急情况。
也正是因此，菲仕兰对澳门方面的检测程序提出了质疑。公司在声明中指出，预警公告未披露样品来源和检测程序等关键信息，对"用单罐奶粉样本做检测并且在不进行复检的情况下就公布检测结果表示强烈质疑"。
不过，美素佳儿在内地市场暂时没有问题，菲仕兰也强调所有正规进口到中国大陆市场的美素佳儿产品每一批次都进行全项目出厂检验，铅项目均为未检出，符合食品安全国家标准。
菲仕兰在中国市场深耕多年，尼尔森IQ数据显示，美素佳儿在国内母婴店、商超、传统电商主流渠道的婴幼儿配方牛奶粉市场中，整体市占率第三，外资品牌第一。
其中，皇家美素佳儿三段更是国内千万罐级爆款产品，具有大量忠实消费者。
中国市场显然已经成为菲仕兰最重要的增长市场，菲仕兰财报显示，2025年得益于中国市场的强劲增长，公司旗下专业营养品业务收入达到7.2亿欧元，同比增长18.1%。
美素佳儿品牌在华业务自2020年以来连续四年保持双位数增长，成为拉动公司亚洲业绩的最关键的动力。
不过，在2026年上半年，菲仕兰实现营业收入68.34亿欧元，同比基本保持稳定；营业利润却下降至2.69亿欧元，同比降幅达25.9%；净利润降至1.38亿欧元，较上年同期的2.30亿欧元下滑40%。
CEO范晏德解释称，乳制品市场呈现出显著的供需失衡，全球原奶供应充裕而大宗乳制品需求相对疲软，这给价格、利润率和公司业绩均带来了不小压力。
值得注意的是，专业营养品业务部门的营业利润同比下降了18.6%。菲仕兰在财报中解释，部分原因是公司对美素佳儿品牌进行了阶段性的额外投资。而就在今年上半年，美素佳儿还发布了旗下首款适度水解奶粉，进一步拓展高端细分赛道。
也就是说，这次的“铅风波”恰好撞上菲仕兰的业绩承压期，以及美素佳儿的品牌升级期，这显然让菲仕兰颇为敏感，毕竟宝妈群体对品牌安全、品牌信任极为看重，容不得任何闪失。
目前，澳门针对美素佳儿相关产品的食品预警仍在生效，涉事批次产品也已在港澳启动下架回收，菲仕兰与澳门监管部门的技术沟通仍在进行中，相信不久后就会有新的官方通报发布。
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