四川
奠边府战役对法越战争而言就是转折点，北越军在中国军事顾问团指挥和率领下，克服地形、后勤、高层畏难、伤亡巨大等困难，干净彻底的消灭盘踞奠边府的法国联邦部队；
奠边府战役前期（1953‑11‑20 空降占领～1954‑03‑13越盟总攻打响）；围城后期（1954‑03‑13～5‑8投降）—法军的后勤补给从供应红酒）到饮用河水，伙食标准一降再降—见证北越军的实力不断增强；
当时，占领奠边府的是法军是法兰西联邦部队：包含法国本土士兵、外籍军团、北非（阿尔及利亚、摩洛哥）土兵、非洲塞内加尔部队、越南籍附庸部队，口粮分E型欧洲口粮、M型穆斯林口粮两套制式口粮，另外有集体大份口粮；
战役前期的占领阶段，机场可用，可以运输机落地补给（1953‑11‑20‑1954‑03‑12）：奠边府建成野战机场，C‑47可以直接降落卸货，补给相对充足，执行印度支那CEFEO野战口粮标准；
1. E型（欧洲籍官兵一日份野战口粮）
罐头牛肉/猪肉罐头、沙丁鱼罐头、肉酱/肝酱；硬压缩饼干；速溶汤粉；速溶咖啡、方糖；巧克力棒；柠檬/橘子冲剂；香烟；固体加热燃料片；小瓶装白兰地；卫生纸火柴等。
2. M型（穆斯林北非部队）
去掉猪肉制品与白兰地；以金枪鱼罐头替换牛肉罐头，其余主食饼干、咖啡糖维持不变，适配宗教禁忌。
3. 除单兵野战罐头，机场时期还可以获得集体热食补给：新鲜面包、香肠罐头、部分果蔬、葡萄酒、浓缩果酒（vinogel）。圣诞节期间阵地还分发奶酪、蛋糕、香槟，属于节日额外配给，并被战地记者记录。
在这个阶段，法国驻军满编约1.6万人，每日最低食品消耗约150吨；阵地储备9天完整标准口粮，依靠运输机落地不断补充库存；越南籍本地附庸士兵除罐头，额外配发大米，部分就地采购当地粮食；越盟收紧包围圈之后就地采购完全中断；
但是，奠边府战役前期并非人人天天热饭，前沿外围据点多数依旧吃单兵罐头；只有核心主阵地条件较好；
奠边府战役围城后期，法军机场被炮火摧毁，仅靠空投（1954‑03‑13～5‑8投降）：3月13日越盟发起总攻，跑道遭到炮火毁坏，运输机不能降落，全部改为降落伞空投；
这让法军陷入致命困境：越盟37毫米高射炮威胁运输机，大量空投物资飘落越盟控制区，落入己方阵地比例持续走低；法军的空投优先级按照“弹药＞药品＞燃料＞食品”排列，食品排在最后；经常为优先投送弹药挤压食品配额；随着包围圈不断收缩，法军实际控制地盘越来越小，可接收空投的区域持续缩小；
这就导致口粮配给的逐级削减（法军指挥部书面命令，法国SHD档案战俘讯问报告佐证）：3月中下旬，被围法军正式从完整标准口粮缩减至2/3份；新鲜面包、果蔬基本断绝，几乎全部依靠罐头与压缩饼干；葡萄酒、vinogel浓缩酒大幅削减，只有军官有限配额；4月中旬之后，法军下达命令执行半份口粮（1/2制式单兵口粮），这是围城最艰难阶段；每日热量远低于作战士兵需求—罐头肉类大幅压缩；饼干定量；咖啡、巧克力、香烟供给时断时续；北非穆斯林部队M口粮经常库存不足，被迫混杂E型猪肉罐头，造成部队内部军心不满，士气极度下滑；
到了4月底‑5月初的投降前最后一周，法军空投偶尔短暂回升，但整体库存极度紧张，部分战斗单位实际只有1/3口粮甚至更少，法军指挥部评估阵地存粮只够维持3天消耗；战壕大量士兵饥饿、痢疾、营养不良；水源主要依靠南云河浑浊河水，净水药片不足 ；
当时，法军阵地出现“南云河老鼠”群体：部分溃散人员在河边废墟，偷窃、截获飘落的空投食品维持生存，不属于正规建制分发体系 ；
虽然补给陷入混乱，可是，法军内部阶层的食品标准还是军官优先：法军军官的罐头、咖啡、少量酒类还能断续保障；倒霉的一线作战步兵、外籍军团、北非殖民地士兵：受削减冲击最严重，经常拿不到半份足额；法军伤员更加悲催，法军战地医院口粮同样被压缩，伤员营养条件恶劣，加剧死亡率；
法军战后统计，整场战役（1953‑11‑20至1954‑05‑08）空投给奠边府堡垒全部物资合计近4000吨，其中食品类包含：199 760份面包口粮、12.5吨罐头香肠、875吨果蔬、近6万加仑葡萄酒、8480加仑vinogel浓缩果酒。但是，大量物资没有落到法军手上。
信息依据：法国国防部历史档案SHD、越南抗法战争档案、战俘战后讯问报告、Bernard Fall战地研究，参考中方译介印度支那战争史料
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