浙江
有的菜友一到夏天就犯愁。
温度一上来，不管什么菜，大部分都蔫了，叶子黄了花也不开了，干脆放弃了，说等秋天凉快了再种。
其实夏天菜园要想有菜收，真不用怎么折腾。
就靠这3招，做好了，高温天照样有得摘。
第一样，遮阳网。
夏天太阳毒，菜也经不住暴晒。叶子晒得发白卷边，花晒掉了，果晒伤了，一天不看就变样。拉了遮阳网就不一样了，温度能降好几度，叶子不蔫，花也不掉。
遮阳网怎么拉有讲究。别贴着菜盖，离菜叶三四十厘米，用竹竿或架子撑起来。留出通风的空间，热气能散出去，不然网子贴菜上反而更热。我一般是中午那几个小时拉上，上午十点到下午三四点，太阳最毒的时候遮一遮。早晚太阳不厉害了就拉开，让菜见见光，光不够了菜也长不好。
遮阳网的密度也别选太密的。一般选遮光率百分之五六十的就够了，太密了光不够，菜长得细长细长的。太稀了又不管用，晒得还是厉害。这个自己看着买，买回来试试，不行再换。
第二样，土面盖东西。
土面光着，太阳一晒水分噌噌往上跑，浇的水半天就干了。根在土里被烤着，吸收不好，上面的叶子自然支棱不起来。
我在土面上铺一层东西，有什么用什么。稻草铡成段，稻壳直接撒，干草也行，落叶松针都行。铺个三四厘米厚，铺薄了不管用。铺完浇一遍水，把覆盖物也打湿，这样水分跑得更慢。
铺了以后土温能降好几度。你伸手摸摸，没铺的地方烫手，铺了的地方温温的，差别很明显。土温降下来了，根吸收好，上面的叶子自然绿油油的。而且覆盖物烂了以后就是现成的有机肥，一举两得。
有一点要注意，覆盖物别紧贴着菜秆堆。离秆子留个几厘米空隙，不然浇水以后秆子一直湿着，容易烂。
第三样，选对菜。
有些菜天生就怕热，温度一过三十度就不长了。像生菜、菠菜这些，天一热就抽薹开花，叶子又老又苦。这些菜夏天就别勉强了，等秋天再种。
有些菜偏偏不怕，越热长得越旺。空心菜掐了又长，水多水少都能活，夏天最省心。木耳菜叶片厚，油亮油亮的，越晒越嫩。苋菜也是，红苋菜绿苋菜都行，撒一把种子，三四十天就能摘。
还有红薯藤，专门掐嫩尖吃的。地上一铺就是一片，杂草长不出来，水分散得慢。想吃的时候去掐一把，清炒脆嫩。韭菜也耐热，割完撒把灰，过几天又冒一茬，从夏天吃到秋天。
这些耐热的菜，种上几样，整个夏天菜园子都是满的。不会到了七八月就没菜吃，还得跑菜市场。
这三样说起来简单，遮阳网挡一挡，土面盖一盖，选几样耐热的菜，夏天菜园子就不会空着。别一到夏天就放弃，稍微弄一弄，照样天天有菜摘。
重要提醒，以上所说不一定正确，仅供参考。你要是有更好的经验，不妨帮我补充更正哈。
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