内蒙古
我一直觉得“全冰去水”这四个字很容易让人误会。
第一次听，像是花钱买一杯冰。真喝过才发现，它不是把咖啡倒掉，而是省去额外加水，让浓缩、奶基和风味液直接跟满杯冰块待在一起。
7月27日，瑞幸干脆把这个隐藏喝法做成了“全冰节”。活动从7月27日持续到8月2日，最抢眼的是10.9元买一送一。
去掉的是额外加水，不是咖啡
普通冰美式会在浓缩咖啡里加水和冰；全冰去水不额外加直饮水，所以刚拿到时味道更集中，冰块融化后才慢慢变淡。
这也是它好喝和容易翻车的地方。
喜欢浓咖啡的人，会觉得前几口够香、够冰；平时习惯清淡口味的人，可能会嫌黄油香、奶酪味或黑巧味挤在一起。品牌公布的实验数据称，在约25.5℃环境下，小黄油美式全冰去水版本完全融化约需252分钟。这个数字只能当作测试参考，门店温度、拿在手里的时间都会影响融冰速度。
10.9元买一送一，要卡三个时间
从活动页面看，7月27日至8月2日，每天10点、12点半、15点会放出10.9元买一送一，每个时段限1万份。
活动图列出的适用品是小黄油美式、全冰奶酪美式和抹茶丝绒拿铁。别看到“全冰系列”就默认所有新品都能参加，黑巧美式并没有出现在这张10.9元活动图里。点单前在App里再看一眼，比到结算页才发现不适用省事。
另外还有99元10次卡、30元3次卡。算下来单次价格差不多，适合本来就会反复喝的人。只是想尝鲜，没必要为了看起来便宜先囤次数。
四款放一起，差别不只是颜色
消费者当天的实测里，小黄油美式最容易被记住的是爆米花一样的黄油香，甜感也更明显；奶酪美式多一点咸香，咖啡苦味更突出；黑巧美式偏厚、偏苦；抹茶丝绒拿铁则更像一杯冰感很强的抹茶奶饮。
我会先点小黄油或奶酪，趁冰没化开时喝前半杯。要是平时一杯饮料能喝两三个小时，或者胃里空着，普通版本反而更省心。全冰去水是一种喝法，不是“冰越多越赚”，看清口味和优惠时段再下单就行。
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