北京
本文转自：人民网-安徽频道
凌晨五点，萧县城南多家老字号羊肉馆的第一锅羊汤便冒着热气出锅；上午九点，白土镇葡萄园的第一波游客已经提着篮子钻进了藤蔓间……这个夏天，一碗鲜醇的伏羊汤，串联起美食消费、乡村采摘、休闲夜游等多个场景，让萧县的暑期消费市场跑出了“加速度”。
老馆客流翻三倍 羊香飘出省界
“从7月中旬伏羊节开幕以来，我们店里的客流量比平时翻了三倍，每天不到饭点门口就排起长队，不少江苏、山东的食客特意开车几个小时过来，就是为了喝一碗地道的萧县羊汤。”在丁里镇经营了近二十年的许堂心诚羊肉馆老板马新影一边招呼客人，一边向我们介绍，现在店里不仅羊汤销量暴涨，还推出了全羊宴套餐，一天最多能接待近百桌，后厨从早到晚连轴转都忙不过来，为此店里请了一批帮工，除了帮店里招待外，还要负责网上的大批量订单，这几天连快递也有跟着排队呢！而胜利大道丁里段两侧的其他各饭店门口，也无一不是顾客盈门，熙熙攘攘，生意异常火爆。
美食市集人气旺 文旅体验齐上新
作为萧县暑期消费的核心IP，2026年伏羊文化节自7月15日开幕后，迅速点燃了全城的消费热情。在圣泉小镇周边的美食一条街上，近百个摊位连成一片，羊杂、烤羊腿、羊肉煎包等特色美食香气四溢，非遗剪纸、书画创作的体验区前也围满了游客。来自商丘的游客刘女士带着全家专程来赶伏羊节的市集：“之前就听说萧县羊肉汤名气大，这次过来不仅喝到了免费品尝的鲜羊汤，还逛了书画展，晚上还看了专门的音乐会，一家人玩得特别充实。”萧县美术家协会的志愿者小陈介绍道，今年书画的生意特别好，尤其是扇面小品和数轴，一天下来能卖出近百幅，现在人们生活水平提高了，来萧县伏羊节一趟，捎几幅萧县字画回去，倍有面子。
郊野采摘热度高 农旅融合带增收
伏羊节的热度也从主城区延伸到了各个乡村文旅点。在白土镇张村的葡堤原乡分会场，葡萄采摘区的藤蔓上挂满了饱满的果实，溯溪区里满是戏水的亲子游客，自助烧烤区的烤架上滋滋冒着油香。园区负责人介绍道，伏羊节开幕后这里的日均接待游客量突破五千人次，不少游客上午在葡萄园采摘，中午吃特色伏羊宴，下午在溯溪区消暑，晚上留下来看草坪演出，直接带动了周边村民的农家乐和特色农产品销售。
景区剧场趣味浓 山林消暑引客来
作为本届伏羊文化节的核心分会场，皇藏峪景区把楚汉历史场景搬进了山林，打造出开放式实景剧场。伏羊节开始后的每个周末，刘邦、萧何、韩信等历史人物的NPC都会在青檀树下与游客互动，不少游客特意换上汉服来打卡合影。景区工作人员介绍，伏羊节期间皇藏峪不仅推出了主景区门票半价的惠民政策，凭当日抵达萧县的高铁、火车票，七日内还可免费入园，再加上全新升级的青檀溯溪雾化仙境、流苏天幕网红长廊，暑期游客量较去年同期上涨超六成。不少游客逛完景区，还会顺路在山脚下的农家乐点上一道皇藏峪山菌炖羊汤，把山林鲜和伏羊香一起装进餐盘。
全域联动促消费 夏日活力再释放
据萧县相关部门负责人介绍，今年暑期依托伏羊文化节“一主五辅、全域联动”的布局，全县餐饮、文旅、零售等多个消费板块同步升温，除了核心的伏羊美食消费，葡萄采摘、林下菌菇体验、皇藏峪景区惠民游等项目也吸引了大量周边省市游客，形成了“美食引流、文旅延伸、全域消费”的良好态势。下一步还将陆续推出更多文旅消费券和特色主题活动，持续释放暑期消费潜力，让这碗飘香千年的羊汤，成为带动县域消费持续升温的强劲动力。（张祖北）
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