山西
建筑街社区组织孩子们学游泳
7月21日上午，12岁的刘子怡心情忐忑地揭开锅盖，等蒸汽散去，一锅又圆又白的发面馒头呈现在眼前。掰一块放到嘴里尝尝，口感松软，越嚼越甜。她终于学会蒸馒头了，成就感十足。暑假期间，一些社区开设了烹饪、收纳等小课堂，也有家长亲手指导，带着孩子们补上生活技能这门课。
洗衣收纳
家住安宁街89号院的李宇，开学升初中。由于工作忙，家长准备让他住校，得知玉园南社区针对中小学生开设了暑期生活技能小课堂，第一时间给他报了名。
“不仅内衣和外套要分开洗，深色、浅色衣物也应该分开浸泡，防止串色。”大学生志愿者带来了盆、洗衣液、衣服等，在活动室内手把手地教孩子，并让孩子们学会洗衣服、打扫家务的小窍门。李宇回家告诉妈妈，原来洗衣服不只是往洗衣机里一扔了事，也有不少学问。两期实操课，他掌握了一定的自理技能，也体会到父母每天操持家务的辛苦。
暑假，众纺路社区开办了几期面向住校生的生活技能培训课，引来不少孩子聆听。“每天睡前花几分钟，把书籍、衣物分类，这样不仅空间井井有条，也有利于养成细心的习惯，避免考试中失误丢分或审题不全面。”专业收纳师结合日常学习，向孩子们讲解学会收纳的好处。
家住众纺路12号院的董怡德，开学升高一，以前在家总乱放东西，经常手忙脚乱翻找。他头一回意识到，收纳是生活技能，对学习也是促进，效率会更高。
骑车游泳
新城社区网格员孙洁最近巡查时，常能见到这样的场景：家长弯腰扶着车身，小跑着鼓励孩子“眼看前方，握紧车把”。学骑车，成为不少家长给孩子们安排的假期“必修课”。
一放假，李淑琪就提出要学骑自行车，她说班里一大半同学都会，自己也不能落后。妈妈刘敏带着她挑选了一辆儿童款自行车，以及头盔、护膝等防护装备。连续几天，母女俩在院子里练习骑车。刚开始，李淑琪很紧张，身体左摇右晃。妈妈在后面扶着，指导要点，几次下来找到了平衡感。可妈妈刚松手，车身瞬间失控，她连人带车差点摔倒。妈妈耐心鼓励，孩子再次尝试，终于能稳稳地骑出一小段路。
建筑街社区联合辖区游泳机构开展的少儿游泳公益教学，很受欢迎。在场馆内，教练面对面示范蛙泳划手、蹬腿等标准动作，细致拆解每一个动作细节，针对孩子们不规范的肢体姿势逐一进行指导纠正。孩子们佩戴浮力袖、背漂等专业安全防护装备，分批进入泳池开展水中实操体验。教练全程陪护、巡回指导，带领孩子们从水中漂浮滑行、平稳吐气等基础动作练起，逐步过渡到手脚连贯的完整游动练习。
9岁的小宇说：“几堂课学完，掌握了基本技巧。等开学后，会利用周六日继续练习，让身体素质更好。”
炒菜蒸馍
中海社区联合辖区的重庆菜馆开设公益烹饪小课堂，现场教孩子们学做家常菜。
“土豆切片再切丝，西红柿切块，青椒去籽切条，一定注意握刀姿势，别伤到手。”第一堂课，厨师刘志刚带着孩子们制作西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝。他在切菜时，不忘叮嘱孩子们用火、用油安全。刘志刚演示了一遍，轮到孩子们分组动手，他在旁边挨个指导，提醒火大火小、盐放多少。出锅装盘，炒蛋金黄、西红柿红亮、土豆丝脆嫩。9岁的张子璐兴奋地说：“我回家要露一手，让爸妈尝一尝。”
这个假期，刘子怡跟着妈妈以及网上的视频教程，不仅学会了蒸发面馒头，还会制作形态各异的花馍。吃着亲手蒸的面点，她觉得更有滋味，也更满足。
暑假，不少孩子在外出游玩之余，将“学习生活技能”纳入了假期计划，收获满满。
记者 李涛 文/摄
来源：太原晚报
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