北京
来源：市场资讯
（来源：玛沁宣传）
为紧扣县域文明城市创建工作部署，守住牧区民生商品安全与餐饮文明底线，近期玛沁县市场监督管理局组织执法人员，对辖区入网餐饮门店、边销茶经销网点开展一体化专项检查，将食品安全监管、经营规范整治与文明餐桌、反餐饮浪费创建任务深度融合，全方位规范辖区经营秩序，本次行动共出动执法人员4名，检查入网餐饮经营户8户、边销茶经营户9户。
执法人员采取线下实地核验方式，全面排查入网餐饮实体店，重点核查后厨环境卫生、食材分区存放、餐厨废弃物处置情况；逐项查验食材采购台账、上游供货商资质、进货票据，压实索证索票闭环管理；逐一核对在岗从业人员有效健康证持证情况，严格督导商户落实外卖一餐一签食安封签制度，规范餐品标识标签张贴使用，破解线上线下经营标准不一隐患，同步结合文明城市创建要求，督促所有餐饮门店张贴“反对餐饮浪费、厉行勤俭节约”文明提示海报，引导消费者按需点餐，主动提供小份菜、打包盒，从线下堂食到线上外卖全场景杜绝餐饮浪费行为，打造文明餐饮经营氛围。
针对牧区刚需边销茶，执法人员全面核查进货渠道合规性，仔细查阅进货台账、批次检验检测报告留存情况，同步排查明码标价落实、计量器具准确度，严厉查处三无产品、过期变质边销茶等违法行为，同步推动所有边销茶经营户统一设置标准化公示栏，划定三大公示板块：一是经营承诺书公示：张贴商户合规经营承诺书，承诺正规采购、不售不合格边销茶；二是日常监督检查公示：张贴历次市监部门检查记录表、整改回执；三是检验检测报告公示：陈列在售各批次边销茶质检合格报告；本次检查现场整改后厨卫生脏乱、标价不规范等问题3处，督促全部边销茶经营户完成公示栏布设更新，餐饮门店均完成反餐饮浪费宣传物料布设。
下一步，玛沁县市监局所将常态化开展“回头看”检查，紧盯问题整改落地，持续规范网络餐饮、边销茶经营秩序，常态化抓实文明餐桌创建工作，切实保障辖区群众饮食安全与消费权益，助力文明城市创建提质增效。
供 稿：玛沁县市场监督管理局
责 编：多杰才旦
编 辑：旦正卓玛
审 核：南吉昂毛
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