北京
原标题：蛋糕“颜值高” 隐患也不少江苏灌云：公益诉讼推动食品安全执法检查
本报讯（全媒体记者卢志坚 通讯员孟婧 王怀诗） “我们检查了辖区内的几家烘焙门店，之前普遍使用的塑料玩偶、闪光纸片等非食品级装饰物已全部下架，换成了饼干、巧克力等可食用装饰，既保证美观，顾客也吃得更安全了。”7月16日，当江苏省灌云县检察院公益诉讼检察部主任张磊接到相关部门的电话后，心里的石头终于落了地。
“现在的生日蛋糕，往往插着塑料卡通玩偶，孩子爱不释手。但凑近一闻有刺鼻气味，安不安全？”今年3月，灌云县检察院检察官在履职中发现，当地政务热线电话有多条类似投诉。针对这一线索，该院办案检察官经初步调查发现，大量烘焙店所使用的羽毛、塑料玩偶等装饰物都是非食品级。
3月20日，该院以公益诉讼立案调查。为进一步取证，办案检察官又线下走访了多家蛋糕店，发现普遍存在类似问题：塑料小玩具直接插在奶油里，闪光纸片紧挨着蛋糕胚，有的甚至连成分标识都没有。
张磊告诉记者，蛋糕上装饰用的玩具、羽毛等非食品级装饰物，可能含有重金属、塑化剂等有害物质，当直接接触油脂性食品时，有害物质可能渗透至食物中，危害人体健康，尤其是抵抗力较弱的儿童群体。
3月26日，灌云县检察院依法向相关部门制发检察建议，督促其积极履行监管职责，对辖区内网络食品经营主体及线下烘焙门店开展执法检查，全面排查并依法处置使用不符合食品安全标准装饰物品的行为，及时消除安全隐患，并建议监管部门督促食品生产经营者严格落实主体责任，加强食品安全法治宣传。
收到检察建议后，相关部门迅速开展执法检查。截至目前，共排查线下经营户195家、网络销售商家51家，排查发现问题商家25家，其中22家已完成整改，3家被立案查处；同时，督促网络平台下架违规商家19家，严格审核线上产品展示与资质信息，阻断不安全的蛋糕流向餐桌。为实现长效治理，灌云县检察院还联合相关监管部门组织了多场食品安全培训，提升经营者的食品安全意识。（卢志坚 王怀诗）
（检察日报）
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