多产区“撞车”叠加降雨，昌乐西瓜量增价减，收购价下降三至五毛

齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼

进入7月，西瓜消费仍处旺季，但昌乐本地西瓜的采摘和销售已经结束。7月14日，记者走访昌乐鲁中瓜菜市场、种植户及潍坊城区水果销售区了解到，今年昌乐部分西瓜品种收购价格低于去年同期。多产区集中上市、小型礼品瓜种植增加以及降雨天气，共同影响了市场行情。与产地收购端相比，潍坊城区在售西瓜的零售价格暂未出现明显变化。

量增价减，2K西瓜每斤少卖三毛多

7月14日，昌乐鲁中瓜菜市场内，一辆辆货车停靠在交易区，装车、过磅、议价仍在进行。目前，市场内交易的西瓜主要来自宁夏、江苏等产区。

来自河南驻马店的西瓜代办王恩硕，正在销售一车从宁夏运来的西瓜。“今年市场压力比较大，卖价比成本便宜两毛钱还甩不出去。”王恩硕说，这车西瓜从宁夏运到山东后，综合成本约为每斤六毛多，即使降到每斤四毛钱，仍然不好卖。

外地西瓜销售承压，昌乐种植户同样感受到了今年的价格变化。昌乐县尧沟镇东西王村村民王涛今年种了12亩西瓜，其中8亩种植2K西瓜，另外4亩种植甜王。以2K西瓜为例，去年收购价约为每斤2.4元，今年约为每斤2.05元，每斤下降0.35元。

价格虽然下降，但产量有所增加。王涛介绍，今年2K西瓜亩产约为6500斤，比去年的6000斤增加约500斤，增产在一定程度上抵消了降价带来的影响。

长期从事西瓜种植和收购的王宗昌，对价格变化感受更为直接。他14岁开始跟随家人种瓜，15岁学习收瓜、卖瓜。“以前甜王、小型礼品瓜都会种，这几年小型礼品瓜更受欢迎，今年基本都种了小型礼品瓜。”王宗昌说，去年4月27日前后，小型礼品瓜收购价约为每斤2.5元，今年同期降至2元左右，每斤下降约0.5元。

交易量也有所减少。王宗昌介绍，往年4月初至5月10日前后，他能收购六米八、九米六货车共70多车西瓜，今年同期约为55车。

多地货源“赶到一起”，降雨天气放慢走货速度

今年部分西瓜收购价格为何下降？在种植户和代办看来，市场供应增加是主要原因。

王恩硕常年在全国多地收购西瓜。“以前是一茬接一茬，今年像赶到了一起。”他介绍，往年不同产区的西瓜上市时间相对错开，一地产季接近尾声，另一地货源再进入市场。今年河南、江苏等地的西瓜上市时间较为集中，多地货源同时进入市场，销售压力随之增加。

小型礼品瓜种植增多，也加剧了同类产品之间的竞争。随着消费习惯变化，规格适中、方便一次吃完的小型西瓜受到更多消费者青睐，种植户也相应增加了2K等品种的种植面积。当同类货源集中上市时，原本受欢迎的品种同样面临价格压力。

降雨天气则进一步影响了短期销售。王恩硕介绍，近期潍坊降雨较多，部分流动商贩减少采购，市场走货速度有所放缓。

多产区集中上市增加了市场供应，小型礼品瓜种植增多加剧了同类竞争，降雨天气又影响了短期走货。今年西瓜收购价格的变化，是多重因素共同作用的结果。

产地收购价下降，城区零售价暂未明显变化

与产地收购端相比，潍坊城区在售西瓜的零售价格相对稳定。目前，昌乐本地西瓜销售已经结束，城区市场在售西瓜主要来自其他产区。

7月14日，记者在潍坊佳乐家（谷德广场店）水果销售区看到，早春红西瓜售价为每斤3.99元，麒麟西瓜售价为每斤2.99元。现场工作人员杜先生介绍，目前在售西瓜并非昌乐本地西瓜，相关品种的零售价格与去年同期相比变化不大。

消费者刘先生平时主要购买小型西瓜。他表示，今年没有明显感受到价格变化。相比价格，自己更看重西瓜的大小和甜度。“一个瓜最好一顿能吃完，太大了吃不完，放到第二天口感就不一样了。”刘先生说。

由于产地和品种不同，城区零售价不能与昌乐西瓜的产地收购价直接比较。不过，从记者走访情况看，消费者在零售端尚未明显感受到价格变化。西瓜还要经过运输、批发、零售等环节，产地、品种、品质和销售渠道的不同，都会影响最终售价。

消费需求也在影响种植户对明年生产的安排。王涛表示，明年不再种植大西瓜，将以2K西瓜和甜瓜为主。

不过，大西瓜仍有特定市场。王宗昌介绍，部分餐饮企业和商超制作果盘时更偏爱大瓜。今年4月初至5月10日前后，昌乐西瓜主要销往沈阳、哈尔滨、长春等东北城市。

家庭消费者偏爱方便一次吃完的小型西瓜，餐饮和商超则对大瓜仍有需求。对种植户而言，选择品种不仅要看消费偏好，还要考虑上市时间和销售渠道。

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