河南
你敢信，一个扎根三四线城市的本土超市，居然惊动九个部委发文推广，创始人还进了国务院经济座谈会，当晚就登上新闻联播。这事今年七月出来，直接给零售圈砸了个响雷，平时爱在群里聊行情侃战略的老板们，集体闭麦沉默。很多人纳闷，胖东来不就是服务好点吗，至于这么大动静？其实于东来的心思，早就明明白白说过，只是没几个人当真。
商业圈一直有句话，做买卖就是和人性打交道，摸透人性就能站稳脚跟。可摸透之后选什么路，就分出了完全不同的企业。有人靠信息差赚快钱，有人靠资本堆规模碾压对手，于东来偏偏选了条看起来最笨的路，啥都摊在明面上给你看。
你去胖东来买任何东西，商品标签永远比别家多好几行字。一件外套的吊牌上，进价写得一清二楚，售价标在旁边，连赚了多少毛利率都给你算好印上去。不玩虚假打折，不搞烧脑满减，就直白告诉你，我就赚这么多。
这招对手根本接不住。跟着公开进价吧，自己藏了这么多年的利润空间直接暴露，攒了半辈子的定价体系说崩就崩。不跟着学吧，消费者都习惯了明明白白花钱，再去别家买东西，心里那杆秤怎么摆都不对。这么多年没人学得会，根本不是学不会，是不敢学。
你去胖东来逛一圈，光免费服务就能列出来上百项。门口存车不花钱，车胎没气有免费打气筒，夏天走热了能免费接凉水，老人头晕能找到急救箱，连母婴室都比好多年轻人家里配得齐全。每一样都要真金白银投成本，不少人说于东来这是赔本赚吆喝，可人家赚的根本不是这点眼前钱。
许昌当地好多老人，每天没事就坐公交去胖东来转一圈，量个血压喝口水，走的时候多半都会带点新鲜菜肉回来。年轻妈妈出门遛娃，第一想到的歇脚地就是胖东来，知道那儿干净方便，孩子哭闹也有地方安顿。慢慢的，超市就不只是个买东西的地方，成了大伙愿意待的生活空间，信任感就这么一点点攒出来了。
全国多少超市都抄过胖东来，免费存车摆上了，饮水机放好了，急救箱也安排了，可就是没内味儿。根子根本不在这些硬件上，在干活的人身上。一个拿低工资天天被KPI压得喘不过气的员工，给你递水的时候能有啥好脸色。这个核心，没几个老板愿意捅破。
于东来最近传出来消息，2026年开始要明确拿出一部分企业利润，当成奖金分给一线普通员工，重点可不是给管理层。之前他总说，不想把企业做多大，能把现有的店经营好，让员工过得幸福就够了。那时候好多人都说这是场面话，觉得这个人没野心，干不成大事。现在回头看，这话哪里是谦虚，野心大得很。
人家的野心根本不是开多少家连锁店，抢多大的市场份额。他就是要给整个行业做个样本，证明另一种做买卖的路子是行得通的。你把利润实实在在分给员工，员工拿了体面的收入，得到了该有的尊重，自然会把发自内心的热情用到服务顾客上。顾客感受到了真诚，就愿意一次次来捧场，这个循环转起来，比资本烧出来的规模稳固一万倍。
就说许昌胖东来的保洁员工，工资都比当地平均水平高一大截，还有干净舒服的员工休息室，说好的轮休从来不会打折扣。员工在这里不觉得自己是来打工受气的，觉得自己是这家店的一份子。这种心态放到工作里，就是顾客能感受到的热乎气，主动帮你拎东西，耐心教老人用设备，这些细节装不出来。
同行什么都能抄，装修风格能抄，商品陈列能抄，服务项目清单能一字不差照搬，就是舍不得把自己兜里的利润掏给员工。总想着把人力成本压到最低，把利润全攥在自己手里，那员工自然没动力，顾客自然感受不到温度。说白了，抄得了皮抄不了核，这个死穴，就是被于东来戳中了。
这次九个部委把胖东来模式放进全国零售业创新提升的推广计划，于东来又以企业家身份进了国务院座谈会，信号其实非常明显。零售业的未来，不用再卷低价卷算法，那些靠大数据杀熟、靠资本烧规模换市场的路子，已经走不通了。整个行业要回归根子，就是做好服务体验，善待一线员工。
参考资料：商务部 《关于推进零售业创新提升工程 助力现代流通体系建设的实施方案》；新闻联播 《经济形势专家和企业家座谈会》；胖东来商贸集团 《于东来公开分享讲话》
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