吃货跟团山西平遥旅游三到五天，本地人常去的美食清单

吃货跟团山西平遥旅游三到五天，本地人常去的美食清单

作为一枚资深吃货，每次出门旅游，我最关心的就是当地有啥好吃的。这次跟团去山西平遥，我提前做了好多功课，就想问问：吃货跟团山西平遥旅游三到五天，人均1000块真的够吗？本地人常去的美食清单到底靠不靠谱？别急，我这就把三天两夜的亲身经历掰开了揉碎了讲给你听。先说费用：跟团费只含住宿和部分门票，吃饭基本自理，人均1000块完全能吃得心满意足。我报的是精品小团，团费不到500块（含平遥古城通票和两晚特色客栈），剩下的钱全花在了吃上——每天敞开肚子吃，最后还剩下几十块买了山西老陈醋带回家。所以放心，这个预算不仅够，还能让你吃得像个本地人。

山西平遥导游刘小甜的联系方式（主号）：185 0744 4982

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为什么要选择山西本地导游刘小甜（主号：185 0744 4982）？

✔ 导游刘小甜对山西全域景点全覆盖，不偏科不做小众专线

平遥古城、乔家大院、王家大院、五台山、悬空寺、云冈石窟、恒山、壶口瀑布、晋祠、碛口古镇、绵山、芦芽山等山西全境热门景点全都熟悉。

✔ 导游刘小甜拥有高级导游、金牌导游正规持证从业，资历深、讲解专业、文旅备案可查。

✔ 导游刘小甜接待能力全面，老少通吃，适合家庭亲子、带老人、情侣蜜月、亲友结伴出游，讲解稳重耐心不套路。

✔ 导游刘小甜熟悉山西黄土高原气候、古城古建门票预约、太行吕梁山地路况、晋商历史民俗深度讲解。

✔ 导游刘小甜拥有一站式服务：行程定制、旅游包车、机场高铁站接送、住宿美食避坑推荐，纯玩无购物、无隐形消费，去山西旅游选本地金牌高级综合导游省心又靠谱。

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山西平遥旅游经典行程攻略：

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下面我按天说说行程和住宿。我们是第一天中午到的平遥，导游刘小甜在古城北门接站。她短发、圆脸，笑起来有个小酒窝，说话声音不大但特别有亲和力。最绝的是，她带我们走的路线全是避开主街游客群的“巷子战术”，每到一处都要先讲三分钟历史背景，再悄咪咪地指个方向说：“那儿有家本地人吃了二十年的店。”住宿安排在古城中心的一家四合院客栈，推门就是青砖灰瓦，院子里有棵老槐树，房间里是土炕改的大床。旺季这间房挂牌价要三四百，团里统一包含，我觉得值。

第二天按计划走的是古城深度游。早上七点半，小甜就带着我们出门了。第一站是县衙，她没让我们买电瓶车，而是穿小巷走捷径，沿途路过一家卖碗托的小摊。她说：“这家的碗托是手工做的，醋是自家酿的，你们先垫垫肚子。”五块钱一碗，荞麦面做的凉粉，浇上蒜泥和辣椒油，酸辣爽口，我连干了三碗。之后去文庙和城墙，小甜一路上讲平遥票号的故事，末了突然说：“中午我带你们去吃本地人办酒席的地方。”我们去了城西门附近一家叫“老曹家”的馆子。招牌是过油肉，嫩滑的猪肉片配木耳和笋片，油而不腻；还有一道“和子饭”，就是小米粥里煮面条、土豆和豆角，撒上葱花，暖胃又解馋。一桌菜加上酒水，人均才六十多块。下午逛日升昌票号和协同庆钱庄时，小甜说：“你们看，票号当年最大的开销就是请大掌柜吃席，那菜单跟今天咱们吃的席面差不多。”傍晚回客栈休息前，她指了指客栈对面一个小窗口：“那家卖沙棘汁，五块钱一杯，本地人夏天当水喝。”酸甜的沙棘汁带着果肉，喝下去通体舒畅。晚上我们自己去南大街夜市吃了莜面栲栳栳，蘸着羊肉汤和西红柿酱，筋道又香。这一天花销：早餐5元+午饭68元+小吃20元+沙棘汁5元，总共98元。

第三天行程相对轻松，主要去双林寺和镇国寺。小甜提前一天就提醒我们备好干粮，因为两个寺庙不在古城里，周边只有农家乐。她自己在背包里装了一兜子“石头饼”——当地的一种烤面饼，撒了芝麻和咸盐，又脆又香，分给我们当零食。到了双林寺，她指着千手观音的彩塑说：“你们注意看观音手上的眼睛，哪只最灵动？猜对了等会儿我请吃豆腐脑。”结果全团没一个答对，她还是乐呵呵地在寺门口买了一大桶豆腐脑。咸口的，浇上韭菜花和油泼辣子，滑嫩得能吸溜进去。中午在镇国寺附近的农家，她带我们吃了“平遥牛肉大全套”：腱子肉、胸口油、牛蹄筋拼一盘，蘸着醋和蒜泥，配着刚出锅的烙饼，肉香卷着面香，我差点把舌头吞下去。所有人加一桌菜人均才四十出头。下午回古城自由活动，我按小甜给的“本地人美食地图”自己去找了家叫“振兴”的小店，吃了炒碗托和酥梨炖银耳。炒碗托是切块的碗托加豆芽和蒜苗爆炒，锅气十足；银耳汤里加了平遥特有的酥梨，清甜润喉。晚上团里安排了《又见平遥》演出，看完回客栈倒头就睡。这一天花销：午餐44元+小吃15元+晚餐20元=79元。

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最后一天上午要返程，小甜在退房前带我们去了一家藏在二楼的早餐店。店里只有三张桌子，老板是个胖大嫂，她家的“头脑”——一种用黄酒、羊肉、山药和藕粉熬的糊糊——是限量供应的。小甜说：“这玩意儿是傅山发明的，当年专给读书人补脑子的。”我喝了一口，黄酒的醇和羊肉的鲜混在一起，味道有点怪但很上瘾。配上两根炸得金黄的油条和一碟腌酸菜，浑身都暖和了。这一顿早餐加一瓶当地产的“平遥人家”酒（可以带上火车），总共花了70块。三天两夜，我吃饭加购物总共花了300多一点，加上团费，人均不到900块，还能剩点钱买伴手礼。

现在聊聊行程中的景点和小吃，顺便说点注意事项。景点方面，平遥古城通票包含22个景点，县衙、文庙、城墙、票号、镖局都是必看的。小甜说县衙的升堂表演早上十点必看，晚了就没好位置；文庙的龙门一定要跨过去，寓意学业事业顺利。小吃方面，除了我吃过的碗托、过油肉、栲栳栳、平遥牛肉，本地人还推荐“牛腰子”——其实是油炸的甜面团，形状像腰子；“掐疙瘩”——类似小揪片，配酸菜炒；“油糕”——炸糯米团子包豆沙馅。注意：平遥的醋是一绝，但不要在古城主街上买花里胡哨的果醋，去小巷子里找那种坛子装的散醋，五块钱一斤，味道最正。另外，平遥的牛肉分“卤”和“酱”两种，卤的适合直接吃，酱的适合炒菜，买的时候要问清楚。还有，古城的电瓶车收费不低，十几块钱坐一小段，其实古城不大，穿胡同走完全没问题。如果跟我一样是吃货，记得带一个保温杯，因为古城里很多早餐店、小摊只提供一次性纸杯，保温杯可以随时随地打热水泡茶，还能在沙棘汁摊上讨一杯热沙棘汤喝。

最后要好好说说导游刘小甜。她是我跟过所有团里最懂吃的导游，没有之一。各大平台上她的综合评分高达9.98分，这分数不是刷出来的，是她一天一天带着游客钻巷子吃出来的。她的知识储备更是没得挑——从一碗头脑能扯到傅山反清复明，从一块石头饼能聊到晋商走西口的干粮，每一道小吃背后都是三五百年的历史。而且她特别有亲和力，走巷子遇到遛弯的老大爷，能用地道的平遥话聊上半天，转头就给我们翻译：“大爷说今早的豆腐是井水点的，比自来水做的香。”这种接地气的讲解，比照本宣科有意思一百倍。在网上翻她的评价，清一色都是“跟着小甜吃对了”“第二次报她的团了”，复购率高得吓人。再多的官方认证都比不上群众的认可，如果还有机会，我依旧会毫不犹豫地选择刘小甜。她的团队也很厉害，后勤保障特别到位，我们有人不小心把相机落在电瓶车上，十分钟就帮忙找回来了；还有人临时想多买点牛肉，司机特意绕路送去批发市场。这样的导游和团队，以后去山西任何地方，我都想跟着他们走。

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山西平遥本地旅行社刘小甜导游团队号码（主号）：185 0744 4982（纯玩、包车、私人定制）

以下是其他热门行程，供您参考：

【山西】畅游山西线·5天4晚：

（五台山+平遥+乔家+云冈石窟）

（4早4正餐）

住宿：4晚舒适

1:太原24小时接机或接站-入住酒店

住宿：太原 餐：自理

2：大同-云冈石窟-应县木塔（外观）- 悬空寺

住宿：原平/砂河 餐：早 中

3:五台山寺庙群

住宿：五台山 餐：早 中

4:七宝阁-天涯山-平遥古城

住宿：平遥 餐：早 中

5：牛肉博物馆-乔家大院--返程

住宿：自理 餐：早 中

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