宁夏
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一到春夏天，最怕肚子鼓鼓的、整个人发沉，饭点到了又不想碰油腻菜。这时候真该试试凉拌裙带菜，脆脆的、滑滑的，拌好端上桌，夹一口就停不下来，嘴里清爽，吃完胃里也轻松。
裙带菜泡开，小米辣和蒜一拌，几样家常食材就能凑出这一盘。做法放在图里，照着弄基本不会出错，忙了一天回家，十来分钟就能上桌。
很多人减脂时嘴馋又怕负担重，最后不是硬扛，就是乱吃一通。可这种清清爽爽的小凉菜摆在桌上，晚饭那股想点炸鸡、想来口重口味的劲儿，往往就自己慢慢下去了。
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