广东
盛夏七月，归湖镇黄皮迎来采摘旺季。依靠本地优质山水土壤孕育而出的黄皮，不仅口感出众，还是药食同源的夏日养生鲜果。今年气候条件适宜，全镇黄皮整体丰产、品相上乘，小小黄皮成为乡村夏日特色富民产业。
走进归湖镇潭头村黄皮种植果园，一串串金黄透亮的黄皮挂满枝头，圆润饱满的果实压弯了枝条。趁着晴好的夏日天气，农户们穿梭果园间，细心甄选成熟度俱佳的果穗，轻柔摘取、整齐装筐，最大程度保留黄皮的新鲜品相与天然风味。
果农 戴晓生：种植面积大概是二十亩左右，品种是黑皮，我们这里的土壤、水质都很适合种植黄皮，黄皮适应能力强，适合老人小孩吃，皮薄，肉甜，核小，今年产量不错，比去年更多，大颗、饱满。
作为岭南经典“正气果”，黄皮营养价值丰富，富含维C、钾元素、膳食纤维与有机酸，夏日食用可以生津解暑、开胃消食、理气化痰，饭后吃还能解腻促消化，深受广大市民喜爱。
果农 戴晓生：我开的这个农家乐，食客、朋友、亲戚来了就可以采摘，量多的话也有采购商，采购去市场卖。推广黄皮老鸡汤，回头率很高。黄皮功效主要是润肺、消食，大家买来熬汤、榨黄皮汁，今年市场价是十块钱左右，采摘期从六月到八月，黄皮基本就熟了，大家就可以过来吃了。
依托优良的品种品质和生态种植优势，归湖黄皮实现采摘体验、餐饮融合、市场外销多元发展，既丰富了市民夏日餐桌，也带动本地特色产业、乡村文旅业态增收，让小小乡土鲜果，成为激活乡村经济的“致富果”。
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记 者：方博 蔡昭钿
本期编辑：蔡晓琳
执行编辑：陈晓婉
编 审：刘俊雄
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