广东
倏忽温风至
因循小暑来
今天9时57分
我们迎来夏天的第五个节气
小暑
小暑的到来
意味着盛夏正式登场
小暑过，一日热三分
此时正值初伏前后
天气也由干热转为闷热
暑气蒸腾，热浪翻滚
一周后将进入初伏
开启一年中最热的“三伏天”
广东高温高湿的“桑拿天”即将上线
入伏之际如何养生
帮助身体平稳度过三伏天
广东省中医院
岭南邓氏内科流派工作室
主治医师 尚宝令
推荐时令汤
乌梅陈皮扁豆饮
此方沿用国医大师邓铁涛推崇的
“酸甘化阴”法
整道汤清补平和
既能生津解暑、醒脾开胃
还可化解豆类易胀气的副作用
适合小暑伏天饮用
轻松化解岭南暑湿带来的不适
材料：
乌梅5-6颗、白扁豆30g、山药（鲜品50g或干品15g）、陈皮1小瓣、甘草5g、适量冰糖。
做法：
白扁豆洗净，清水浸泡2小时以上（可隔夜）；陈皮、甘草、乌梅冲洗净；鲜山药去皮切段洗净，所有材料放入砂锅，加约1500ml清水，大火煮沸转小火煲1小时，关火前10分钟加适量冰糖调味，滤出汤汁即可饮用。
功效：
生津解暑、醒脾开胃。沿用国医大师邓铁涛推崇的“酸甘化阴”法，乌梅配甘草、冰糖，可补暑热耗损津液，止烦渴。白扁豆、陈皮健脾化湿，能改善身体困重，山药补益脾肺，此汤清补平和，还可防豆类胀气。适宜多汗口干、胃口差、舌苔厚腻人群。
注意：白扁豆需彻底煮熟；高血糖者不放冰糖；孕期者去甘草、陈皮减半；宜温饮，忌冰镇。
小暑时令美食推荐
陈皮绿豆沙
广府地区经典消暑糖水，清热解暑又“运脾”。陈皮能中和绿豆的寒凉，护养脾阳，又顺带理气健脾，实属夏日佳饮。
紫苏生姜豆豉饮
紫苏解表散寒，专克空调寒邪，三者搭配可暖胃散寒、解表除烦。饮用后身体微微发汗，可快速驱散体表寒气，缓解胃寒、腹胀。
盛夏虽有暑热
却也有其独属的美好
莲藕脆嫩、新米鲜香
西瓜清甜、蜜桃水嫩
每一种时令滋味
都是清心解暑的诱人滋味
池塘里荷花竞相开放
清风拂过，满塘荷香
傍晚时分，晚霞染红天际
蝉鸣声声，萤火点点
是属于夏天的韵致与情趣
盛夏日长，暑以养物
庄稼在烈日下拔节生长
人们在田间挥洒汗水
抢收早稻，抢种晚稻
除草捉虫，施肥扶苗
待到暑气散去
秋风吹来
必是丰收的时刻
愿这个盛夏
既有骄阳的热烈
也有清风的惬意
愿你不疾不徐，不焦不躁
收获属于自己的美好
信息来源：人民日报、南方都市报
编辑整理：濠江宣传
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