河北
来源：市场资讯
（来源：清苑融媒）
为持续规范我区网络餐饮经营秩序，深化网络餐饮食品安全专项治理成效，压实网络餐饮平台、入网餐饮商户食品安全主体责任，防范化解各类食品安全风险，全面守护群众“舌尖上的安全”，营造安全、诚信、规范的外卖消费环境，现面向全区各网络餐饮平台、入网餐饮经营主体发出如下倡议：
一、坚持守法经营，严守安全底线。严格遵守食品安全相关法律法规，始终坚守法治经营底线，做到证照齐全、亮证经营、规范经营，坚决杜绝无证经营、超范围经营、“幽灵外卖”等违法违规行为。自觉摒弃侥幸心理，诚信守法，主动规范经营行为，坚决守住食品安全红线。
二、抓实源头管控，规范后厨管理。严格落实食材进货查验、索证索票制度，严把食材采购、储存、加工、出品全流程关口，杜绝使用过期、变质、不合格食材。常态化开展后厨环境卫生整治、餐具清洗消毒，规范从业人员操作流程，全员持有效健康证明上岗，严禁健康证明造假、无证上岗等问题，从源头防范食品安全隐患。
三、拥抱智慧监管，主动公开透明。积极配合“互联网+明厨亮灶”提质扩面工作，按时完成设备安装、调试使用，常态化做好设备运维，保障设备常态在线、正常运行。主动接受部门线上智慧监管、线下实地核查和社会群众监督，主动公开后厨操作全过程，以透明经营、规范经营赢得群众认可。
四、强化自律自查，筑牢长效防线。主动学习食品安全法律法规和经营规范，积极参与普法教育、警示教育，不断提升食品安全管理能力。建立常态化隐患自查自纠机制，定期排查整改经营薄弱环节，及时整改各类问题，做到隐患动态清零，切实将食品安全主体责任落到实处。
五、压实平台主责，净化行业生态。外卖平台要切实履行管理主体责任，严格落实商户入驻资质审核、日常线上巡查、经营风险排查工作，常态化清理违规、乱象商户。健全投诉举报快速处置机制，强化线上动态监管，主动配合部门执法监管，全力维护我区网络餐饮行业有序健康发展。
食品安全重于泰山，共治共享人人有责。恳请全区各网络餐饮经营主体自觉践行倡议要求，严守经营底线、恪守诚信准则，共同打造安全放心、规范有序的网络餐饮经营环境，全力保障辖区群众饮食安全。
清苑区市场监督管理局
2026年7月7日
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