山东非遗工坊：家门口的就业增收路

本报记者 苏 锐盛夏，山东省临沂市郯城县胜利镇高大村的琅琊草编织非遗工坊内，一派繁忙景象：原材料分拣、染色、编织……以中老年女性群体为主的村民一边聊天，一边忙着手中的活儿。院子里，刚放暑假的孩子们正在玩水枪。家门口干活儿挣钱还不耽误看孩子，是多数工人看中这里的原因。“目前非遗工坊正在赶制欧洲的草帽订单。”琅琊草编织非遗工坊负责人、琅琊草编织技艺省级非遗代表性传承人徐景雪告诉记者，琅琊草编织非遗工坊已经形成多种合作方式：有能力开办分厂的，由非遗工坊提供原材料和设备，产品全部回收且提前支付生产成本；没有能力建设分厂的，则设立代加工点，免费提供技术培训。此外，非遗工坊还成立了农民专业合作社，目前成员超过160家，包括当地的草编企业和个体工商户，160家成员订单共享、组团发展。截至今年7月初，临沂市有超过两万人参与琅琊草编织非遗工坊的产品加工，人均日增收约50元。非遗工坊仅草帽的年产量就达到300万。上传中点击输入图片描述（最多30字）非遗工坊是传统手工艺等非遗项目生产、传习、就业的一体化载体。着眼于推动乡村振兴，山东近年来打造“非遗保护—产业增收—乡村治理—文化振兴”完整链条，利用非遗工坊盘活本土闲置资源，打造特色富民产业。
暑假，在潍坊市主城区的泰华城商圈肯德基门店，许多孩子与家长被店内的风筝元素吸引。风筝图案从墙面延伸至用餐区，灯箱、桌面都有潍坊风筝装饰。购买指定套餐，可以获得潍坊风筝明信片。如果是周六前来，还能参加“风筝DIY工坊”主题活动，亲手制作“风筝透卡”（透卡指用透明材质制成的透明卡片）。本地消费者与外地游客在感受风筝文化时或许想不到，就在距离泰华城不远的潍坊市寒亭区、坊子区，潍坊风筝非遗工坊已经遍地开花。村民一年不停加工的风筝，通过海运、陆路等渠道，陆续发往欧洲、北美、东南亚等地。潍坊天成飞鸢风筝非遗工坊负责人王永训介绍，近年来非遗工坊引进国家级、省级非遗传承人定期授课，通过吸纳、培训当地手工艺人，目前已经带动200余人参与就业，人均年收入达到6万多元；带动风筝产业年产值1亿余元，衍生灯彩产业年产值6000余万元。上传中点击输入图片描述（最多30字）扎根乡土的非遗工坊，凭借低廉成本、生活实用性和地域文化特色深受欢迎。但是，伴随同类产品竞争加剧、消费市场需求变化，山东越来越多的非遗工坊主动求变，用更富创意的产品稳住受众。走进烟台市栖霞市观里镇山后泊村，许多游客被村中的胶东花饽饽文创生产基地吸引。胶东花饽饽的制作历史，在当地已经传承300多年。胶东花饽饽文创生产基地负责人于志娜表示，自己跟成千上万的胶东女性一样，从小受母亲、奶奶、姥姥的影响，喜欢制作胶东花饽饽。2022年，于志娜的胶东花饽饽企业被认定为烟台市非遗工坊。在烟台市文化和旅游局等部门的支持下，她突破传统的花饽饽经营理念，主打文创设计，将当地的苹果等文化元素融入花饽饽制作过程。如今在山后泊村及周边，有600多位村民跟着于志娜团队学习制作胶东花饽饽，人均每年能够增加收入4.5万元。在发展乡村旅游的背景下，于志娜的胶东花饽饽文创生产基地已成为山后泊村的一个景点，游客在这里可以体验花饽饽的制作。家中铺一套巨幅3D图案的地毯会是什么样子？如今，越来越多的家庭选用更环保、更有立体感的地毯。在滨州市阳信瑞鑫集团打造的阳信地毯非遗工坊内，工作人员和创意团队联合设计研发的新型地毯吸引了许多人的目光。上传中点击输入图片描述（最多30字）阳信地毯非遗工坊坚持“传承+发展”的理念，建立传承人才培养体系，设立专项资金，培养从业人员学习和传承手工纺线、绘图、织毯、修剪等传统技艺。阳信地毯非遗工坊相关负责人黄春生介绍，在做好地毯编织技艺传承的基础上，非遗工坊长年开展技艺传承培训、高端人才培养活动，建设高效生态纺织产业振兴示范基地，该基地年培训农民工达3200课时，建设了50余支高素质工人队伍。“在山东，非遗工坊在延长非遗产业链、提升农产品与手工附加值等方面发挥了重要作用。”山东财经大学文学与新闻传播学院副院长、教授邢楠楠长期参与山东非遗田野调查和市场调研相关课题研究。她认为，非遗工坊依托本地农林原料开发非遗手工作品，让普通竹木、棉麻、陶土等溢价数十倍。同时，通过联动乡村旅游、电商直播、文创礼盒，非遗工坊发展体验研学、定制订单、线上零售，实现了“生产+体验+销售”三产融合，解决了乡村只靠初级农产品低价售卖的困境。山东省文化和旅游厅非物质文化遗产处负责人表示，山东今年的一项重要工作是推动有创新意识的年轻传承人、设计团队加入非遗工坊，仔细研究人们需求的变化，运用社交媒体等扩大非遗工坊和作品的声量，为藏在非遗工坊的“宝藏”增加曝光度。（本文图片为村民在潍坊风筝非遗工坊制作风筝，由韩军拍摄。）的就业增收路

本报记者 苏 锐

盛夏，山东省临沂市郯城县胜利镇高大村的琅琊草编织非遗工坊内，一派繁忙景象：原材料分拣、染色、编织……以中老年女性群体为主的村民一边聊天，一边忙着手中的活儿。院子里，刚放暑假的孩子们正在玩水枪。家门口干活儿挣钱还不耽误看孩子，是多数工人看中这里的原因。

“目前非遗工坊正在赶制欧洲的草帽订单。”琅琊草编织非遗工坊负责人、琅琊草编织技艺省级非遗代表性传承人徐景雪告诉记者，琅琊草编织非遗工坊已经形成多种合作方式：有能力开办分厂的，由非遗工坊提供原材料和设备，产品全部回收且提前支付生产成本；没有能力建设分厂的，则设立代加工点，免费提供技术培训。此外，非遗工坊还成立了农民专业合作社，目前成员超过160家，包括当地的草编企业和个体工商户，160家成员订单共享、组团发展。

截至今年7月初，临沂市有超过两万人参与琅琊草编织非遗工坊的产品加工，人均日增收约50元。非遗工坊仅草帽的年产量就达到300万。

非遗工坊是传统手工艺等非遗项目生产、传习、就业的一体化载体。着眼于推动乡村振兴，山东近年来打造“非遗保护—产业增收—乡村治理—文化振兴”完整链条，利用非遗工坊盘活本土闲置资源，打造特色富民产业。

暑假，在潍坊市主城区的泰华城商圈肯德基门店，许多孩子与家长被店内的风筝元素吸引。风筝图案从墙面延伸至用餐区，灯箱、桌面都有潍坊风筝装饰。购买指定套餐，可以获得潍坊风筝明信片。如果是周六前来，还能参加“风筝DIY工坊”主题活动，亲手制作“风筝透卡”（透卡指用透明材质制成的透明卡片）。

本地消费者与外地游客在感受风筝文化时或许想不到，就在距离泰华城不远的潍坊市寒亭区、坊子区，潍坊风筝非遗工坊已经遍地开花。村民一年不停加工的风筝，通过海运、陆路等渠道，陆续发往欧洲、北美、东南亚等地。

潍坊天成飞鸢风筝非遗工坊负责人王永训介绍，近年来非遗工坊引进国家级、省级非遗传承人定期授课，通过吸纳、培训当地手工艺人，目前已经带动200余人参与就业，人均年收入达到6万多元；带动风筝产业年产值1亿余元，衍生灯彩产业年产值6000余万元。

扎根乡土的非遗工坊，凭借低廉成本、生活实用性和地域文化特色深受欢迎。但是，伴随同类产品竞争加剧、消费市场需求变化，山东越来越多的非遗工坊主动求变，用更富创意的产品稳住受众。

走进烟台市栖霞市观里镇山后泊村，许多游客被村中的胶东花饽饽文创生产基地吸引。胶东花饽饽的制作历史，在当地已经传承300多年。胶东花饽饽文创生产基地负责人于志娜表示，自己跟成千上万的胶东女性一样，从小受母亲、奶奶、姥姥的影响，喜欢制作胶东花饽饽。2022年，于志娜的胶东花饽饽企业被认定为烟台市非遗工坊。在烟台市文化和旅游局等部门的支持下，她突破传统的花饽饽经营理念，主打文创设计，将当地的苹果等文化元素融入花饽饽制作过程。

如今在山后泊村及周边，有600多位村民跟着于志娜团队学习制作胶东花饽饽，人均每年能够增加收入4.5万元。在发展乡村旅游的背景下，于志娜的胶东花饽饽文创生产基地已成为山后泊村的一个景点，游客在这里可以体验花饽饽的制作。

家中铺一套巨幅3D图案的地毯会是什么样子？如今，越来越多的家庭选用更环保、更有立体感的地毯。在滨州市阳信瑞鑫集团打造的阳信地毯非遗工坊内，工作人员和创意团队联合设计研发的新型地毯吸引了许多人的目光。

阳信地毯非遗工坊坚持“传承+发展”的理念，建立传承人才培养体系，设立专项资金，培养从业人员学习和传承手工纺线、绘图、织毯、修剪等传统技艺。阳信地毯非遗工坊相关负责人黄春生介绍，在做好地毯编织技艺传承的基础上，非遗工坊长年开展技艺传承培训、高端人才培养活动，建设高效生态纺织产业振兴示范基地，该基地年培训农民工达3200课时，建设了50余支高素质工人队伍。

“在山东，非遗工坊在延长非遗产业链、提升农产品与手工附加值等方面发挥了重要作用。”山东财经大学文学与新闻传播学院副院长、教授邢楠楠长期参与山东非遗田野调查和市场调研相关课题研究。她认为，非遗工坊依托本地农林原料开发非遗手工作品，让普通竹木、棉麻、陶土等溢价数十倍。同时，通过联动乡村旅游、电商直播、文创礼盒，非遗工坊发展体验研学、定制订单、线上零售，实现了“生产+体验+销售”三产融合，解决了乡村只靠初级农产品低价售卖的困境。

山东省文化和旅游厅非物质文化遗产处负责人表示，山东今年的一项重要工作是推动有创新意识的年轻传承人、设计团队加入非遗工坊，仔细研究人们需求的变化，运用社交媒体等扩大非遗工坊和作品的声量，为藏在非遗工坊的“宝藏”增加曝光度。

（本文图片为村民在潍坊风筝非遗工坊制作风筝，由韩军拍摄。）