喜茶，让消费者“造茶”

7月4日，喜茶正式在官方小程序上线DIY饮品定制功能，消费者可通过小程序中“我的”界面自主完成一杯茶饮的全流程搭配，覆盖鲜果茶、茶特调、牛乳茶、0咖、可可五大核心品类。该功能上线后迅速引发年轻消费群体的广泛讨论，社交平台相关话题热度持续走高。

在业内人士看来，不同于行业常见的加购小料式的轻度定制，此次喜茶开放全品类DIY权限，让消费者深度参与饮品创作，是新茶饮行业从标准化产品竞争，向个性化体验竞争升级的重要信号，体验价值正在成为新茶饮品牌的核心竞争力之一。

全品类DIY落地

在喜茶小程序“我的”界面中，消费者可以自由定制一杯专属喜茶，体验到DIY喜茶全品类茶饮的创作乐趣。

喜茶方面介绍称，不同的茶饮类型，可以选择的原料种类也有所不同，自主选择的程度非常高。比如鲜果茶类型中，茶底可以选择绿妍或花香奇兰，果汁可以从葡萄汁、芒果汁、芭乐汁选择一种，鲜果可以从葡萄、芒果、青提挑选一种。

确定茶饮类型后，消费者可根据需要选择冷热、茶底、果汁、小料、云顶、甜度等；茶特调类型中，有2种茶底可选择任选一种，还有3种果汁、6种小料、4种云顶可供选择搭配。

最后再为自己定制的这杯茶饮取上名字，即可下单让门店制作。

在业内人士看来，这种将茶饮创作权下放给消费者的点单模式，充分发挥了消费者的自主权与想象力，让消费者沉浸式地享受茶饮DIY，点单过程从被动选择到自主定制，契合了当下消费者对个性化、体验式消费的需求。

定制功能的本质，在于把产品的研发权交到消费者手中，自然会引发消费者参与，天然为品牌带来超预期的品牌热度与话题。

值得一提的是，DIY功能在正式上线之前就已具备“高人气”，曾在社交媒体平台上获得广泛声量。喜茶方面表示，此前有网友发现喜茶选择在深圳部分门店测试该功能，虽然当时只有少量消费者能体验，但这种全新的点单方式迅速引发了全网热议，社媒平台相关话题阅读量迅速超过2000万。消费者对该模式产生浓厚兴趣，自发充当起喜茶产品研发人员，创造出了众多创意产品，并在社媒上分享自己创造的产品配方，有网友评价道，喜茶通过这个功能把研发部门“外包”了。

全链路能力支撑

与全国门店上线DIY饮品功能随之而来的，是消费者关于定制饮品如何保障制作的标准化和口味的问题，在这一点上，喜茶已做好充分准备。

DIY饮品能为消费者带来最佳口感是喜茶的研发准则。喜茶方面透露，在产品、配方研发方面，喜茶DIY饮品功能以保障风味为基础。为此，喜茶研发人员基于对所有原料风味的把握，提前对原料进行搭配测试，挑选出了风味适配性更强、适合搭配的原料供消费者选择。

另一方面，消费者自主定制的饮品与门店原有的标准产品形成明显差异，拉长出杯时长，同时易出现人工误差，在制作、出餐方面带来更多考验。在此背景下，喜茶的技术赋能保证了定制订单的履约。

喜茶方面表示，依托全流程智能茶饮设备，消费者线上下单后，门店系统会生成对应订单二维码，店员通过智能出茶机扫码，即可完成主要原料的自动识别与定量添加。智能设备的介入，让定制订单的核心制作环节依然保持标准化，并未显著增加门店员工的操作负担。与此同时，为保障服务体验的一致性，喜茶在功能全国上线前已完成所有门店员工的统一培训，确保前端定制需求能够在后端准确落地。

回顾发展历程，喜茶此次在全国门店上线DIY饮品功能是多轮探索的结果。

更早之前，喜茶便率先在行业内开放了茶底更换、小料加减、多档位甜度冰度调节等基础定制功能，这一举措直接催生了全网“喜茶隐藏菜单”热潮，多平台相关话题阅读量累计超1亿次，消费者自发创造的隐藏配方成为当时的流行文化；2025年，喜茶进一步回归定制杯贴功能，支持用户手绘专属杯身图案，再次引发全网参与热潮，诞生了大量“灵魂画手”作品，该功能随后也逐渐成为新茶饮行业的普及型配置。

存量竞争下的破局

在业内人士看来，从局部原料定制到杯身定制，再到如今的全流程饮品创作，喜茶的个性化服务逐步深化，每一步升级都建立在自身能力迭代的基础之上，在行业从增量扩张转向存量博弈、产品同质化不断加剧的当下，这种个性化布局，为喜茶构建了难以复刻的差异化竞争优势，同时正在重塑整个新茶饮行业的竞争逻辑与发展方向。

新茶饮行业发展初期，市场竞争的核心是产品力的比拼，品牌通过打造爆款单品、升级原料品质、完善供应链体系来抢占市场份额，标准化是行业的核心关键词。但随着行业成熟度不断提升，产品端的复刻门槛持续降低，一款爆款推出后往往迅速被全行业跟风，原料、口感、定价高度趋同，单一产品所能构建的壁垒越来越弱。

在这样的行业背景下，喜茶率先将竞争的触角从产品端延伸至体验端。最早开放茶底更换、甜度冰度调节等局部原料定制时，行业仍普遍停留在固定菜单的标准化竞争中，而这一举措直接激活了消费者的个性化需求，也让行业看到了标准化之外的体验增量空间。

此后定制杯贴功能的推出，进一步将个性化从味觉体验延伸至情感体验，让茶饮成为用户表达自我的载体。发展到如今的全流程DIY，将消费的主导权完全交予用户，实现了从风味、命名到视觉的全链路个性化。

这一步步的升级，本质上是新茶饮竞争维度的持续升维：行业竞争的核心不再局限于“一杯茶好不好喝”，而是延伸到了“这杯茶能不能带给用户专属感与参与感”，体验价值正在成为新茶饮品牌的核心竞争力之一。

市场分析人士表示，喜茶此次推出全品类DIY，将竞争的核心从“产品本身”转向“消费体验”，通过个性化、专属化的体验打造差异化优势。当消费者可以创造独属于自己的饮品时，品牌提供的价值就不再只是一杯好喝的茶，更是可定制的情绪价值与参与感，这种深度的体验差异很难被竞争对手简单复刻，为品牌构建了更坚固的用户护城河。